Quatre receptes per a la taula de vacances

Vostè té a la proa un sopar de gala, i no se sap per què plats d'entendre? Llavors aquest article és per a tu, ja que li oferirem els millors plats que seran rellevants per a qualsevol dia de festa. En concret, ens agradaria oferir quatre receptes de la taula de vacances. En conseqüència, serà: una amanida en capes amb pollastre fetge, rotllo de pollastre "marbre", un plat anomenat "tsar de peix" i, per descomptat, unes postres en forma d'una coca d'aniversari amb les maduixes. Tals són els plats que es prepara per a futures celebracions.

La primera recepta: Bé, anem a començar amb un pastís, així com receptes de pastissos sempre requereixen molt de temps. Per al pa de pessic, volem advertir que tindrà una màniga pastissera!

ingredients:
• La farina de blat - 1 tassa.
• Maduixa - 0,5 kg.
• Mantega - 1 paquet.
• Ous - 6.
• Canela - 0,5 culleradeta.
• El sucre morè - 200 grams.
• xarop - 2 cullerades.
• Melmelada - 1 cullerada.
• Essència de vainilla - 0,25 cullereta.
• Ametlles (aixafat) - 100 grams.
• Conserves Cirera - 200 grams.
• Els fruits secs - 1 kg.
• Llimona - 1 peça.
• Sucre en pols - 1 kg.
• Sal - 0,25 cullereta.
 

Recepta per a un pastís de celebració amb maduixes

1. Des de l'inici de la cocció de la coca amb la maduixa anem a escalfar el forn a 150 graus.
2. Prendre una ronda font de forn o quadrada. Cobrir el menjar del seu paper.
3. Obtenim recipient i barrejar la sal, la canyella i la farina de blat.
4. Quan el mesclador de mantega ajuda batedor fins que estigui suau.
5. Afegir el sucre a la mantega, mel, melmelada i la vainilla i batre de nou.
6. A la massa resultant trencar successivament 4 ous sense aturar el procés de batut. Juntament amb els ous afegir una cullerada de la barreja de sal, farina i canyella.
7. Afegiu la resta de la farina i barrejar bé.
8. Després d'això, la massa add fruita seca, ametlles i cireres. Tots junts, agitar fins que estigui suau.
9. Canviem la massa en el motlle preparat i posar al forn. Enfornar durant hores 3-EI.
10. Disposició per comprovar amb un escuradents de dents. Si cal, es pot augmentar el temps total. Com a resultat d'això, la fundació està llest.
11. Ara Preparar la crema. Per a això necessitem les clares d'ou. Cal garantir que les proteïnes eren fibrosa. Afegeixen el sucre glas i el suc de llimona.
12. Tots agitació i posar en una bossa de pastisseria.
13. Decorar la crema de la nostra fundació. maduixes superior establert.
Com a resultat del nostre pastís festiu de maduixa està a punt per a la celebració. Posar-ho a la nevera en remull.

La segona recepta: ¿Però no estan preparats encara altres menjars! Tornem a cuinar rotllo de pollastre anomenat "marbre". Receptes rotllos d'avui és molt rellevant, perquè creiem que per a unes vacances en aquesta rodarà fora de lloc.

ingredients:
• Pit de pollastre - 0,7 kg.
• pebre vermell dolç en pols - 1 cullerada.
• All - 4 grans.
• Gelatina - 30 grams.
• Sal / pebre - al seu gust.
• julivert i anet (assecat) - 0,5 culleradeta.

Recepta per el rotllo de pollastre anomenat "marbre"

1. Preparació de rotllo de pollastre ha de començar a tallar el pollastre en trossos petits.
2. Per afegir els trossos de pebrots picats, l'all, les herbes i gelatina. Sal i pebre.
3. En conjunt, barrejar bé.
4. Tenim un casquet per coure i el va posar en els aliments preparats. Fermament ancoratge.
5. A continuació, el maneguet va ficar al llit en un plat per coure.
6. Escalfar el forn de manera que la temperatura era de 180 graus Celsius. Després posem la forma al forn i coure durant uns 50 minuts.
7. Al final d'aquest temps, s'obté la forma del forn i l'estudi.
8. Quan el rotllo s'hagi refredat, que ha de ser posat a la nevera durant 7 hores (durant la nit) a gelea completament congelat.
9. Al matí, els rotllos congelats necessitat de sortir del motlle i l'alliberament de la màniga.
Com a resultat, rotllo de pollastre anomenat "marbre" està a punt per a la festa. Ja en la taula de vacances aquest rotllo, anem a tallar en diverses parts, de manera que els clients poden provar aquest deliciós.

