Tortitas a l'ampolla. Pancakes d'una ampolla lligada: Recepta

Més a Rússia té una llarga tradició de pancakes. A continuació, representen el sol, el que sovint es preparen el dimarts de Carnaval. Avui en dia, aquest plat no s'ha perdut la seva rellevància. Galetes fetes amb diferents farcits: ous, mel, baies, bolets, l'arengada i així successivament. Per descomptat, de vegades la massa pot resultar no és així, com ens agradaria, però hi ha alguns trucs que ajudaran a preparar un producte de qualitat. En aquest article anem a parlar sobre com fer pancakes a l'ampolla. Aquest plat és molt senzill de fer, ja que tots els ingredients es barregen amb només unes poques sacsejades del recipient. Particularment interessant cuinar aquest plat és per als homes.

La recepta clàssica per pancakes en una ampolla

Ingredients: dos ous, sis-cents grams de llet, deu cullerades de farina, tres cullerades de sucre, mitja culleradeta de sal.

preparació

Aquesta recepta de creps a l'ampolla és molt simple. Per aconseguir un plat original saborós, cal inserir en l'embut contenidor, s'aboca a través de tots els ingredients anteriors i agitar bé. A continuació, posar la paella a foc mig, després de la bugada en què l'oli, abocar les porcions de massa fora de l'ampolla i Fry creps en ambdós costats fins que estiguin daurats. De la mateixa manera venir amb tota la prova. pancakes acabats posen en un plat i se serveix amb una varietat d'ingredients i salses. Per exemple, es pot ratllar formatge dur, es barreja amb l'all picat i maionesa.

Pancakes amb quefir en una ampolla

Ingredients: deu cullerades de farina, tres cullerades de sucre, mitja cullerada de sal, dos ous, sis-cents grams de iogurt, tres cullerades d'oli vegetal, greix sense sal per engreixar la paella.

Inventari: una ampolla de plàstic i una tremuja litres i mig.

preparació

Aquesta recepta fer pancakes russos és molt simple i ràpid. Per fer això, s'aboca a través d'un embut en una ampolla de sal i sucre, la farina en petites porcions, i després tancar el recipient amb una tapa i agitar bé la mateixa. A continuació, afegir els ous i el iogurt i agitar de nou. En l'última volta s'aboca oli vegetal i agitant el recipient ben a tot el millor possible mixt.

Algunes mestresses de casa massa per pancakes en una ampolla feta amb antelació i ho emmagatzemen a la nevera. Però en aquest cas el producte final resulta menys saborós perquè perdre algunes propietats útils, així com qualsevol producte semiacabat. Per tant, es recomana començar fregir les coques immediatament després de la preparació de la massa. Amb aquesta finalitat, la paella calenta untat amb mantega de porc, abocar la mostra d'assaig. En aquest cas és necessari per girar ràpidament la paella per estendre la massa. Fregir les creps en calor mitjà en ambdós costats fins que quedi daurat fins que hi són.

Pancakes d'una ampolla "a cel obert"

Ingredients: dues tasses de cervesa sense filtrar, dos ous, una cullerada de sucre, un pessic de sal, una cullerada de crema agra, tres cullerades d'oli vegetal, mitja cullerada de calç, soda, dos-cents grams de farina, xocolata.

preparació

Igual que en la recepta anterior, tots els ingredients es posen a l'ampolla usant un embut. En primer lloc, s'aboca el sucre i la sal, a continuació, afegir la farina en petites porcions, no us oblideu d'agitar l'envàs. A continuació, posar tota la resta. Per pancakes convertit en una ampolla lligada, la cervesa s'ha de prendre només sense filtrar, o "viva". Els embalatges agitar bé per assegurar una barreja completa d'ingredients. En el càrter d'oli calent s'aboca o s'unta la seva llesca de greix sense sal, pasta a punt s'aboca en porcions i fregir pancake. Una vegada que es dauri una banda, al seu torn sobre una crep. El producte acabat es va ruixar amb xocolata ratllada i servir.

pancakes de rosella d'una ampolla

Ingredients: mig litre de sèrum, dos ous, 10 grams de sucre de vainilla, cent grams de pasta de rosella, una culleradeta de sal, dues cullerades de sucre, dues tasses de farina.

preparació

En general, preparar pancakes en una ampolla amb llet, però si no és així, és molt possible administrar sèrum. Per tant, la primera part del sèrum de llet, els ous, el sucre i la sal passava per l'embut a l'ampolla, agitar bé. A continuació, afegir la rosella, i agitar el recipient de nou. A continuació, posar la farina en petites porcions, sense oblidar cada vegada que el contingut de l'ampolla per tal d'evitar grumolls a la massa. Almenys asseure la resta del sèrum i barrejar.

