Com cuinar un deliciós pastís de marmol sense coure?

Cada hostessa constantment intenta sorprendre a la seva família i convidats amb noves obres mestres culinàries. Però, per desgràcia, a la vida quotidiana i en les vacances, les dones tenen molt a veure. En aquest sentit, no sempre hi ha temps suficient per preparar un deliciós i bonic pastís, ja que de vegades pot trigar mig dia. Aquí vingui a les receptes de rescat que no necessiten cocció. Es preparen de manera ràpida i senzilla, encara que no són inferiors al seu gust i aparença de pastissos al forn.

Una de les opcions per fer aquestes postres és un pastís elaborat amb melmelada sense coure. Una delicadesa airosa i suau estalviarà temps i energia i guanyarà els cors de la dolça dent de la primera peça. De les moltes receptes d'aquest plat, vam triar les més populars. Podeu seguir-los, ja sigui exposant fantasia, experimentant amb diferents ingredients i creant pastissos exclusius.

Recepta 1. Crema i fruita. Ingredients

Un pastís elaborat amb melmelades preparades que no requereix cocció té una textura delicada i un sabor agradable. Podeu realitzar diverses variacions d'aquest, canviant la fruita segons el vostre criteri. Per preparar postres necessitaràs:

• 300 malvís;
• 250 grams de crema;
• 100 g de sucre;
• 80 g de fruits secs;
• 150 g de maduixes;
• 150 g de fruita kiwi;
• 40 g de fruites confitades o xocolata.

Preparació

Inicialment, tots els productes estan preparats. Les tapes de la malvís es tallen i es deixen de costat. Es requerirà per decorar el pastís. La resta de malví es talla en plats prims. Per simplificar la tasca, haureu d'humitejar el ganivet amb aigua calenta.

S'ha de rentar la fruita. Les maduixes es netegen de les cues i es tallen en trossos petits. S'elimina la pell de kiwi, la fruita es talla en rodanxes fines. Les nous estan pelades i aixafades.

Per preparar la crema, barrejar la crema i el sucre (o el sucre en pols) i vèncer bé.

A continuació, els ingredients es distribueixen de manera separada en capes. Cadascun d'ells està frotat amb crema.

Els plats de malví es col·loquen al fons en una capa densa. A continuació ve la maduixa. A continuació, una altra vegada, cal posar una capa de malví, pressionar-la lleugerament amb les mans. Les femelles s'omplen des de dalt. També estan cobertes de malvavides, que de nou han de ser fixats. La següent capa és el kiwi. I al final, les part superior de les zefrines es troben al capdavant.

Un pastís preparat de malvís amb crema durant 2-4 hores s'envia a la nevera per a la seva impregnació. Abans de servir, es pot decorar amb fruites confitades i xips de xocolata o esmalt.

Recepta 2. Formatge cottage i fruites exòtiques. Ingredients

La crema curta delicada i les fruites tropicals complementen perfectament el malví lleuger i creen un sabor únic. Aquest pastís és només una trobada gourmet. Els fruits indicats a la recepta es poden substituir o complementar amb maduixes, plàtans, pinyes, préssecs.

Per preparar un pastís de malvís sense coure, necessiteu aquests components:

• 8 malvís;
• 1 kiwi;
• 1 caqui;
• 1 mànec;
• 400 g de formatge cottage;
• 500 g de crema;
• 100 g de xarop de fruites;
• 3 cullerades. Sucre en pols;
• 50 g de sucre;
• 150 g d'aigua;
• 10 g de gelatina instantània;
• 100 g de xips de coco.

Com cuinar

Per començar, la fruita es neteja i es talla en rodanxes fines. S'han d'alliberar diverses peces per decorar el pastís. Els malvís enganxats es divideixen en dues parts.

El curulat per a la crema es frega dues vegades a través d'un tamís. S'afegeixen 350 g de xarop de crema i fruites. Tots els components es bateguen fins que s'aconsegueix una uniformitat uniforme.

Una capa de malví es distribueix de forma dividida. Ha de ser cobert amb crema. A continuació, col·loqueu la fruita - capes primes al seu torn, o bé barrejades. També estan lubricats amb crema. A continuació ve la següent capa de malvaviscos. El pastís es cobreix amb crema i es decora amb trossos de fruita. La següent etapa: a partir de l'aigua, el sucre i la gelatina es fabriquen gelatina, que suavemente aboca el postre.

