Ardbeg (whisky): descripció, composició, fabricant i comentaris

Ardbeg - whisky, que es diu el millor del món. Aquesta beguda de malta, va néixer a l'illa d'Islay. illa escocesa des de fa més de dos segles d'alcohol produeix tan popular i acuradament guarda tots els secrets relacionats amb la seva fabricació. "Ardbeg" de la seva classe a rebre el títol de copa més torba. El seu producte història va començar en 1815 sota els auspicis de la dinastia Mac Duglov. Però el primer esment d' Ardbeg whisky sona al final del segle XVIII. La història d'aquest producte d'alcohol és tan interessant i rica com el seu sabor.

Tres dies Ardbeg aniversari

Al segle XIX a l'illa d'Islay viscut no més de tres mil persones. I un escàs nombre de persones que va representar tant com 21 destil·leria. Avui dia, la població de l'illa és molt més gran, i destil·leries - menys. Per suportar la dura competència era només vuit empreses. Un d'ells és el celler que fa Ardbeg (whisky). Planta està situada a la costa sud, a l'est de Port Ellen.

La història de la famosa beguda comença al segle XVIII. Però ningú sabia en el moment de la destil·leria va ser tancat per les autoritats fiscals en les dues dècades. Es va reprendre la producció en 1815. director de l'empresa va néixer Mack Duglov. A diferència dels seus predecessors, Mac Dugly tenir cura de la llicència, i ara cap de l'oficina d'impostos no va poder trobar cap error amb ell.

L'illa d'Islay es troba en una zona pantanosa, on la torba està saturat amb l'olor de tot, des de la terra i acabant amb l'aire. A causa d'aquest whisky "Ardbeg" té gust brillant, específic. La composició de beguda inclou la sal del mar, de manera que es deixa sentir no només el gust de torba, sinó també sentir la presència d'algues. excel·lent composició complementa el sabor fumat. Al llarg del segle passat, la companyia va ser capaç de funcionar només amb la tercera part de tot el seu poder, de manera que gaudir del sabor divina d'alcohol no era possible per a molts gourmets. El 1981 la fàbrica va deixar de treballar, i els seus treballadors van ser acomiadats.

Per tercera vegada Ardbeg va ser restablert el 1989, però no en gran demanda fins a 1996. El 1997, la marca de tota la producció va adquirir preocupació "Glenmorangie Moët Hennessy Louis vetón". El nou gairebé mig milió de lliures esterlines es van invertir indústria, el que permet a les empreses desplegar el poder. El 1998, la planta va entrar en ple funcionament.

begudes secrets i la seva composició

fabricació de productes de cribratge Ardbeg (whisky) no només rau en l'ús d'equips innovadors, sinó també en l'ús de mà d'obra. Ordi, que se celebra a la beguda, escampats pel terra de la planta. Els treballadors barregen a fons i es tornen amb les mans fins al moment fins que els primers brots. Per crear i utilitzar whisky de malta, que s'asseca en el fum de torba que és causada olor de fum de beguda fumat.

Durant la infusió Ardbeg saturar aromes d'algues marines i vapor. El magatzem, que emmagatzema el producte és a prop del mar, de manera que les ones són sovint aboca un barril de whisky. Per produir "Ardbega" s'utilitza exclusivament brollar fonts d'aigua pura torba. Al procés de fermentació del fabricant que triga 2,5 dies, la qual cosa és molt més alt que el d'altres fabricants.

Whisky i les arrels gaèliques

El 2008, una dècada després de la tercera reactivació de la marca "Ardbeg", el món va veure el whisky Ardbeg Corryvreckan. Nom Corryvreckan té arrels gaèliques. És el nom de l'estret que separa l'illa de Jura i pertinences. A l'etiqueta posterior de l'ampolla mostra un mapa amb una marca on es troba el celler, i l'estret.

whisky Corryvreckan està inclòs en la llista de llançaments estàndard del celler "Ardbeg". En aparença és la beguda oliosa de bronze-groc amb un tint vermellós. Aquesta varietat té una torba gust assecat whisky amb nota salobre iode. El desenvolupament de la beguda es converteix en un color diferent de pruna. "Enfonsat" més profund, es pot sentir les aromes de fruita seca: peres seques, figues, pomes seques i panses de pols. Però el gust Ardbeg Corryvreckan d'any en any és diferent.

