Com cuinar les boles de massa en l'olla al forn?

El que es pot cuinar a l'olla al forn? Una varietat de plats. Ja en l'antiguitat la gent utilitza aquesta bateria de cuina, ja que ajuda a crear una increïblement deliciosos i saborosos obres d'art culinàries i estalvi de temps significatiu. Els productes es preparen sense greix, que és bo per als que estan a dieta. Hi ha diversos consells que faran que el sabor del menjar fins i tot millor. Per exemple, si deu minuts abans de la preparació d'aquest plat posat a l'aigua, s'obté l'efecte de la cocció sobre una parella. L'única característica en aquest cas - és necessari posar l'olla al forn fred.

En lloc de tapes, fets d'argila, és una massa perfecta des de la qual el pa deliciós. Aquest consell és adequat per a qualsevol plat, fins i tot per algú com boles de massa bullida en la olla al forn. Després de tot, són un dels plats clàssics més estimats de la taula de Rússia. I hi ha un munt de receptes. En aquest article ens centrarem en és la forma de cuinar les boles de massa a l'olla. Per tant, l'opció número 1.

Boles de massa bullida a l'olla al forn amb crema i bolets

Per preparar aquest plat necessita una ceba, ½ quilo de mandonguilles de carn, 300 grams de bolets (preferiblement - bolets), mantega, crema agra, espècies.

Com cuinar?

En primer lloc, cal bullir els ingredients principals - boles de massa bullida - fins a la meitat. Ha de fer-se en aigua lleugerament salada. A continuació, procedir a la preparació de bolets. Obtingut després de bullir el brou, deixar. A més fregit la ceba en la mantega, a pocs minuts a la mateixa Pour bolets. Afegir la barreja de sal i pebre i deixar actuar durant uns minuts. Després del final dels preparatius preliminars procedir a la diversió. A la part inferior de l'olla Poseu les boles de massa bullida i afegir-hi la mantega. Per sobre d'ells es troba una capa de xampinyons i cebes. Ara preparar la salsa. Ell és molt senzilla: barrejar una cullerada de crema agra amb la mateixa quantitat de xampinyons. En una olla, abocar una mica de temps per recàrregues, l'únic que imposen una tapa i posar al forn durant quinze minuts. temperatura en el mateix ha de ser de 180 graus.

Un altre, hi ha una recepta menys interessant i deliciosa que li permet cuinar les boles de massa en l'olla al forn, es presenta a continuació. Per tant, necessitarem 200 grams de formatge dur, dues cebes, unes quatre cullerades de crema agra, una mitjana tassa d'aigua i oli vegetal. Boles de massa bullida mateixos han de prendre al voltant de deu a quinze peces. El seu petit fregit, afegir la ceba tallada en anells i mig. A continuació, la barreja es va estendre en una olla, i l'aigua s'aboca de s'afegeix crema anteriorment. A continuació, el plat s'empolvora amb formatge ratllat i enviar al forn, preescalfat a 200 ⁰ C, durant mitja hora.

Una altra recepta original - boles de massa bullida a l'olla al forn a la llet. Per a aquest plat es necessita per preparar els següents components: un quilo de mandonguilles de carn, 3 ous, un got de llet i crema agra tant, una mica de mantega i herbes. Olles bé lubricats amb oli, es posen boles de massa - de deu a quinze peces. Per separat es barreja amb llet i ou batuda, la barreja resultant s'aboca en un plat amb mandonguilles. Cobert amb crema agra. Pot cobert amb una tapa i es col·loca en un forn. Coure el plat que necessita per cuinar a foc lent durant mitja hora.