Recepta per l'ostra no requereix cap tipus de preparació culinària especial

Sense cap dubte, els bolets - la delicadesa més favorit. Qui no estima una recerca del silenci? Per al bosc de trofeus es pot passar hores deambulant per les franges, mirant a l'herba. I si la caça serà un èxit, i una cistella plena de bolets, ceps i rovellons, els clients del partit de sopar podran aprofitar l'excel·lent, amb plats res comparable. Però si no pot sortir de la ciutat en la naturalesa de les delícies del bosc, no es molesta. Hi ha altres tipus igualment saborosos que es poden comprar a la botiga.

Xampinyons i ostres - belles bolets comestibles. Els científics han demostrat que la composició del passat pot ser comparat amb el xiitake xinès o japonès. substàncies específiques - perforines contingudes en elles, el que contribueix a la destrucció de cèl·lules anormals, evitant així l'aparició de tumors. Receptes de bolets són fàcils, i els plats d'ells tenen un gran sabor.

Oyster conrea especialment en condicions artificials. La compra de productes al mercat o en una botiga, no hi ha necessitat de comprar bolets amb taques grogues en el cos de la fruita. Aquests fongs ostra no són adequats per a cuinar. En el menjar d'utilitzar els cossos fructífers amb un color gris clar homogènia. Després d'adquirir els fongs seleccionats recepta ostra. També són adequats per a tot tipus d'amanides, i com a farciment per a les empanades. Tot el sabor són els primers plats, com a part dels quals hi ha bolets. Quan es cuina que conserven una olor agradable i sabor.

ostión estofat

La recepta més fàcil per l'ostra - es els bolets guisades. Per els àpats es necessita: 100 grams d'oli de gira-sol, 500 grams d'ostres, dues cebes, 100 grams de crema agra, sal i espècies, unes dents d'all i branquetes de julivert.

bolets adquirides són ben rentats i tallats a trossos petits. cocció previ, no es requereix parents silvestres. Els cossos de fruites triturades es vessi a la paella ben climatitzada-amb oli vegetal. No es requereix l'addició d'aigua, ja que durant el fregit d'ells és un líquid que omple tota la paella. Aquest plat afegir una mica de sal i remenar, continuar a foc lent. Alhora preparar les cebes. Es talla en anells de mig. En una paella a part la seva profunda fregit en oli vegetal a un color daurat. Quan bolets capacitat vaporitza tot el líquid, afegir la ceba daurada i crema agra. Ben barrejat. Escampar-hi les espècies i cuit per a una altra mitja hora.

Al plat acabat afegit opcionalment puré d'all i julivert finament picat. El plat està llest. Combina perfectament amb el puré de patates. Aquest plat és perfecte per a un sopar amb la família.

amanida de bolets amb pollastre

amanida de pollastre, que es compon dels fongs, té un sabor únic. Aquesta recepta d'ostres grans per a qualsevol festa de vacances.

Per enciam caldrà: 500 grams de fongs ostra, 400 g de pollastre, 200 g de cru (dur), 500 g de pinya en conserva, la maionesa, la fulla de llorer, cebes verdes, espècies (pebre negre i pebre vermell dolç) i la sal.

La recepta de bolets amb pollastre es pot dividir en diverses etapes. Primer ha de cuinar la carn i bolets. I només llavors procedir a la preparació d'amanida. Pollastre filet de rentat i bullir fins que estigui cuit, afegir una fulla de llorer i pèsols pebre de Jamaica. bolets de card i rentar i cuinar en una cassola. Recepta per als fongs cuits té petit truc.

Oyster pot bullir en aigua lleugerament salada durant deu a quinze minuts. Amb cos de cocció de la fruita ja s'endureix i perd el gust del bolet agradable. Una vegada que els ingredients bàsics estan a punt, es procedeix a la següent etapa de la preparació d'amanida.

pollastre i xampinyons bullits van tallar a tires. Els recipients per cuinar aliments barrejats xampinyons a rodanxes i pollastre, formatge maltractades, pinya. Com maionesa abastiment utilitzat. Amanida amb sal al gust. pebre pot ser afegit si es desitja. La capa superior es ruixa finament picat cebes verdes. Servir el plat, posant sobre l'enciam.