Bullida llet d'arròs: saborosa i saludable

Els xinesos diuen: "Al matí ha de començar amb les farinetes de civada, i el dia per acabar de menjar per esmorzar." Aquesta filosofia simple i clara. I ningú discutiria amb el fet que les opcions més saludables per començar el dia de treball allà.

No obstant això, les farinetes farinetes contesa. Pot preparar cereals amb llet, i pot ser - veritable farinetes de llet. Quina és la diferència i com cuinar la llet arròs amb llet a allunyar-se de major benefici?

errors de cuina

Si l'oli d'espatllar les farinetes és difícil, algunes accions descurades durant la cocció farinetes d'arròs poden afectar significativament el sabor de l'arròs i cereals en general. En particular, el primer error, la majoria de les mestresses de casa permeten la preparació de la primera etapa: Fig renta en aigua corrent freda. Fig inicialment s'ha de rentar en calent, a continuació, - en aigua calenta. El fet que només permet que l'aigua tèbia per rentar la pols de midó amb grans. Un procés elimina grans calents del greix acumulat durant l'emmagatzematge.

La segona característica d'error dels cuiners, no menys comú. Molts cauen adormits arròs directament a la llet bullint. Mentrestant, per tal de preservar les propietats útils d'arròs, primer ha de ser bullida en aigua. llet d'arròs es cuina durant molt de temps, el que resulta en el valor nutricional i la pèrdua d'arròs i llet, el que resulta en una llet d'arròs amb llet no és tan bona.

El següent error que moltes mestresses de casa (ja sigui a causa de la seva falta d'experiència, o la pressa), es pot anomenar una roca. L'arròs bullit de llet és molt capritxós. Així doncs, que "pokapriznichat" a la paella fins i tot després de 12 minuts de cocció. Llavors desordre sota la tapa hermèticament tancada. Creu-me, procés anhel farinetes justifica l'espera dolorosa a l'espera del resultat. Llet farinetes d'arròs arribar engrunadís i dens.

diverses receptes

Hi ha moltes receptes farinetes d'arròs làctic. Anem a començar amb la forma més primitiva:

En aigua bullint va caure arròs purificada i es va rentar a fons adormit. Cuini l'arròs fins que estigui gairebé llest, compost de llet i bullir durant cinc minuts a foc lent. I, segons l'estipulat anteriorment, l'arròs amb llet va ser especialment lactis, el deixem a llanguir durant algun temps. 50 grams d'arròs prendre mig got d'aigua i la llet - mitjana. El sucre i la sal s'afegeixen al gust.

És conegut per una altra forma original de cuinar arròs amb llet. En una paella profunda és necessària per fondre una petita quantitat de mantega. Abocar a la Fig. Barrejant a fons, arròs sal, i després enviar en una cassola de vainilla. A això li sumem el contingut de la llet. S'ha de ser més gran que la quantitat d'arròs en els 8 vegades. Portar a ebullició, disminuir al mínim el foc, subjecte bullir farinetes durant 20-25 minuts (sense coberta). Ara, després de 10 minuts l'anhel natural, meravellosa llet de civada d'arròs està llest per al seu ús.

sabor picant les farinetes donarà una fruita fresca i baies. Aquest esmorzar no només és útil, sinó també demanar un bon estat d'ànim durant tot el dia. Gaudir del seu menjar!