Un pastís de mermelada de mastegar per congelar es deixa a la nevera per la nit (10-12 hores). A continuació, es treu el formulari.

La crema es batixa dels restants 150 grams de crema i sucre en pols. Els costats del pastís estan cobertes per ella i esquitxades amb encenalls de coco.

Recepta 3. Galetes i llet condensada. Ingredients

Aquest pastís es prepara de forma ràpida i senzilla. Fins i tot els cuiners sense experiència poden fàcilment fer aquestes postres, ja que és simplement impossible d'espatllar-la. El sabor agradable de la llet i la vainilla està segur de complaure als convidats.

Com fer un pastís de malvís? Necessites aquests ingredients:

• 500 g de malví;
• 200 g de galetes;
• 1 llauna de llet condensada bullida
• 200 g de mantega;
• 1 cullerada. Nogueres pelades;

Si ho desitja, podeu preparar 1 llimona o 2 cullerades de cognac que s'afegiran a la crema.

Preparació

Els malvavis encolats es divideixen en dues meitats, cadascuna de les quals es talla en dues parts. La galeta es triturat amb un corró o un gran ratllador. Les nous es trituren amb una liquadora.

Una capa de malví es presenta sobre un plat pla. Des de dalt està ben cobert amb crema. A continuació, una altra vegada, malví i crema. Les capes s'activen fins que l'ingredient principal està acabat. Cada fila es pressiona suaument amb la mà. A continuació, es prepara la crema. Per fer-ho, la llet condensada es combina amb la mantega suavitzada i batuda amb un mesclador. A continuació, s'aboca en nous, galetes (s'ha de deixar una petita part d'ells) i, si es desitja, ralladura de llimona, suc o conyac. Tot això es barreja a fons.

A la part superior i lateral del pastís de malvís amb llet condensada, es cobreix amb la crema restant, esquitxada amb galetes i fruits secs. Després es posa a congelar a la nevera. Després de 1-2 hores, un deliciós pastís està a punt.

Recepta 4. Custard. Ingredients

Es pot preparar un magnífic pastís de malvís sense coure per a qualsevol dia de festa, sinó que serà un reemplaçament original de les galetes ja mossegades.

La textura de l'aire i un sabor agradable proporcionen a l'amfitriona una gran satisfacció per les seves habilitats culinàries.

Per preparar un pastís de melmelada, la recepta es descriu a continuació, necessiteu els següents productes:

• 1 kg de malví;
• 2 ous;
• 200 g de llet;
• 200 g de mantega;
• 300 g de sucre;
• 1 llimona;
• 500 g de nous;
• Galetes - 5 peces.

Cuina

Zephyr es divideix en dues meitats. Cadascun talla la punta, de manera que la peça té una forma plana. Les galetes i les nous es trituren amb un laminador o una liquadora.

Com cuinar un pastís de malví amb crema? Primer, bata els ous amb sucre lleugerament, poseu-los en un bany d'aigua. A continuació, movent constantment, haureu de deixar anar lentament la llet. La massa resultant es cuina en un bany d'aigua fins que s'esmorteeix. A continuació, la crema es refreda. Mentrestant, la ralladura de llimona fina. La mantega es batixa amb un mesclador. A poc a poc afegeix crema freda i llimona. Batre fins que la barreja sigui exuberant.

La forma desmuntable està coberta amb paper pergamí. Des de malvís es va exposar la primera capa. A sobre de la natilla i escampat amb fruits secs picats. A continuació, tornem a col·locar malvaviscos, lleugerament premuts. Les capes alternen tant com duren els ingredients.

Els pastissos que no requereixen la cocció es preparen de manera fàcil i ràpida. Si reemplaça els pastissos habituals amb malvaviscs, obtindrà unes postres increïblement belles i delicioses. Les receptes sobre com preparar un pastís de malvís (amb una foto) es presenten a l'article anterior. La variació amb crema i altres matèries són diferents, podeu triar segons el vostre gust. Una coca llisa de malvaviscs sense coure està coberta amb crema a la part superior i esquitxada amb molles de galetes. A continuació, ha d'estar embolicat amb una pel·lícula d'aliments i posar-se el dia a la nevera per congelar-se.

Teniu un bon te!