Shawarma a casa amb pollastre: Recepta

Shawarma a casa amb pollastre (recepta es veurà més endavant) és un producte similar molt més saborós que es ven als quioscos i menjar ràpid. A més, un plat fet amb la seva pròpia, és molt més segur, ja que es prepara només ingredients provats.

Shawarma a casa amb pollastre: Recepta

ingredients necessaris:

• prima lavash armeni (venuda en botigues) - 3-4 pcs ;.
• pit de pollastre refrigerat - 700 g;
• pastanagues picant "coreana" (disponible comercialment) - 200 g;
• enciam - 8 PC ;.
• formatge dur - 165 g;
• cogombres centre - 3-4 uts .;
• Corea del col - 1 cap petit;
• La crema agra un 30% - 1 flascó o 180 g;
• petit all fresc - 4 dents;
• maionesa contingut de greix mitjana - 200 g;
• pebre vermell i curri de - afegir al gust.

Procés de preparació del farciment

Shawarma a casa amb el pollastre, la recepta de la qual és sorprenentment simple, no necessàriament fa de lavash d'elaboració pròpia. Després de tot, un ingredient de farina fina tals es poden comprar fàcilment a la botiga. No obstant això, per preparar el farcit per a aquest plat, s'ha de fer tot el possible.

En primer lloc requereix de pollastre rentat, el va posar en aigua bullint amb sal i bullir a un estat tou. Després d'això, la carn ha de ser refredat i després se separen dels ossos i la pell, tallar en trossos petits.

També shawarma de lavash amb el pollastre implica l'ús de verdures com la col i les salmorres coreanes. Aquests ingredients han de ser tallats a rodanxes fines i llargues (es pot utilitzar un ratllador per a les pastanagues). També es requereix per esbandir l'enciam i ratllar el formatge.

El procés de creació salsa

Abans de la forma de cuinar shawarma de pollastre, allibereu-ne una salsa saborosa. Per fer això en un recipient gran barrejar el necessari 30% de la crema, la maionesa mitjà de matèria grassa, all ratllat i pebre vermell i curri.

cursos de formació

Per al registre d'aquest tipus de productes orientals han de prendre una prima lavash armeni i posar-lo sobre una taula plana. A més a la part superior (al mig) és necessari el producte de farina per posar alternativament els següents ingredients: enciam, pollastre, coreà col, agudes pastanagues, confitats i formatge ratllat. Després que es requereix el farcit de saturació salsa d'all, i després emboliqui el pa de pita en un sobre.

tractament tèrmic

Per donar un ràpid plat ET aspecte acabat, es recomana per fregir lleugerament a la paella (2 costats). En aquest oli els estris calents no desitjable. Shawarma totalment acabat ha de ser col · locat sobre una placa plana, i en els costats molt bé posar herbes fresques.

Com portar a la taula

Shawarma a casa amb el pollastre, la recepta dels quals hem considerat en aquest article, els membres de la família només serveix calent. A més, per a un suculent tal deliciosos plats orientals es recomana presentar una beguda dolça en forma de te o un còctel i kremanku ple de salsa d'all que s'ha col·locat a l'interior del producte.