Salsa de sèsam. El sèsam és bo i la forma en què es pot utilitzar?

salsa de sèsam, llavors, així com, al llarg dels segles, és molt popular a Àsia. Ara es prepara amfitriona en molts països, fins i tot a Rússia. Es connecta amb la moda contemporània de la cuina xinesa i japonesa. Les llavors de sèsam, causa del seu sabor neutre perfectament amb una varietat d'ingredients que li permet experimentar constantment. A més, el producte es considera que és extremadament útil, ja que conté un gran nombre de substàncies corporals essencials.

Sobre sèsam

Les llavors petites són una part integral del menjar a l'Est. S'afegeix a gairebé tots els plats. És considerat tradicionalment com un dels components de l'elixir de la immortalitat.

Hi ha diversos tipus de llavors de sèsam. Tothom parlava considerat negre.

Es diu que rejoveneix el cos i evita que s'envelleix. A més, és una de les poques fonts naturals de calci. Altres tipus de sèsam tenen totes les propietats de negre, però en menor grau. A la cocció i amaniments a ells utilitzant llavors senceres, terra, i oli de sèsam.

La recepta clàssica per guarniment de sèsam

Hi ha moltes receptes per a la salsa. Tradicionalment, s'utilitza com a complement a la sushi i panets. Però salsa de sèsam i perfectament adequat per a la carn, el peix, les verdures. El refrigerant pot ser emmagatzemat en la nevera després de la cocció durant un temps bastant llarg, pel que pot fer-ho amb la de recanvi.

Per preparar el farcit dels més senzilla recepta necessitarà:

• llavors de sèsam;
• suc de llimona;
• all;
• anet.

En primer lloc, cal aixafar les llavors (25 g) a una pols fina. Això és més fàcil de fer en un molinet de cafè.

El morter és necessari posar un gra d'all, puré bé, afegir 1 cad. L. suc de llimona, llavors de sèsam mòltes i 1 cda. l. aigua. Tots els productes han de ser a fons i afegir una mica d'aigua més, que serà suficient per obtenir la consistència desitjada. Al final de sèsam sal salsa cal, afegir l'anet picat i pebre, depenent de la intensitat desitjada.

salsa agredolça

No és cap secret que un apòsit interessant pot transformar el gust de qualsevol, fins i tot els plats més senzills. Excel·lent guarniment per a amanides fresques un, plats de verdures seria salsa de sèsam soja amb addició de mel i llimona. Per preparar una porció que ha de prendre 3 cullerades. l. llavors de sèsam, una mica encendre a la paella, que farà que siguin més fragant. A continuació, es molen a la liquadora, afegiu la meitat d'una culleradeta de mel, 3 cullerades de. l. oliva (o no) d'un oli, i suc de llimona. A continuació, barrejar bé i afegir un parell de cullerades de salsa de soja. Abastiment de combustible servit en els platerets.

Qualsevol persona, fins i tot una amanida de col amb salsa de sèsam ordinària serà molt més saborós i saludable. Així com deliciós sabor d'aquest embenat és el complement perfecte de plats tradicionals japonesos.

Per fer la salsa de sèsam saborós i saludable, pot utilitzar una de les moltes receptes. Si vostè no té temps, pot comprar una ampolla del farcit miraculosa la botiga.