Recepta 3: Dos plats són preparats, però encara no s'han preparat un plat anomenat "peix tsar". Com el seu nom indica, "tsar de peix" - un plat de peix. Se sap que els plats de peix són molt útils per al nostre cos. Contenen una gran quantitat de nutrients i vitamines. Motiu de celebració que s'han guardat almenys un plat de peix.

ingredients:
• Filet de peix - 0,9 kg.
• Pebre búlgara - 1 PC.
• Tomàquet - 1 peça.
• Maionesa - 150 grams.
• Formatge dur - 100 grams.
• Sal / pebre / espècies - al seu gust.
• Les cebes - 2 cebes.

Recepta per al "peix tsar"

1. Des de l'inici de la cocció "peixos Imperial" prendre els filets i tallar en trossos, de manera que tinguin dimensions continentals.
2. Després d'això, les anelles de ceba picada. Tomàquet serà tallat en anelles de mitjana. Pebre que s'haurà de tallar petits quadrats.
3. A continuació, prendre un recipient i es barreja amb maionesa, pebre, sal i espècies.
4. A continuació, en un bol afegir els trossos de peix i s'agita suaument.
5. Cobreixi el recipient amb una tapa i enviar a la nevera durant uns vint minuts.
6. Obtenim paella. El seu menjar estava cobert amb paper.
7. Posa filet de peix en una safata per enfornar. Després que el lubrica amb maionesa.
8. peixos Top posar semiring tomàquet, cèrcols de ceba, i els quadrats de pebre.
9. Top maionesa malla infligir.
10. El formatge es frega amb un ratllador i els escampar el peix.
11. Preescalfar el forn nostra perquè tingués una temperatura de 200 graus centígrads.
12. Col·loqueu el recipient al forn. el temps de cocció serà d'uns 30 minuts.
Després del temps especificat anteriorment, el "tsar de peix" està llest. Aquest plat va a decorar la seva taula.

Quarta recepta: Però hi ha alguna cosa un plat que ha d'estar a la taula de vacances. Aquest plat - Curs de amanida. recepta de l'amanida està plena de tot Internet, però anem a preparar un excel·lent amanida amb capes de fetge de pollastre.

ingredients:
• Fetge de pollastre - 0,5 kg.
• Patates - 4 patates.
• Ceba - 1 ceba.
• Llimona - 0.5 peces.
• All - acord al seu gust
• El pebre de Jamaica - alguns pèsols.
• Fulla de llorer - unes quantes fulles.
• El suc de llimona - 200 mil·lilitres.
• Pastanagues - 1 PC.
• Verd - d'acord al seu gust.
• Ous - 2.
• Sal / pebre - al seu gust.
• Crema agra - 1 paquet.

Recepta de pasta de full amb amanida de fetge de pollastre

1. Per a l'inici de la preparació d'amanida amb capes de fetge de pollastre, fetge de pollastre, anem a rentar.
2. Marqueu Després, en una cassola amb aigua i se la va posar al foc. Portar a ebullició, l'aigua caigui en el fetge. Després d'aproximadament 1,5 minuts, abocar l'aigua i es renta el fetge. A continuació, omplir l'aigua nova. Es va afegir a un pebre de pèsols, les fulles de llorer i la ceba. Coure durant 15 minuts, després que l'aigua bulli.
2. En una altra paella decocció de les pastanagues i les patates directament a la pell. A continuació, refredar i netejar les verdures. Ratllar les pastanagues i les patates.
3. ceba net i picar finament al tauler. El suc de llimona zamarinuem cebes.
4. A continuació, treure des del fetge olla bullida. Tallar en tires fines. Una mica de sal i la va posar sobre el plat.
5. La capa superior va posar cebes en vinagre.
6. La capa superior establert ceba ratllada pastanagues.
7. Durant les pastanagues posem agra malla crema.
patates ratllades 8. Top posaven. S'assaona amb sal.
9. Aplicar les patates a la part superior de malla de crema agra.
10. A la part superior de verdures per a amanida i decorar al seu gust ou cuit.
Com a resultat, una amanida en capes preparada amb el fetge de pollastre. Aquesta amanida és un complement perfecte per a qualsevol tipus de carn i peix.

Tenim moltes esperances que les quatre receptes a la taula de festa que vvvashim i els hostes podran aprofitar i que tindrà unes magnífiques vacances!