Coquetes sense llevat. receptes de cuina

Moltes persones, com els pancakes universals, sovint primes. Poden ser cuinats a qualsevol farciment o simplement menjar amb mantega i beure te calent. Si ja sap per endavant, el que van a menjar, llavors: en el cas d'ingredients dolços - afegir pròxima massa una cullerada de sucre i la vainilla; si el farciment és salada, a continuació, - dors a quatre grans d'all, ratllat o pressió. Part es pot congelar, i si es vol - calor. En general, avui anem a cuinar uns deliciosos pancakes no amb llevat.

recepta estàndard per pancakes

Per dur a terme aquesta recepta, necessitem: un parell d'ous, mitja culleradeta de sal, mitja cullerada de sucre, dues cullerades d'oli vegetal, la meitat d'una culleradeta de bicarbonat de sodi, la meitat d'un quilogram de farina, un litre de llet, 30 grams de mantega. Preparar pancakes sense llevat. Barrejar amb un sucre sorra forquilla ou i sal, afegint sosa apagada i oli vegetal, aquesta safata per greix opcionalment POST. En una cassola aboqui la farina, fer un forat al centre i abocar la nostra barreja d'allà. Amassar la massa, afegir una mica de llet. Pa va posar al plat, la primera vegada que l'oli o greix lubricant llesca, s'inicia l'escalfament. Utilitzant, per cert, dues paelles, que poden reduir significativament el temps de cocció. Amb una mà, prendre una paella, lleugerament inclinar el cullerot i s'aboca en la vora superior de la massa. Per a la formació d'una coca rodona realitzar els seus moviments de rotació. Fry fins cuinat en ambdós costats, girant sobre una pala, tobogan plegat en un plat. Cada greix per pancakes amb mantega. Tots els pancakes no yeasted estan preparats.

Cuinar pancakes al forn

I ara li oferim una opció molt interessant oferta. Preparat en la realització anterior pot ser coquetes coure - Cream, almenys part d'ells. Necessitem: Mantega - 150 grams de crema - un de vidre i dues dotzenes de pancakes preparats. Cuinar pancakes amb crema de buf. Escalfada aquest ingredient important de líquid, i fondre la mantega en la llet tèbia. Ara cada maleït prendre dues mans, submergir la meitat de la barreja preparada, una mica allà, i pres dues piles en una paella. Alhora afegim pancakes amarats per la meitat cap avall. D'aquesta manera s'obté l'alternança de capes humides i seques. L'últim pancakes humitejar a fons i cobrir amb la resta d'ells. Preescalfar el forn a 220 graus de temperatura i enviar a la paella durant 20-30 minuts. Preparació per disparar pancakes ranci superior. Serà molt sorprès per la qual cosa va resultar saborosos creps amb el bollo de crema.

Cuinar les creps amb la llet i el iogurt

pancakes per a aquests productes estaran sempre a casa cada mestressa de casa i cuinar-los de manera molt senzilla. Però, però, per tal de fregir correctament coquetes sense llevat, és desitjable trobar la recepta adequada i també és necessari conèixer alguns dels secrets d'aquest cas. Llavors, indiferent a ells no hi haurà. 30 minuts de treball - i la cuina està plena de sabors, i apareix deliciosos pancakes de diapositives a l'escriptori. Per això necessitem: iogurt - mig litre de sal i soda - cullereta, ou - una farina - mitja tassa de llet - una tassa d'oli vegetal - dues cullerades. Escalfar l'olla en qualsevol iogurt, el seu contingut de greix en aquest cas pot ser qualsevol. Abocar en què la sorra de sucre - dues cullerades de sal - una culleradeta, i trencar un ou. Barrejar tot molt bé fins que la barreja estigui suau, i afegir la sosa - una culleradeta. a continuació, es bombolleja la massa i augment de volum. En aquesta etapa, s'afegeix la farina tamisada, i la massa arriba a ser similar a la crema agra. Diluït amb llet bullint, remenar ràpidament i afegir l'oli vegetal, i inodors, dos culleres.

Fregir les creps aquesta recepta

Bon escalfament en el Teflon placa o paella de ferro fos, el greix amb oli vegetal. I ara comencem a fregir les creps sense llevat amb la llet i el iogurt. Abocar una capa prima de massa, quan una banda fregit, la preparació de la segona i bolcar. Maleïda és fàcil sortir de la paella i ser de color daurat amb deliciosos forats petits. Llesca de lubricació d'oli en un plat i afegir fins a la pila. pancakes acabats es poden omplir amb: un embús de gruix poma, mató amb panses i sucre, carn picada fregida. La resta es pot congelar després de l'esmorzar i en altres ocasions a escalfar en una paella o al microones. Atendre les necessitats de la dreta de l'estufa, calenta, melmelada, crema agra, mel o llet condensada.

Sense llevat pancakes per a l'aigua carbonatada i llet

Aquesta recepta farà una petita varietat de mètodes de preparació més o menys estàndard. Ingredients per tres a quatre porcions: un mitjà litre de llet, 50 ml d'aigua, gas, 15 grams de mantega fosa, dos ous, 250 grams de farina, una mitjana cullerada de sucre granulada, sal mitjana cullereta. També cal preparar l'oli per a la lubricació de les tortitas. Ou i la llet han d'estar a temperatura ambient. Tamisar la farina, batre els ous o una forquilla sacsejat, afegir sal. Abocar la llet, barrejar bé, dorm la farina i pastar fins que quedi suau. Abocant un doll fi de mantega fosa. A temperatura ambient, deixant un parell d'hores. 15 minuts abans de la cocció afegir sorra de sucre i soda diluïda. Preescalfar una paella de tefló, greixar abans del primer pancakes i fregir les nostres belleses, cada oli de processament i l'addició d'una pila. Bon profit!