Els ous remenats sense llet: la recepta amb una foto

Truita - és plats d'ous, que semblava saber-ho tot. No obstant això, vostè es sorprendrà en descobrir quants hi ha receptes desconegudes! Un gran nombre de variacions de plats nacionals girar el cap de qualsevol gourmet: frittata italià, espanyol truita, antic Drac i així successivament. Cada nació té els seus propis ous secrets de cuina. Tots ells són innombrables. Però com fer ous remenats sense llet? No es preocupi, aquí trobareu una gran quantitat de receptes!

Secrets de truita de cocció

Els ous remenats sense llet, també, poden ser una magnífica i molt saborós. Per aconseguir un gran dinar, seguir una regla simple:

• Els ous han de ser molt fresc, i la seva closca - intacta i suau. Si vostè no sap si els productes comprats són bones, submergir l'ou a l'aigua. Si és fresc, després s'aixequen immediatament a la superfície.
• Els ous remenats sense llet és millor que bat a mà amb un halo o una forquilla convencional, de manera que el resultat serà l'esperat. Mesclador o batedora es fa servir per a una truita en un suflé.
• Intenta limitar l'ús de qualsevol líquid, no es donarà per vençut el plat.
• El millor és utilitzar cassoles de ferro colat amb una superfície llisa i una part inferior de gruix. No s'oblidi que vostè necessita per omplir una cassola tres quartes parts, com una truita sense llet tendeix a augmentar de volum.
• Cuini amb una tapa que té una obertura per retirar l'excés d'humitat. El raspallat des de l'interior amb mantega, ous a prendre color de rosa.
• Els ingredients addicionals tals com herbes fresques, s'afegeixen a la barreja ia la crema.
• Pot reemplaçar els ous de guatlla. No obstant això, aquesta última necessitat de prendre molt més. Però són molt aficionat als nens. A més, l'ou de guatlla - és un producte de gran utilitat.

Truita en una paella

Truita en una paella sense llet - gran esmorzar per a aquelles persones que pateixen d'intolerància a la lactosa o segueixen a la figura. Preparar un plat d'una recepta tradicional no és difícil. Es necessita:

• 3 ous de gallina;
• cullera d'aigua;
• sal i pebre.

Separar les proteïnes a partir dels rovells d'ou. Batre proteïnes i amb cura aboqui en gemmes (per tant continuar l'agitació). Sense parar batent agitar la cullerada pes total d'aigua. Afegir sal i una mica de pebre. Escalfar la paella, un pre-greixat, aboqui truita i tapa de tancament. Quan s'aixeca el plat, retiri la tapa i cuinar el plat un parell de minuts. ous remenats sense llet, la recepta és molt simple, a punt! Servir amb amanida fresca, o el pa de blat integral. Aquest plat es convertirà en el seu esmorzar preferit.

Truita al forn

Si vostè pensa que la truita sense llet uniformement rostit en una paella, cuini al forn. Allà propechetsya amb precisió en totes les àrees i serà més exuberant.

Es necessita:

• 5 ous;
• 3 crema agra;
• 1 tomàquet;
• 1 paprika;
• culleradeta de farina;
• espècies favorites.

Opcionalment, també es pot afegir a la barreja de bolets, carn mòlta, formatge o verdures.

Com fer ous remenats sense llet al forn? Separar les proteïnes de rovell d'ou, batre per separat i connectar-se. No deixeu de bategar la barreja amb una forquilla o batedor. Afegiu-hi la farina, espècies i crema agra. Picar i afegir les verdures preparades en una truita. Oli una font per forn, abocar l'esquena vegetal ou massa i emmagatzemar-la al forn durant mitja hora. truita d'herbes sense guarnició de llet i se serveix amb crema agra o maionesa.

Truita de multivarka

Cuinats en truita multivarka com un plat de vapor. Ell era sucosa, suau i molt útil.

Es necessita:

• 5 ous;
• un got d'aigua;
• 100 g del formatge;
• sal i pebre.

De tots aquests ingredients, pot ràpidament fer una truita sense llet. La recepta és molt simple. Només ha de sacsejar els ous, afegir-hi el formatge ratllat, sal i pebre. Abocar la barreja en una forma especial i col·locar-ho en la graella per cuinar en un parell de multivarka. Ajust la manera de cocció "Vapor" i només ha d'esperar 30 minuts.

truita de color sense llet

Els nens recullen i esmorzar i no volen tenir una truita normal? Tractar de sorprendre amb una inusual color de els plats d'ous i sense addició de llet. Aquesta obra mestra brillant definitivament troba cap petit gana de gourmet.

Es necessita:

• 3 ous;
• cullera de sèmola;
• pebrot groc i vermell;
• ceba petita;
• 1 tomàquet;
• anet fresc;
• una mica de mantega;
• sal.

Per començar a preparar les verdures. Abocar aigua bullint sobre el tomàquet, eliminar el seu closca i tallar la fruita a daus. Pepper també tallat a daus, la ceba i - mitjans anells. La barreja d'ou batuda enrenou en sèmola i deixar actuar durant 10 minuts. D'altra banda regirar els ous remenats i la sal ella. En una paella amb mantega fregir les verdures i escampar-hi en la barreja d'ou. Afegir l'anet finament picat. Ara mou la massa al recipient per coure i posar al forn durant uns 15 minuts. Ara ja sap com fer una truita sense llet bella i desitjable fins i tot per als nens.

Per truita de la maionesa

Substitueix ja s'acostumen a la llet maionesa, i se li presentarà un bon plat diferent. I si vostè fa la seva pròpia salsa, l'esmorzar serà també útil. Per tant, es necessita:

• una dotzena d'ous;
• 3 cullerades de maionesa, cuinada a casa;
• un got d'aigua;
• 200 g de salsitxa (cuinat millor, sense fumar);
• una mica de sal (maionesa per si mateix salada ja).

Preparar els ingredients: picar finament la salsitxa i el tomàquet. Vaga nucli líquid el tomàquet és millor no utilitzar per a una truita. Al cap de dos minuts en els productes de pa de Fry. En un bol batre els ous amb una forquilla. Afegir aigua i maionesa. Un cop més, batre la barreja (de manera que la truita es torna més elaborat). Abocar la massa resultant a la paella i començar a fregir. Diverses vegades amb una forquilla es barregen durant la cocció. A continuació, cobrir el plat amb una tapa i cuini a foc lent durant cinc minuts. El plat acabat verds guarnició o verdures picades.

receptes de truita sense llet hi ha tants. La seva característica comuna - la tendresa, l'esplendor i, per descomptat, bé. Els nutricionistes aconsellen utilitzar plats d'ous sense llet, se'ls priva de la major part de les calories. Si voleu encara més per reduir el contingut calòric, l'ús per cuinar truites 01:00 clares d'ou. I, per descomptat, oblidar-se de fer servir qualsevol oli. èxit creatiu a vostè a la cuina!