Postres de gofres casolans de la recepta de la infantesa amb llet caramelitzat o flam blanc

En un moment en què gairebé tots els pastissos llistes es poden comprar a la botiga, alguns passen temps a la cuina per cuinar d'unes postres. Però cada dona sap el que un pastís, galetes o qualsevol altre plat similar fetes a casa, molt més saborós que els seus homòlegs de la botiga. Per tant, si en un futur pròxim es planeja vacances, especialment per als nens, prendre les hòsties d'origen de la recepta que es mostren en aquest article, i entretenir els amics i hostes dolços, amics des de la infància. Aquest menjar es pot fer amb qualsevol farcit, com ara la crema o llet condensada cuita, i es cou amb calma. Per tant, les hòsties d'origen de la recepta li recordarà de la infància, especialment aquells que es va celebrar a l'època soviètica, i només cal provar els nens moderns, fins i tot una mica en mal estat abundància botiga de caramels. El més important - a preparar-se amb antelació, almenys, 12 hores abans de la celebració, a continuació, una mica de pastissos xops i la crema serà encara més saborós.

hòsties de receptes casolanes

Per a grans porcions que vostè necessitarà un simple i productes assequibles:

• 200 g d'una mantega de bona (millor prendre sense l'addició de greixos vegetals);
• 5 ous;
• 300 g de sucre comú;
• 250 g de farina.

En primer lloc, dissoldre la mantega en un bany d'aigua, assegureu-vos que no s'escalfi massa. Afegir els ous i barrejar bé. A continuació, escampar el sucre, bata batedor o batedora elèctrica fins que quedi suau. Després poc a poc, més aviat agitació, afegir la farina. La massa ha de semblar-se a una crema espessa. Si és espessa, afegir unes cullerades d'aigua, s'afanya a admetre aquesta recepta. Gofres a casa és millor couen en una planxa de gofres especial, si no, es pot utilitzar una paella especial per fregir elèctrica per sandvitxos (sandvitx). Depenent de la grandària, jeien parell de cullerades massa en la planxa de gofres escalfat i coure durant 2-4 minuts. Quan la hòstia està a punt, immediatament a enrotllar en un tub. Vostè ha deixat molt clar, si ho fas bé, sempre que la cocció calenta. Una vegada que hagi fornejat un lot complet, el va posar en durant 5-10 minuts en un forn lleugerament escalfat per assecar una mica del producte i quedin cruixents. Era una recepta bàsica per galetes fetes a casa. El tub de descàrrega, llegint.

Preparació deliciosa crema de postres

Tradicionalment utilitzat com a farciment bull la llet condensada - Es pot comprar en una botiga o cuinar vostè mateix. En aquest cas, l'ompliment es realitza de tal manera: waffle acabat de fer lubricar ràpidament la quantitat necessària de llet i enrotllar en un tub. I si t'agrada farcit blanc, és possible preparar el flam. Per donar un mig litre de llet, ous de gallina 4 o 5 rovells d'ou sencer, 1 tassa de sucre, 2 cullerades. farina de cullerades, una mica de sucre de vainilla (opcional).

Ous o gemmes només molen amb el sucre, afegir tota la farina. La massa resultant diluir llet freda i el lloc a foc mitjà. Cuini a foc lent fins que espesseixi, per a la nostra massa de cocció ha de ser líquid. Afegiu la vainilla. Aquesta crema es pot omplir amb les hòsties que ja estan enrotllades en tubs. En aquest cas el millor és utilitzar una xeringa de pastisseria. A petició de la crema, es pot afegir una mica de cacau o xocolata, colorant d'aliments (si el farciment s'acolorirà) o un altre gust al seu gust. Això és el fàcil que és per cuinar una casolanes galetes al motlle per gofres. Recepta per la massa i el farciment és bastant simple, però el sabor definitivament gaudir tant nens com adults.