La massa acabada ha d'acabar sense un sol nus. Les seves petites porcions van abocar en una paella calenta i greixada, fregir els pancakes russos a banda i banda fins que estiguin daurades. pancakes de rosella servit amb mantega i mel.

Pancakes d'una ampolla a l'aigua

Aquests pancakes són molt adequat per a aquells que han estat intolerants a la lactosa. Aquest producte també és indispensable en el lloc, per excloure d'ella l'ou necessitarà.

Ingredients: dues tasses de farina, un ou, dues cullerades de sucre, una mica de sal, dos i mitjana tasses d'aigua, dues cullerades d'oli vegetal.

preparació

Aquesta recepta de pancakes en una ampolla preparada molt ràpidament. Per a això, tots els ingredients es posen per primera vegada en un bol i batre bé amb un mesclador. La massa acabada s'aboca a través d'un embut en una ampolla. Bé paella calenta, raspall amb ella un petit tros de cansalada sense sal i esprémer la massa fora de l'ampolla, dibuixant cercles, reixetes o els patrons en forma de bandes. Per tant, la necessitat d'obtenir pancakes delicats. Es fregeixen en ambdós costats, girant sobre una pala. Quan es farà servir tota la massa per a cada enciam pancake posar i es col·loca a la part superior fregit bolets i les cebes, del sobre embolicat. Per descomptat que pot usar-los amb diferents farcits.

pancakes de xocolata en una ampolla

Ingredients: mitja tassa de llet, quatre ous, mitja tassa de sucre, dues cullerades de cacau, tres-cents grams de farina, oli vegetal.

preparació

La farina i la barreja de xocolata. L'ampolla a través d'un embut d'abocament sucre i sal, es va agitar, a continuació, posar la llet, agitar de nou. Després es va abocar amb cura la farina en petites porcions, agitant periòdicament el contenidor per tal d'evitar grumolls. La massa ha de tenir la consistència de crema agra. En una paella calenta amb oli, aboqui les coques massa i fregir per ambdós costats per tal que eren de color de rosa. El producte acabat es serveix amb crema agra o melmelada.

pancakes de xocolata en el iogurt

Ingredients: 4 ous, seixanta grams de xocolata negra, una tassa de farina, una tassa de llet, tres tasses de iogurt una quarta, dues cullerades de xarop de xocolata, dues cullerades de sucre i dues cullerades de bicarbonat de sodi, un pessic natural de sal, oli vegetal.

preparació

Xocolata fos en un bany d'aigua, a continuació s'aboca a l'ampolla a través de l'embut i afegir tots els ingredients restants, constantment agitant el recipient per assegurar que són ben barrejat i la massa va ser sense grumolls. La massa acabat de posar en un lloc fresc durant uns deu minuts. Així paella calenta i fregir els pancakes foc mitjà, convertint-los una pala. El plat acabat se serveix amb mel, crema agra, llet condensada i xarop dolç.

pancakes de xocolata amb xocolata

Ingredients: cinc-cents grams de llet, vuitanta grams de xocolata negra, una cullerada de cacau una tassa de farina, tres ous, tres cullerades de licor o rom, dues cullerades de sucre, dues cullerades de mantega, sal al gust.

preparació

La xocolata fosa en un bany d'aigua, afegir a que la llet i la mantega. En l'ampolla a través de la disposició d'embut batut la resta de la llet amb la farina, el sucre, el cacau i la sal, tancar la tapa i agitar bé. A continuació, afegir els ous i agitar de nou. Si la massa resultar que moqueja, afegiu més farina. A continuació, abocar en una ampolla de licor de xocolata, recipient ben agitat i col·locat durant dues hores en un lloc fresc.

A mesura que passa el temps, treure la massa i s'aboca en petites porcions a una paella preescalfada i greixada. Fregir les creps en ambdós costats fins llavors, fins que l'escorça no serà color de rosa. Serveixi aquesta delicadesa amb la llet condensada.