Com cuinar el salmó al forn

El salmó és un peix molt útil i refinat. Si vostè està interessat en saber com cuinar el salmó al forn, que es descriurà en algunes variants de plats d'aquesta increïble peix. Aquests plats satisfaran no només a la seva família, sinó també als convidats.

Com cuinar el salmó al forn - una opció primera

Per a aquesta recepta es necessita el següent conjunt de productes: 600 grams de salmó, que han de ser dividits en porcions, es renta amb aigua i assecar amb una tovallola. Ara vostè pot prendre dues pastanagues, pelar ells, reixeta, és millor prendre un ratllador gran. Dues bombetes s'han de netejar i tallats en anells. Ara necessita dues paelles. Han de ser posat en el foc, aboqui l'oli i fregir la ceba picada per separat i pastanaga ratllada. Ara, tots els ingredients s'han d'afegir en capes en un recipient de vidre. A la part inferior establir les pastanagues, després que el salmó, a continuació, les cebes, ara prenen un got de llet i abocar tot. Mou a trenta minuts al forn pre-escalfat. Quan el plat està llest, cal donar-li una mica de fred, i després es pot transmetre en un plat i decorar amb vegetació.

Com cuinar el salmó al forn - la segona opció

En aquest cas es proposa per coure el peix en paper d'alumini, pel que resulta molt saborosa i manté el màxim de substàncies útils. Aquest plat és molt apropiat en la taula de vacances, pot ser cuinada sencera o dividida en filets. El procés de cocció és bastant simple i no requereix molt de temps.

Per a aquesta opció, es necessiten els següents productes: filets o rodanxes de peix, ceba, vi, crema, herbes, llimona, pebre negre, sal. Ara anem a veure amb més detall com cuinar el salmó al forn. El primer pas és tallar un salmó sencer a trossos, treure la pell, eliminar les espines, per tenir filets tornejades. Si ja acabat els filets, s'ha de rentar i assecar amb una tovallola. Ara es pot fregar les peces amb el pebre, la sal i la crema agra. L'adob es pot afegir l'all, passat per chesnokodavku. La crema agra es pot substituir per oli d'oliva, salsa de soja o crema. Quan s'utilitza com un adob de salsa de soja no cal sal del peix. Deixa que promarinuetsya 10-15 minuts.

Ara és possible fer l'anomenada "coixí" per als peixos. Per a això, cal preparar un full separat per a cadascuna de les parts de la fulla. Tallar la ceba en cèrcols i col·loqui sobre la làmina. Escampar-hi les cebes verdes. Aquest excel·lent plat gira amb diverses herbes, de manera que es pot utilitzar l'anet, alfàbrega, farigola, romaní, julivert. Alguns cuiners suggereixen la substitució de les pomes verdes, pinyes o prunes. Ara bé, aquest "matalàs" es poden apilar els peixos. Ruixar cada peça una cullerada de vi, posar una mica de ceba i verd, i es pot afegir cercles de llimona. Embolicar cada peça acuradament per mantenir els peixos van començar a fluir durant la cocció. Pel que fa a la forma de cuinar el salmó al forn, es pot afegir el que necessita per coure durant 15-20 minuts, després es pot aconseguir.

Si després de la cocció escampar-hi el suc de llimona, el salmó en paper d'alumini serà més deliciós. Guarnició d'aquest plat pot servir l'arròs, coliflor o patates cuites. Els peixos poden ser decorats amb rodanxes de llimona a rodanxes, pebrots o olives.

Si no està satisfet amb les dues opcions anteriors, i es pregunten com cuinar el salmó al microones, és possible oferir aquesta opció. Per a això, seguiu els filets o rodanxes, peix, sal, pebre, llimona, bol resistent a la calor i l'embolcall de plàstic. Sal i pebre els trossos de peix, a continuació, escampar-hi el suc de llimona. Deixa una mica de marinada. Ara posar les peces en un recipient resistent a la calor, tenint cura que no es superposen entre si, cobreixen amb paper d'alumini i posar al forn de microones. Cuinar durant tres minuts a potència màxima.

Bon profit!