grau noble i contradictòria

Popular entre els gourmets gaudeix de whisky Ardbeg Uigeadail. La primera onada de l'olor de la beguda es va cridar aroma de sofre i el fum mar. Llavors entra en joc olor de fruita molt madura. A continuació, es va sentir clarament el gust ensucrat de pomes vermelles soltes, arç, enganxats per les gelades, el caqui i les dates actuals. A primera vista, aquesta combinació sembla fatal, però en realitat es tracta, encara que controvertit, però bastant noble.

Ardbeg Uigeadail caracteritzat pel cos i el sabor d'aquesta varietat suficient greixosa i densa és una continuació de l'olor. Whisky deixa un postgust llarg que el gust dels consumidors domèstics recorda mèdica ungüent Vishnevsky.

Whisky deu seccions de

Si parlem de la marca "Ardbeg" a la ment immediatament tenir una associació amb el Ardbeg (whisky) exposició de 10 anys. Es caracteritza per un esquema de color groc pàl·lid natural amb tons de color ambre. Fantàstic aroma ric i intens combina acords xocolata i canyella. notes florals impressionants entreteixits amb potent so meló, peix fumat, les ones del mar i el cafè. En boca és molt densa i oliosa - en porcions iguals a si mateixos mostren la torba i el malt. Per tant whisky «Ardbeg 10 anys» (TEN) Ardbeg tots dos dymen i astringent, i sabor dolç.

"Ardbeg" avui

Fins i tot avui en dia Ardbeg - whisky, que es produeix en una petita quantitat: uns tres-cents mil galons. I el 2011, juntament amb Ardbeg LLC NanoRacks (empresa d'investigació dels Estats Units) enviat en mostres de begudes de l'òrbita, que descansaven allà en bótes de roure fins a 2014. El propòsit de l'experiment - per estudiar la influència de la gravetat en el procés de maduració dels alcohols, més aviat, en els terpens que són responsables de les qualitats gustatives del producte.

Els vessaments d'alcohol aquesta etiqueta es caracteritzen per la seva diversitat, dels quals hi ha 28 espècies. Alguns d'ells eren capaços de gaudir dels habituals només un club especial, que va ser fundada el 1945. Els nous propietaris del celler va aconseguir guanyar més d'un premi per la seva producte.

A les begudes que es venen sota el nom de Ardbeg, són molt populars entre els col·leccionistes. Si vostè és un principiant, llavors una, torba dura aguda i el sabor d'aquest whisky és per a tota la vida desincentivar l'ús d'un gran begudes.

Altres famosos whiskys

A part dels tipus anteriors de Ardbeg whisky, el preu supera els tres mil rubles per ampolla, hi ha alguns tipus de vessaments. Per tant, hi ha Ardbeg Blasda, que pot ser considerada la beguda experimental, ja que gairebé no es pot remuntar característic gust de torba. Aquest producte té un sabor delicat i lleuger, que no és típic per a aquest tipus d'alcohol.

Cal, però, Ardbeg Galileu - una novetat en la producció de "Ardbeg". Aquesta varietat es manté en bótes, que era primera Marsala. Això fa que la beguda de sabor únic i original.

Amb paraules gourmet

Ardbeg whisky comentaris van rebre només el millor, o res en absolut. Les persones que coneixen una gran quantitat de begudes alcohòliques, el descriuen com una cosa gran, únic i irrepetible. Aquells que valoren la seva capacitat per intoxicar només dir que no està destinat per a l'ús del producte en obres mestres alcohòliques. No els agrada el seu sabor. Però hi ha molt pocs comentaris. Després de tot, la major part del gourmet "Ardbeg" com perquè no es poden imaginar sense una sola festa.

admiradors de begudes lloen contínuament el seu sabor i aroma. Assenyalen l'estranyesa i la singularitat de la beguda. La gent diu que és impossible oblidar el regust. A més, molts dels individus i no volen fer això cada vegada que mimar com un alcohol de luxe.