Rotllos de col mandrosos al forn

Lazy farcit al forn es preparen a partir dels mateixos ingredients que el clàssic embolicat en una fulla de col. La diferència rau en el fet que tots els components peremylivayut en una picadora de carn, barrejat amb carn picada i formen grans hamburgueses. Hi ha diverses receptes de plats principals, però cada dona sempre afegeix alguna cosa nova. rotlles de col mandrosos - això és una opció meravellosa i deliciosa per dinar o sopar per a tota la família cada dia.

recepta clàssica es prepara a partir dels següents productes: 600 g de carn de boví picada, 300 g d'arròs cru, 300 g de la col, la ceba, els ous, la sal i pebre al gust.

Picada a foc lent la col en una paella fins que estiguin toves, afegir una mica d'aigua. A continuació, bullir l'arròs, refredar-lo. Tome un bol, posar la carn picada, de col freda, arròs, ous, ceba picada, sal i pebre. Agitar fins que estigui suau. esculpir manualment grans empanades i posar-los en protven, prèviament lubricat amb oli vegetal. rotllos de col mandrosos al forn per coure un deliciós cruixent.

En primer lloc, fregir fins a la meitat, i després abocar la salsa de crema i estofat en un petit incendi. Guarnit les verdures més fàcil ajust - cogombres, pebrots, tomàquets o raves.

rotllos de col mandrosos al forn amb salsa de tomàquet es prepara també bastant sovint. Ingredients: plats de carn mòlta de res, col, arròs cuit al vapor, ceba, pastanaga, puré de tomàquet, oli de gira-sol o d'oliva, sal i pebre al gust. Dish es prepara pas a pas. Fig va ajustar primer a un mitjà, es refreda. Col triturat, afegir sal i pebre. La carn haurà de seleccionar zhirnovat, sobretot de porc i carn de res. A la paella calenta fins que la ceba es dauri ajustats, a continuació, afegir a això la col i estofat a foc lent. Les pastanagues es freguen amb un ratllador fi i afegir a la col. En un plat gran per barrejar tots els ingredients, afegir una mica de sal i pebre. Si es desitja, les empanades de motlle o posar el contingut uniformement sobre protven. Després de 20 minuts que necessita per omplir en la seva pasta de tomàquet i cuinar fins que estigui llest.

Lazy rotllos de col recepta al forn és un dels plats favorits dels pobles eslaus. Preparar tres vegades més ràpid que el clàssic, sense cedir al gust.

Els productes addicionals a les receptes poden ser un fong. Per exemple, els bolets. També de vegades afegir pebre, coriandre, pasta de tomàquet substituir la salsa de tomàquet. A vegades la preparació de la salsa de crema de tomàquet (en 50:50 proporcions) que s'aboca de peluix mandrós. Afegir l'all, herbes, verdures.

De vegades difondre els ingredients en capes. Per preparar el menjar en aquesta recepta es necessita: la carn picada, la pastanaga, la col, el pebrot, la pasta de tomàquet o suc, espècies, crema agra, ceba, herbes fresques.

Després ve l'etapa de preparació pas de plats anomenats "rotlles de col mandrosos al forn." En primer lloc, és necessari per fregir la ceba picada, afegir la col, pastanaga, una mica d'aigua i cuini a foc lent durant 10 minuts. A petició, afegir els xampinyons o pebrots. arròs bullit barrejat amb carn picada, afegir sal i pebre al gust. A la part inferior del motlle uniformement repartides col i pastanaga, la següent capa de carn picada i arròs. Un cop més les verdures. El suc de tomàquet, d'agregar la crema agra, sal i pebre. Al final abocar el contingut de la salsa de la forma, decorar amb verds, cobrir amb paper d'alumini. Enfornar en un rack de bronze d'uns 45 minuts. Per obtenir una escorça desitjable al final del plat de coure sense paper d'alumini.

Recordeu que la col era sucosa, ha de ser finament picat, sal i deixar reposar una mica. Uns deu minuts. Per a un sabor agradable de la carn també es pot afegir una mica de verdures o brou de carn, després girar a terme de peluix molt saborosa i sucosa. La recepta al forn és simple i requereix poc temps. Bon profit!