Cuina casolana baia mousse

Berry mousse - no només és deliciós, sinó també les postres útil, que igual que els adults i els nens. Avui dia hi ha moltes opcions per a preparar tals delícies. Pel que les receptes són els més fiables i populars, se'ns diu en l'article presentat.

Berry mousse de: Recepta

Molts cuiners novells creuen que aquest fet només pot adquirir-se en els cafès o botigues. No obstant això, els cuiners experimentats saben que la crema batuda baia és exclusivament delicadesa feta a casa, que no requereix l'ús de productes cars, i no consumeix molt de temps.

Llavors, com fer unes postres, vaig dir, si no ho ha experimentat? Per això, es recomana que s'adhereixin estrictament als requisits recepta a continuació.

Per tant, per fer la seva pròpia crema batuda de la baia, s'ha de comprar:

• maduixes important de soda - 2 tasses;
• sucre en pols - 1 tassa;
• greix de la llet fresca - 2,5 tasses.

procés de preparació

Berry mousse, una foto de la que es presenta en aquest article, a partir de maduixes fresques o congelades particularment saboroses. Per fer-ho, l'ingredient principal ha de ser col·locat en un recipient profund i després omplir amb sucre en pols. En aquesta forma els productes requerits per assotar fins que estigui uniforme per batedora d'immersió.

Una vegada que les maduixes amb el sucre es converteix en una magnífica massa, s'aboca a poc a poc la llet de greix fresca. Repetint el procés de batut (durant diversos minuts), vostè ha de tenir una baia mousse d'aire, per posar en els bols de gelat o qualsevol altres recipients, i després enviat a la cambra de refrigeració.

Al final de 20-27 minuts postres ha de decorar amb una branqueta de menta i servir amb una cullera petita.

mousse de cocció ràpida de les baies

Mousse de fer a la llar pot usar diferents baies. El més usat per a tals propòsits maduixes. No obstant això, es recomana preparar una mousse amb els següents components:

• gerds frescos - 150 g;
• agra groseller negre - 150 g;
• fina sucre - 80 g;
• proteïna d'ou - 1-2 peces.

mètode de preparació

No hi ha res millor que la de festa a la postres natural, sana i saborosa feta amb la seva pròpia. mousse de Berry amb gerds i groselles es pot fer no només per la seva presentació a la taula familiar habitual, sinó també per a qualsevol celebració.

Per posar en pràctica la recepta d'informes primer ha de processar els components principals. Groselles i gerds acuradament ordenats i s'esbandeixen en aigua freda. A continuació, es van estendre a colador fi i es van triturar usant tolkushkoy. En aquest cas, tot el suc amb substàncies de pectina ha d'estar a la part inferior i l'orujo amb llavors - a la part superior. Darrera que no necessitem. Pot ser llançat o utilitzar-se per preparar compota.

Una vegada que el suc de la baia és llest, continuï amb el tractament de les clares d'ou. El refredat, es col·loquen en un recipient profund, amb la qual cosa molta borrissol usant un mesclador.

Tenir massa esponjosa i la resistència dels pics, a les proteïnes i abocar el suc de sucre es va afegir el preparat prèviament. En aquesta part dels ingredients de nou batre a la màxima velocitat.

Després de la massa proteica es torna homogènia, que s'estén sobre kremanki, mantenir-se en la nevera durant 10 minuts i s'alimenta a la taula al costat amb una branqueta de menta fresca.

Fabricació de la coca de mousse de baia

Botigues i pastissos casolans sovint es preparen sobre la base de la crema batuda de la baia. Si voleu fer unes postres a si mateix, llavors oferim a utilitzar aquesta recepta. Per posar-ho en pràctica, es necessiten els següents ingredients:

• Fresc iogurt natural - 2 tasses;
• maduixes de jardí - 1 tassa;
• gelatina - 1 cullerada petita;
• aigua potable - ½ tassa;
• fina sucre - 2/3 tassa;
• BlackBerry - ½ tassa.

Com cuinar?

En la preparació d'aquest pastís de crema no és gran cosa. En primer lloc ha iterar i es va rentar baies i després assotar la seva liquadora juntament amb sucre fi. Un cop al recipient format massa exuberant i dolç va afegir gradualment a la mateixa iogurt i continuant intensament interferir pel mesclador.

Per berry mousse no degota durant la cocció de la coca feta a casa, es recomana afegir una mica de gelatina. Amb aquesta finalitat, s'ha de posar en un bol petit i aboqui l'aigua potable. Una vegada que l'onatge de gelatina, es posa al foc i s'escalfa lentament (no bullint).

Continuant amb la bata barreja de iogurt, maduixes, mores i el sucre, s'aboca gradualment la barreja de gelatina calenta. Després d'obtenir una massa homogènia, s'envia durant 5-7 minuts en una càmera de refredament. Després d'aquest temps, la mousse de baia es pot aplicar amb seguretat a les coques usant Scoopula.

La formació de la coca, es requereix de posar i mantenir en fred com ara aproximadament 4 hores. Durant aquest temps una mica de la crema batuda s'endureix, de manera que les postres és molt bonic, deliciós i tendre.