Quefir friedge. Com cuinar friedge?

quefir friedge és considerat el plat nacional de Bielorússia cuina. No obstant això, aquesta llum sopa d'estiu és molt popular a països com Ucraïna, Letònia i Lituània. Per descomptat, cada nació realitza canvis en la recepta clàssica, de manera que hi ha moltes maneres de cuinar aquest plat.

quefir de remolatxa friedge

Aquesta meravellosa sopa d'estiu és similar a tota la seva barreja favorit. Però, per contra, en aquest plat afegir la remolatxa. Friedge remolatxa quefir és molt refrescant en la calor, nodreix i calma la set. Prepara amb nosaltres una recepta clàssica sopa lleugera:

• Tres remolatxes mitjanes, bullir fins que s'estovin, fresc, eliminar la closca i la reixeta.
• Un litre de iogurt natural diluir amb un litre d'aigua bullint. Poseu la barreja resultant es va tractar remolatxa i configurat per infondre fluid a la nevera durant una hora.
• pollastre bullit (dues piques) donats. El mateix van fer dues cogombres, cinc bullides-ous, patates cuites i tres cebes i mig.
• Agrella, cebes verdes i anet costella de forma arbitrària.
• Connectar els productes preparats en un recipient profund, afegir-hi dues cullerades de crema agra i barrejar.
• amanida improvisada Posar en un pot amb aquest iogurt. Mira el gruix de la sopa acabada. Si vostè sent que és massa líquida, afegir una mica més en el pot de iogurt. Si tot està a l'inrevés, i després abocar-hi una mica més d'aigua.

No us oblideu de friedge sal al gust i s'assaona amb suc de llimona. Es refreda la sopa, s'aboca en copes, adornar amb les herbes picades i complementar cada porció meitat d'un ou bullit.

Friedge amb remolatxa en vinagre

Amb l'arribada de l'estiu calent populars sopes fredes està guanyant impuls. En aquest moment, suggerim que es prepari friedge ja que es cuina amfitriona de Letònia. Per a això, necessitarà la remolatxa en vinagre. Vostè pot comprar aquest ingredient essencial en el supermercat, i potser fer-ho per si sol. Per tant, llegir, com preparar el quefir friedge. La recepta és la següent.

• Abocar en el motlle un adequat un litre de iogurt baix en greix.
• Posar a les ratllat remolatxa en vinagre juntament amb l'adob (flascó petit).
• closca de cogombre i reixeta.
• El rave picant també ratllar (la quantitat es determina en base al seu propi gust).
• Sis ous bullir fins tendre, fresc, lliure de la closca i tallat en cubs petits.
• Anet i qualssevol altres herbes finament s'enfonsen.
• Combinar tots els ingredients, excepte els ous en una olla de iogurt. Remenar i afegir sal al gust.

Envieu la seva sopa a la nevera durant una hora, i després abocar a les plaques en cada porció, col·locar la crema agra i els ous picats.

quefir friedge i salsitxes

Si voleu afegir una mica de gust de la sopa un any i fer-la més sana, a continuació, tractar d'afegir la salsitxa cuita i la carn fumada. Aquest enfocament reduirà el temps de cocció, i es pot gastar en els seus assumptes personals. Com fer deliciós friedge en el iogurt per a tota la família (recepta):

• Bullir fins a l'oferta (en uniforme) i dos de la remolatxa 5 patates. Per separat cuinar quatre ous de gallina.
• Peleu les verdures refrigerades, remolatxa reixeta i trosseja les patates.
• Els ous durs, cogombre, 200 grams de carn fumada i 300 grams de salsitxa cuita i tallada en cubs petits.
• herbes fresques (julivert, anet, alfàbrega, api, coriandre, cebollí) i tallen arbitràriament.
• Connecteu ingredients preparats en una olla gran i els assaona amb sal i pebre i barrejar bé.
• Abocar en el motlle un mitjà litre de iogurt, si es desitja, es dilueix amb aigua bullida. Per donar al plat un sabor lleugerament amarg, afegir el suc de llimona a la mateixa. Poseu pebrot picant al gust.

