Creps amb el caviar

Creps amb caviar - és un dels plats més deliciosos i originals que pot preparar-se. Val la pena provar-ho, això és segur, i no hi ha dubte! El fet que aquesta recepta serà d'interès per a tothom: per a tota la seva vida mai va conèixer a gent que no els agrada els pancakes, i més encara, el caviar. Si pancakes ordinaris dryish i requereix cap superant a més: pot ser una crema, melmelada o mel, a continuació, creps amb caviar - és un àpat complet que és perfectament possible menjar sense la crema agra: omplert fa que el menjar escolar. Es pot preparar aquest plat a diverses celebracions, així com per al sopar senzilla casa. En qualsevol cas, les seves habilitats culinàries li ho agrairan.

Per tant, aquest article es dedicarà a, com fer creps amb caviar. Per preparar aquest increïble i deliciós, es necessita el següent conjunt d'ingredients (es pot canviar la relació d'aspecte de la situació):

250grammov farina, oli de mantega per a la lubricació, 3 ous, sal - al gust, 500 ml de llet, 50 mil·lilitres d'zazharivaniya oli de gira-sol, el sucre 50grammov, 200 grams de caviar.

El primer que necessita per posar la llet en un petit foc i una mica calent. Mentre s'escalfa, en una liquadora, batre els ous amb la sal i el sucre, abocar la barreja de llet, seguir batent. Afegiu-hi la farina - el millor és que tamisar, per evitar grumolls. Amb compte, s'agita la massa resultant. Afegir a això una consistència suau 1 cullerada d'oli de gira-sol - això és necessari per tal de no cremar les coquetes. Deixar que la massa reposar 15 minuts. no cal posar a la nevera.

Després fregir creps fines - la mida de la paella. Amb cura, gira una altra vegada, perquè no es trenquen. Gorochkoy afegir-los a la tassa. Calculem que la prova de la nostra recepta és suficient per al voltant de 10 pancakes.

A continuació, haurà de tortitas de mantega de porc farcits. En cada un d'ells haurà d'estendre 1 cullerada de caviar vermell. embolicar acuradament pancakes sobre, es fregeixen en mantega. Això té creps amb caviar. Com embolicar de manera adequada? No hi ha instruccions clares, però hi ha dues maneres: 1 - tube, 2 - sobres. El primer mètode no és tan convenient com els ous mentre es cuina i productes de farina d'escalfament poden caure. Una coberta protegeix l'equip de possibles danys.

Si vostè vol cuinar més creps amb caviar, pot utilitzar la següent recepta: la meitat d'un litre d'aigua es va barrejar amb mig litre de llet fresca, afegir sucre al gust, sal en una quantitat de 1 culleradeta, per conduir a una barreja de tres ous, afegir als mateixos 400 grams farina. Per al farciment serà suficient 100 grams de caviar i una mica de ceba verda.

Hi ha una altra manera de cuinar creps amb caviar. Que necessita per començar a cuinar creps sobre la base de les primeres receptes. La diferència rau en el farciment. Finament picat olives 3 coses, enciam, julivert. Barrejar les verdures de dades amb 40 grams d'ous poden ser de color negre o vermell, afegir en cada pancakes a la cullera d'aquesta barreja.

Pot realitzar aquests creps amb caviar sobre la base de massa de llevat. En aquest cas, necessitarà 5 tasses de farina, 1 litre de llet, 100 grams de crema, 25 grams de llevat, 2 ous, sal, sucre al gust. Pancakes seran més roll.

Pot fer creps amb caviar en forma de rotllos. Per a això, s'ha de coure primer creps, a continuació, posar els ous en una fina tortita tub de rotllo de tira. Escalfar, i després es talla en diversos rotlles fins. Molt saborós i bonic.

Caviar - un producte baix en calories, de manera que els propis pancakes no són tan perjudicials per a la seva forma del cos. Aquest plat és molt fàcil. Alguns serveixen juntament amb maionesa o salsa de formatge. Les creps són bons per a aperitius durant el bufet. Tot just poden ser classificats com plats diaris, sent el caviar - car! Però de vegades es pot gaudir!