De Patty massa del que pot ser cuinat amb col

Des de l'antiguitat, coure pastissos. samovar te tradicional no prescindir de llaminadures. I un lloc d'honor entre ells ocupat pastissos. Modernes calderes elèctriques i cafetera samovares van canviar, però el menjar tradicional de la seva popularitat no es perd. Diumenge te a la família no està completa sense un fragants pastissos. I al migdia pastís amb col serà molt útil.

recepta

Com cuinar un pastís de col a la llar? En primer lloc, pastar la massa.

components:

• 1 kg de farina;
• 1 paquet de llevat sec;
• 0,2 kg de mantega;
• 400 ml d'aigua;
• 2 cullerades de sucre;
• sal.

En un bol gran barrejar tots els ingredients a granel. En aigua bullint o llet, fongui la mantega. Escalfar la barreja d'oli s'aboca en un recipient amb la farina. Amassar la massa fins a obtenir la consistència suau i elàstica. En l'estat d'acabat no s'enganxi a les mans. Després de la massa de pastat es va col·locar en un bol, cobert amb tela i col·locat en una calor i mitja hores. S'augmenta de volum i es converteix magnífica.

Ingredients per al farcit:

• un petit cap de la col;
• 5 ous;
• 30 ml d'oli vegetal;
• 2 cebes de bulb;
• 50 grams de mantega;
• espècies i sal.

Tritureu la col i bullir en aigua lleugerament salada. És suficient per cinc a set minuts. Skimmer canviar la col en un recipient. En aquest cas, permetre per drenar l'aigua. La barreja de pastís de col encara calent afegir la mantega. Ous durs bullits. ceba pelada tallar finament i daurar en oli de gira-sol. Col barrejat amb ous picats. La barreja resultant s'afegeix ceba a punt, sal, pebre mòlt. Farciment està llest.

La massa es divideix en coques separades, de les que formaran una empanada amb la col. Cada coca es va estendre, i el seu mig camí col·loca una petita quantitat del farcit acabat. vora Zaschepit empanada amb col format es col·loca a la safata després de recobrir els costats d'un oli vegetal. Abans de ser col·locat al forn de la seva superfície s'unta amb rovell d'ou batut. Empanades amb la col al forn en un forn ben calent. temperatura de cocció d'aliments és de 200 graus centígrads. Fins que estigui cuit prou com per ser de trenta minuts.

Pasta de llevat es prepara empanades amb col fregits, fotos de les quals és la següent.

Per a ells, la col farcit altre. Cabrà la col fresca, sinó també en escabetx no només picada.

Cal:

• 500 grams de xucrut fresc o;
• ceba;
• sal;
• espècies.

Preparar passirovku. Esmicolar la col, sal i una mica de deformació. Es barreja amb la ceba daurada, escampar-hi pebre acabat de moldre i un bon guisat. Preparar el farcit refredat.

De la massa de llevat formant grànuls individuals. Lleugerament haver anivellat, omplint el seu farciment, la vora zaschepit. Cada hamburguesa amb cries de col en ambdós costats en una paella, coberts amb la tapa en oli de gira-sol calent. Empanades van servir immediatament després de la seva preparació.

Hi ha diferents receptes, que es preparen empanades amb col. pasta de full no és pitjor que el llevat a una font de forn. No pot preparar vosaltres mateixos, i comprar a la botiga. Adequat per a l'ompliment de col fresca o en vinagre. El seu guisat amb ceba. coques en forma de al forn en un forn ben climatitzada. En aquesta temperatura de cocció és de 190 graus Celsius. Fins empanades cuinades completament suficients trenta minuts.