Refredar la sopa a la nevera i servir immediatament a la taula.

agrella friedge el quefir

Aquest plat va ser una gran alternativa a les sopes calentes que no volen cuinar i menjar durant la calor de l'estiu. A més, a l'estiu vull gaudir dels dons de la naturalesa, que vostè mateix ha crescut al seu jardí. Plat de la agrella es torna fresc, brillant i té un gust amarg distintiu. Llegiu com cuinar quefir friedge i posar-se a treballar amb nosaltres:

• 500 grams de agrella tallar finament, bullir durant cinc minuts i fresc.
• Bullir dos papes grans, ells, closca de refredar i tallar a daus.
• Quatre cogombre fresc tallat a tires fines.
• El manat d'anet i un manat de cebes verdes tallen arbitràriament.
• 500 ml de barreja de iogurt amb un got del brou refredada de agrella i afegir a la barreja resultant de suc de llimona.
• Barrejar les verdures i assaonar amb sal i pebre calenta, aboqui el iogurt.
• sopa preparada va posar una hora a la nevera.

Abans de servir, posar en cada plat picada ous i herbes fresques.

Friedge amb rave fresca

Preparar recepta de sopa d'estiu a la dreta al país en el qual vostè serà capaç de frustrar la majoria dels ingredients directament des del jardí. Sopa - friedge quefir - ho farem:

• Una gran closca de cogombre i reixeta.
• Dos van bullir puré rovell amb una forquilla i afegir als cogombres.
• raves La meitat de feix tallen en anells prims i picar l'anet finament.
• Connecteu productes, omplir-los amb 400 ml de iogurt, afegir sal i una mica de sucre.

sopa Ready refredar i servir amb mostassa o rave picant ratllat.

Friedge amb fulles de remolatxa

Aquesta recepta inusual canviarà la seva idea d'una sopa freda d'estiu. El fet és que aquesta vegada utilitzarem les fulles de remolatxa, no les arrels. Per tant, es pot estalviar molt de temps, i mentrestant es friedge no menys saborós. Mode de preparació:

• Tops i tiges de remolatxa àudio picat, abocar 500 ml d'aigua bullint i foc lent durant deu minuts.
• Un donat el cogombre, anet i cebollí CHOP.
• Poseu els ingredients preparades en brou de remolatxa refredada per addició a la mateixa 300 ml de iogurt, el sucre i la sal al gust.

Abocar la sopa refredada en bols, col·locar en cada un dels ous bullit meitat i julivert picat.

Friedge amb carn bullida

Preparar una recepta de sopa freda d'estiu i tenim una gran quantitat d'elogis en el seu discurs de la meitat masculina de la família. Per preparar un quefir friedge abundant, haurà de fer el següent:

• Picar un manat d'anet, posar les verdures a la paella, afegir sal a la mateixa, una mica de sucre i el puré amb una cullera.
• Les cebes verdes tallades en cèrcols.
• Tres cogombres frescos i un manat de raves tallats en anells.
• Tres ous de gallina ebullició, retirar les petxines i costella.
• Unes patates cuites pelades en glaçons.
• 300 grams de carn cuita tallada a tires fines.

Els aliments preparats es connecten, es barreja, s'aboca un litre de iogurt i assaonar amb mostassa al gust. Servir la sopa freda.

Friedge amb pit de pollastre

Aquesta recepta és perfecta per a aquells que volen estalviar una bella figura en cap circumstància. recepta:

• Dos remolatxa, tres ous de gallina i sis petites patates joves, bullir fins que estiguin tous, pell i col·locar a la nevera per refredar.
• Manat de raves, cinc cogombres frescos rentar, assecar i tallar a daus.
• Verds tallen arbitràriament, sal i pastar la lleugera.
• verdures refrigerades i els ous i tallar a daus.
• Bullir el pit de pollastre fins que estigui cuit, lliure de pell i ossos, i després desmuntar en la fibra.
• Agitar aliments preparats en una olla gran, i omplir-los amb una barreja de iogurt sense greix (un litre) de sal i una ajrana no carbonatada (mig litre).

Deixeu que la sopa per infondre a la nevera durant una hora i després servir. Com additius ofereixen rave picant ratllat nativa, mostassa o crema fresca.

friedge ràpida

Com se sap, en el clima calent ja no volem beure que menjar. Per tant, per tal de refrescar ràpidament, es pot preparar la sopa per a la nostra recepta:

• Manat de enciam i dues rodanxa de cogombre fresc finament.
• Sis raves mitjanes tallades en cèrcols.
• Afegir la meitat dels productes adobats remolatxa bancs, diluïts en 100 ml d'aigua, dues cullerades de mostassa, un litre de 100 ml de iogurt i la crema.

Sopa freda durant una hora, després s'aboca en bols, cadascun de venda d'ous picats (pot ser la meitat de l'ou), i les herbes fresques. Pot complementar plat de patates fregides o restaurants pastissos amb cansalada.

conclusió

Estarem encantats si vostè haurà de provar el quefir friedge. Amb les nostres receptes, sovint pot sorprendre nova família plats saborosos i saludables de les verdures fresques.