Ravioli deliciós amb brou. Coure al forn per boles de massa en l'olla

En moltes famílies, mandonguilles - un aliment favorit, nutritius i saborosos. Però com vostè sap, les boles de massa són diferents. Si vostè - un amant del menjar casolà, preparada amb amor i dels productes provats, les nostres receptes cauran a la cort avui. Per contra, a la taula.

Per tant, anem a preparar deliciosos casolans boles de massa bullida en una olla al forn. La recepta és simple i detallada, de manera que fer front fins i tot amants novells. Boles de massa que no es realitzarà la compra de la botiga, i personalment cuit.

Cuinar ravioles casolans

ravioli i tan bo, que es fan amb les mans a la llar. Ja saps, del que ingredients i el tipus de carn que es fan, que havien afegit espècies, etc. Boles de massa bullida amb brou, que estem ara va a preparar en el pot, com nens i adults.

ingredients necessaris

• La meitat d'una culleradeta de sal.
• Dues tasses de farina (tamisada).
• Una ceba.
• La meitat d'una tassa d'aigua.
• Un ou.
• Sal i pebre acabat de moldre al gust.
• Carn (carn de porc, carn de res, pollastre - a la seva elecció) - una lliura.

Procés de preparació de ravioli

Tamisar la farina directament sobre la taula, fent una petita depressió. Es trencarà l'ou i abocar l'aigua. Ara es pot pastar la massa. La massa ha de ser acabat una mica de "descans". Per a això, el va posar a la nevera durant mitja hora, pre-embolicat en un embolcall de plàstic.

Fins que la massa estigui a punt, fer el farcit de raviolis. Recordeu, si vostè vol fer un deliciós i abundant mandonguilles amb brou, llavors li recomanem prendre per omplir diversos tipus de carn. Pot ser un porc i pollastre, carn de porc i carn de res, pollastre i gall dindi. Les opcions poden ser molts, triar al seu gust.

Girem la carn a través d'una picadora de carn, afegim una mica de sal, pebre i espècies i les cebes finament picades. Ara veu a la formació dels plats.

Obtenim la massa de la nevera, rodar al tauler i fer un cercle, que l'espessor no ha de ser major de 20 mm. Si vostè té un dispositiu especial per a la producció de raviolis, a continuació, es burite. Si això no està disponible a la casa, que està sempre a mà seria un vidre ordinari, que pot formar les boles de massa.

Les formes de centres repartits una mica de farciment i tancar la vora. Ara una mica de crumble cada bola de massa de farina perquè no es rellisca quan es cuina amb un veí. Fet. Vagi per davant.

Boles de massa bullida a l'olla amb bolets

sopa de xampinyons - una cosa no només és deliciós, però també és útil. I el que s'obtenen delicioses mandonguilles amb sopa de xampinyons - Yum! Anem a prendre una mica de màgia Fer i preparar una obra mestra culinària, capaç de sorprendre i saborosa alimentació fins als assidus més capritxoses la seva taula de la cuina.

El conjunt necessari de productes

• mandonguilles casolanes - 400 grams.
• Una de les caps de cebes.
• 200 grams de fongs (fongs).
• Una pastanaga gran.
• Verds - un raïm (julivert, anet, coriandre - opcional).
• Espècies i sal.
• Smetana.

Cuinar boles de massa bullida en una olla

En mandonguilles d'ordre brou casolà elaborat al forn durant més ràpid pre-amfitriona els va aconsellar a bullir en l'estufa. Abocar en un recipient amb aigua, sal, afegir a alguns grans trossos de pastanaga, sal i espècies. Quan l'aigua bull, és possible llançar nostres ravioli. Bullir les boles de massa han de ser fins a la meitat. Quan estiguin cuites, retirar de la paella, es va estendre en un plat amb una cullera ranurada i fresc per una mica. boles de massa refrigerats descomponen en tests precuinats.

Si bé les boles de massa són fresques, pot preparar bolets. Els bolets han de ser finament picat, sal i estofat a la paella durant uns cinc a set minuts. Llavors ells afegir ceba i fregir finament picades en una més alta de calor, fins i tot dos o tres minuts.

Omplir - un dels principals ingredients dels plats com mandonguilles a la olla al forn. La recepta requereix per barrejar la crema agra, de sis a vuit culleres cullerades de sopa, en què les boles de massa cuita i herbes fresques. És en aquesta salsa anem a abocar els bolets i mandonguilles.

pre forn calent a 200 graus. Ja en olles calentes establir i esperar al voltant de mitja hora. Recordeu que tot aquest temps, la tapa ha d'estar tancada. Si les olles no estan disponibles, llavors reemplaçar amb el paper d'alumini de cuina habitual.

Boles de massa bullida en una olla amb brou de carn

Hi ha casos en què mandonguilles necessiten per reemplaçar no només el sopar i un esmorzar complet - primer i segon cursos - dos en un. Com cuinar mandonguilles amb brou, el plat va resultar nutritiva i satisfactòria? Aquí vénen al rescat de brou de carn.

Quan s'acaba de cuinar mandonguilles, la sopa és, com se sap, fora de l'aigua, i res de greix, la riquesa de les estructures no hi són i no ho serà. Però si es bull el brou de la carn a l'os, llavors vostè sap que l'acció serà significativament diferent de la "bola de massa" habitual.

Per tant, brou de carn pre-cuinar durant aproximadament dues hores. És millor si es pren un porc greix o os de vedella. El brou es pot afegir arrel (api) i verdures (cebes, pastanagues), espècies fragants.

En aquesta recepta de mandonguilles d'antelació, no es pot cuinar. Estem posant el seu congelada directament en tests. Ells han d'ocupar al voltant d'un terç dels plats. Ara per tornar a omplir el brou gairebé fins al cim. Es pot posar testos directament al forn fred. Encendre'l, exposem la temperatura de - 200 graus i cuinar mandonguilles de brou durant uns vint minuts. Apagar el forn. Li donem una mica de temps per arribar al plat en un forn calent.

Com a resultat, vostè sortirà deliciosos i saborosos, nutritius i rics en calories mandonguilles amb brou, que pot ser capaç de reemplaçar, i el primer i segon junts. Per a les mestresses de casa aquest plat és bo perquè no té massa "molèstia" amb la cuina i l'alimentació d'aquestes olles pot ser una gran família.