Champagne Mumm: història, vista general, fabricant

Champagne Mumm - una de les begudes més famoses i populars. Se sap que tots els amants del vi escumós. El seu exquisit sabor atreu l'atenció dels tastadors més exigents, no en va venir casa Mumm durant gairebé dos-cents anys, és conegut per la seva alta qualitat i producció perfecta. La beguda està inclòs en la llista dels millors vins del món i és venerat en molts països.

història

La història del famós vi de la casa va començar el 1827, quan els seus germans van fundar Mumm a Reims. Els homes van continuar l'obra del seu pare, un ric propietari de la fabricació i venda de signatura de xampany, de manera que la producció es va dur a terme sota la direcció dels enòlegs experimentats. Beure immediatament guanyat el reconeixement i va començar a gaudir d'una gran demanda entre la noblesa. Fins i tot llavors, el seu cost va ser alt, i està disponible per a un estret cercle de coneixedors. Els descendents del pati eren capaços de construir sobre aquest èxit, i aviat el xampany Mumm van fer coneguts en molts països de tot el món. Després d'unes poques dècades, la companyia s'ha convertit en el proveïdor oficial de la cort reial de Gran Bretanya.

Des de finals del segle XIX, xampany Mumm va ser considerat un dels millors begudes no només a França. El seu apreciat i en molts altres països. A les corts reials de Suècia, Bèlgica, Anglaterra, es va servir aquest xampany. GHMumm - nova companyia porta el nom d'un dels propietaris, que ha sobreviscut fins als nostres dies. Georges Hermann Mumm, l'únic hereu dels fundadors, l'empresa va començar a operar el 1853.

descripció

Champagne Mumm difícil no adonar-se'n. Fent així que crida l'atenció, és fàcil d'identificar en els prestatges de les botigues de vi d'elit. Cada ampolla està decorada en un estil sobri i es col·loca en el cartró elegant que dóna una beguda especial, solemne. Vi decorat amb cinta diagonal de color escarlata, que simbolitza la legió d'honor. Així begudes segell designat Georges Hermann Mumm en 1875, posant l'accent en el prestigi i la veritable qualitat de la seva producció.

La beguda té un sabor únic i interessant, fent que gaudir cada beguda exquisida i volàtil glop. Qualsevol coneixedor apreciarà que l'ombra del gust està canviant. Segur endevinar notes de sabor ho seran amb el següent glop, gairebé impossible. Misteriosa, rica i increïblement bo - això és popular a tot el món xampany Mumm.

producció

Només gràcies a l'agregat de les condicions necessàries van obtenir un Mumm veritablement únic i xampany d'alta qualitat. El fabricant està fent tot a la perfecció el terrer (condicions per al creixement) de vinya de la casa. La major part del territori en el qual es conrea la matèria primera, mesura en l'escala més alta en les vinyes de qualificació.

indústria de begudes - un procés delicat i llarg, l'atenció al detall. Cada etapa té un paper important, i control de qualitat es duu a terme durant tota la producció. xampany és ensamblat a mà. Atès que cada porció de fruites de vinya de raïm s'emmagatzemen per separat, de manera que les begudes estan dotats d'un complex de sabor estructura.

Al cap de cinc mesos després de la collita component de la beguda degustació enòleg, determinar el futur de la varietat. A més es barreja aliment fresc (connectat) amb vins de reserva en bótes són infosos en 2-4 anys. L'últim pas és afegir dozazhnogo licor, el qual determina el nivell de contingut de sucre. La beguda es col·loca en l'ampolla i es manté durant uns anys.

assortiment

Champagne Mumm Cordon Rouge - vi elegant, discret i impecable. Un veritable clàssic amb el mateix estil durant més de cent anys. Tot i que el xampany és sec, té un agradable sabor dolç de la mel i la tonalitat caramel. fragància fruiter es revela poc a poc, primer obri la frescor beguda, i només després d'uns glops va sentir el gust de raïm i cítrics.

Mumm Demi-Sec - alt contingut de sucre en aquesta varietat dóna la beguda un sabor molt suau. El seu sabor és entonacions de fruites complets i rics, creen un estil lluminós únic. Bases de xampany - reserva madura vins per garantir la maduresa, l'encant i l'elegància de la beguda.

Mumm Rose - una altra obra mestra pel famós vi de la casa. El vi té un color impressionant de coure-rosa i fascinant, ric sabor. Compta amb un ric aroma de maduixa i vainilla, té el regust llarg caramel.

cost de la

Mumm companyia ocupa el tercer lloc entre les marques líders en termes de la venda d'alcohol. Més de cent països de tot el món cada any van comprar al voltant de vuit milions d'ampolles de xampany de gamma alta, gairebé la meitat d'ells romanen a la llar i es ven dins de França.

Fins ara, sota la marca de vi està disponible per als compradors russos que tenen l'oportunitat de gaudir d'una gran quantitat de fins aromes i sabors de la beguda perfecta. El cost de la mateixa és alta en relació a la massa de varietats de vi escumós, disponible en totes les botigues de venda lliure alcohòlica. No obstant això, el preu és competitiu entre els contendents d'elit. Valor mitjà de l'ampolla de vi sec (capacitat 0,75 L) varia entre tres mil.

gust de la victòria

Mumm vi es considera avenços, triomfs i victòries. Des del seu inici, immediatament es va enamorar de si mateixos admiradors de begudes fines i ràpidament va guanyar popularitat en molts països de tot el món. D'altra banda, pràcticament des de la fundació de l'empresa s'ha convertit en patrocinar activitats relacionades amb descobriments i esdeveniments esportius.

El primer programa es va dur a terme a principis del segle XIX, quan el famós capità Jean-Baptiste Charcot, passant a la següent jornada, "batejat" al seu nou vaixell, trencant la seva taula Champagne GH Mumm Brut (Cordon Rouge). Dia de la Bastilla de Charcot va assenyalar amb el seu equip d'una copa de la famosa beguda.

Ara la companyia és el patrocinador oficial de les carreres. Hi ha també la seva pròpia col·lecció a Mumm - xampany "Fórmula 1". Consisteix en sèries limitades de vins dedicats a la competència. Per cert, els guanyadors de les carreres s'aboca aquest xampany copa amb la famosa adrenalina i de bon gust, els descobriments de guanyar.