Cuinar el pollastre. diverses receptes

La carn de pollastre és fàcil de digerir, pel que és popular entre els xefs. A més, el pollastre pot fer un munt de deliciosos plats. Tot el seu cuit al forn o bullit, tallat en trossos a la carta. I si s'agrega alguns ingredients i espècies, s'obté un plat aromàtic i original. pollastre de cocció poden prendre una mica de temps, ja que la carn més tendra que altres tipus. Per al pollastre, es pot aplicar un plat diferent o verdures. Però si vostè vol cuinar una deliciosa recepta de pollastre i sorprendre a nous amics, és possible que hagi de passar algun temps.

Per començar amb un plat senzill però saborós. Prengui el pit de pollastre, aproximadament 500 grams o inferior de la cama. Rentar la carn amb aigua freda i una tovallola seca bé. A més, si es tracta de mama, es talla en cubs i es fregeixen en una paella. Cuixa de pollastre fregit sencer. Poseu el pollastre a la paella, que està lubricat amb oli. Posem en una càmera de bronze. Mentrestant, tallar el cap de la ceba mitjans anells, i pastanagues - rodanxes. Fongs (200 grams) s'han de netejar i tallar a rodanxes. Afegir el pollastre a les verdures i coure al forn durant un temps. No us oblideu d'afegir sal i escampar-pebre negre. Ara s'afegeix al pollastre amb verdures mitja tassa de crema, barrejar i turmentat per algun temps al forn. Tot cuinar el pollastre. Aquest plat té un agradable sabor cremós. Es pot servir amb puré de patates.

I ara les butxaques de la recepta de pit de pollastre. Aquest plat va a decorar qualsevol taula de vacances. Agafeu la pit de pollastre i tallar per la meitat. La quantitat depèn de la quantitat de gent que es va a alimentar al. Ara totes les parts de la incisió de mama en el medi, amb el resultat que s'obté la butxaca. A continuació, pot prendre qualsevol farcit. L'opció més simple - es fregeix amb ceba xampinyons. Pot fer el plat més nutritiu - prendre com a farcit de carn mòlta de porc. Ell és més gros i faria un sucós pollastre. Ompliment de sal i pebre. Pit de pollastre farcit i s'apunyala butxaca pal de fusta. Ara ha de embolicar un tros de cansalada cada si. A continuació, les fregim en una paella i col·locar en una safata per enfornar. Enviem al forn. Cinc minuts fins que estigui cuit es pot escampar el formatge o la propagació de mama amb una barreja de crema agra i all. Serveixi aquest plat amb la necessitat de crema agra i salsa d'all.

Com cuinar un deliciós pollastre per a la taula de vacances? Per al pollastre va resultar bell i color de rosa després de la cocció, primer s'ha d'estendre amb una barreja en la qual s'afegeix la mel. Se li donarà no només la crosta de caramel, sinó també afegir unes certes notes de sabor. La composició de la salsa pot variar. Per fer un sabor picant, barrejar la salsa de soja (tres cullerades) i mel (una culleradeta), l'all a rodanxes i herbes tot a la seva discreció. Aquest frotis barreja preparada de pollastre i enviar al forn. No us oblideu de condimentar amb sal i assaona amb pebre.

Si no vol cuinar el pollastre va portar molt de temps, torni a intentar la següent recepta. Aquests són simples costelles de pollastre pits. Prendre el pit i tallar les seves capes gruixudes no. Llavors repel·lir suaument. Per evitar danys en la carn tendra, cal posar-lo en una bossa de plàstic i després rebutjar. A continuació, cada peça escampar-hi sal i pebre. Els posem en una paella calenta amb oli vegetal. Fry en cada costat fins que es dauri.

Coure el pollastre al forn per complet, assegureu-vos que no s'assequi. A continuació, la carn és tendra i sucosa. Si voleu pre-marinar la carn, utilitzar el suc de llimona o salsa de soja.

Cuina simple pollastre i depèn dels seus desitjos i fins i tot la fantasia. És segur per experimentar i afegir els seus propis ingredients i condiments i espècies. Per al pollastre és desitjable aplicar la salsa, perquè el pollastre no és greix com altres carns.