Pasta de pomes a la llar: cuinar la recepta en el sol i al forn

Per a les pomes de caramel a la llar (recepta serà discutit més endavant) per obtenir el màxim fina i dolça, utilitzeu només la fruita fresca recollit dels arbres. Val la pena assenyalar que aquest tipus de producte no només és deliciós, però també és útil. Després de tot, el producte assecat al sol conserva totes les propietats beneficioses de la fruita.

Pasta de pomes a la llar: la recepta en el sol

Ingredients necessaris:

• pomes vermelles o verdes - 5-8 uts .;
• sorra de sucre - 5-6 cullerades grans (si la fruita és massa àcida);
• Pols de canyella - una cullera gran.

processament de fruites

Pasta de pomes a la llar, la recepta és sorprenentment simple, feta de la fruita fresca només si el producte no està destinat per a l'emmagatzematge a llarg termini. Per tant, cal rentar 5-8 pomes, eliminar-los del nucli i, si es desitja, la pela. A més fruita toscament triturat s'ha de col·locar a la liquadora i es mol amb els ganivets en la suspensió, l'addició d'una petita quantitat de canyella en pols i sucre granulada.

El procés d'assecat

La producció tradicional de les pastes de les pomes no preveu l'ús de cap dispositiu especial (per exemple, assecador de fruita, armari duhovochny, etc.). Per a aquest tipus de producte (si es prepara a l'estiu) només es recomana utilitzar la calor del sol. Però abans de posar sota els raigs del puré de poma, polpa ha de ser molt dispersos en una superfície llisa. Per a aquesta bossa de plàstic normal perfecte.

Cal assenyalar que aquest mètode és la més llarga des de la pasta al sol pot assecar i 3 dies, i 5, i una setmana (depenent del clima). Per tant, li oferim una versió diferent de la preparació d'aquest dolç producte.

Pasta de pomes a la llar: la recepta al forn

Ingredients necessaris:

• pomes vermelles o verdes - 5-8 uts .;
• sorra de sucre - 5-6 cullerades grans (si la fruita és massa àcida);
• beure aigua - ½ tassa.

Procés de preparació de la salsa de poma

Aquest malví recepta implica l'ús de salsa de poma, que estava subjecte a tractament tèrmic. Per a això, tota la fruita ha de ser rentat, netejat des del nucli, tallar en rodanxes, posar en una cassola, cobrir amb aigua, afegir el sucre i bullir després de bullir uns 8 minuts. Durant aquest temps els trossos de poma són suaus i poden ser fàcilment puré en puré. Després d'això, la suspensió és necessari aplicar una capa prima de pel·lícula al forn, i després enviar en un duhovochny entreoberta armari o posar en un assecador especial per a les fruites. Després d'aquest tractament, dolços estarà totalment llest en unes poques hores.

Característiques d'emmagatzematge

Ara ja sap com fer que les pomes de caramel al sol i l'ús duhovochnogo gabinet. Quan el producte de puré de patates estarà completament llest, ha de ser tallat en plaques llargues, enrotllat en un rotllo, el llaç i el lloc en el compartiment de la nevera per al consum directe.