Amanida de coliflor o el plat ideal per l'estiu

Dieta d'estiu - un especial ... Hi ha d'haver alguns productes que són de cap manera fer mal a la seva figura, però serà deliciós i nutritiu ... Quin tipus de productes pot estar en la seva taula? Així que ... Coliflor fermament establert en la nostra dieta. Però devem els antics conqueridors romans: van portar la planta de Xipre a Europa. La coliflor és molt útil per a la salut: té una gran quantitat de la retina. Està ple de vitamines. perquè pugui preparar l'amanida més senzilla de coliflor: Bullir la coliflor, pre-tallat ella. Deixar refredar, afegir a les pastanagues ratllades, en glaçons 1 pebrot, 1 gra d'all ratllat i maionesa. Pebre, sal i decorar amb julivert. Vint minuts i una deliciosa amanida està llista!

Els científics han trobat que en la temporada de fred, la gent vol tenir més d'un calent. En la calor de tot pot ser reemplaçat aliments begudes fredes - quan el sol escalfa, la fam severa esmussat. Per tant, si voleu organitzar un dia de festa a l'hivern, encendre totes abundant menú i greixosa. Si l'esdeveniment està programat per a l'estiu - els plats han de ser sucosa i fred. I llavors tot serà perfecte! Sobre el que és preferible a la temporada d'estiu tipus de menjar, anem a cobrir en aquest article.

En general, una amanida de coliflor - és un plat de temporada. En receptes simples persones recorden a l'estiu. Durant l'estació càlida, i plats com l'amanida de col de Brussel·les, en desacord amb una explosió. Per tant, si desitja que els seus clients siguin feliços amb les seves llaminadures a l'estiu ha de ser exclòs del menú festiu, pastissos, aliments grassos i salats. I tot això servirà com una alternativa a una amanida de coliflor, sucs frescos, gelats i fruites. Li donarem algunes interessants receptes de plats que es poden utilitzar amb confiança.

Per cert, amanida de col de Milà també està classificat en els suculents plats superior d'estiu. I, a més, és molt fàcil de cuinar. col ratllat, preferiblement més petita, finament ceba tallada, tomàquets - cubs, afegir una cullerada de suc de llimona, oli i sal al gust. Tota l'amanida està llista!

Si voleu fer el plat més abundant, es pot preparar una amanida de coliflor amb bolets.

Per a això, necessitarà la següent gamma de productes:

150 grams de coliflor, pomes 2, és desitjable que eren agra, 100 grams de xampinyons, pebrots 1, maionesa, 1 cullerada de suc de llimona, pebrot vermell, sal al gust, 2 ous.

Esbandida el pebrot, s'enfonsen en tires, xampinyons tallats en cubs i es fregeixen a foc lent. Col massa finament picat. En el mateix pes per afegir poma raspallat, llescar finament anteriorment. Afegir els ous passats per aigua. Barregem l'amanida, amanida amb una salsa especial.

L'emplenament d'aquest plat es prepara de la següent manera: barrejar la maionesa amb el suc de llimona i afegir al pebre vermell. Es barregen tots junts i es pot posar el plat a taula.

Quins són els avantatges d'aquest plat? El fet que no només és sucosa, també és bo per menjar. A més, ningú argumenten que una amanida de la coliflor és molt més útil que qualsevol plat de carn. Per cert, es plantejaran i aquells que se sentin en la dieta, i els que els agrada menjar molt. El fet que les seves calories totals no és perillós per a la figura, i el plat en si és molt satisfactori.

No obstant això, les cols de Brussel·les saboroses bullen. La recepta és la següent: Cols de Brussel·les - 200 grams, pèsols - 200 grams, 100 grams de coliflor -, pastanaga - 100 grams, ceba, julivert - al gust, 400 grams de formatge.

verdures finament tallades primer, després barrejar tot, excepte el formatge i els pèsols, les verdures bullir. Deixar refredar, gust, afegir el formatge ratllat, i posar a la nevera durant una hora. Amanida està llista! Bon profit!