Rostit de gall dindi deliciós. Rostit de gall dindi en una rural

Els plats com el gall dindi i cuini a tot el món. La carn d'aquesta au més lleugera que la carn de porc, i fins i tot recomanat pels nutricionistes. Però mentre que el seu mama és molt més sucosa i tendra que la de pollastre, que no m'agrada per la sequedat. I especialment apreciada entre els coneixedors de gall dindi rostit. És un plat deliciós, és digne de ser no només un sopar familiar, sinó també per prendre el lloc d'honor en la recepció.

només rostit

Receptes, que es pot cuinar gall dindi rostit, enorme conjunt. I fins i tot el més primitiu d'aquests dignes i l'atenció i el respecte i aplicació. plat preparat segueix.

Turquia, 800 grams, es va rentar, es va assecar i tallar trossos de mig. En una paella profund, paella o calder carn es fregeix en una barreja de mantega i olis de gira-sol. Després de la formació d'una crosta apetitosa és afegir una mica de sal i sabor a espècies. Una quantitat igual de patates netejat, tallar un mitjà de grandària, i s'aboca en el gall dindi. torrat conjunta es porta a terme quart d'hora, i després es complementa amb tomàquets picats 3 caldera, picat quatre cúpules-tres tires de pebrots. S'aboca herbes triturades (julivert i anet) Després de deu minuts, barrejat amb grans d'all sis de pressió. Després d'agitar gall dindi rostit gairebé eliminat immediatament de la placa - i sobre la taula.

Els experiments en els àpats respecte no està prohibit. És possible diversificar les cols de Brussel·les, pèsols, carbassó o albergínia.

versió de bolets

Més sovint que no preparar el gall dindi rostit amb patates. No obstant això, això no és un requisit previ. Molts creuen que els fongs produeixen encara més saborós. L'ordre d'actuació en aquest cas és una mica diferent. En primer lloc, tallar dos grans pastanagues i una ceba - en trossos grans, no per zazharki. Durant cinc minuts les verdures es fregeixen en un recipient a pressió, després de la qual cosa s'aboca tres grans d'all picat i una cullera amb una bona pila de pols de curri.

Madurat agitació minuts i abocar els relativament petits trossos de gall dindi (700-800 g). Cal interferir activament amb dos minuts a la carn blanca era uniformement. Després es va abocar en un litre de brou aviària (pollastre pot, en casos extrems baixen i aigua), està cobert per la coberta, i el gall dindi rostit s'inactivó fins que estigui llest. De mitjana, el procés continua una mica més de temps mitjà. Durant 10 minuts abans del final s'aboca un terç d'un quilogram de bolets, meitats o quarts a rodanxes. Ja en plats de menjar, escampar-hi les herbes.

Rostit de gall dindi en una rural

Sovint molt més convenient per a preparar un porcions plat. Especialment temptador aquesta idea, si es serveix a la taula de festa: elegant i no té temps per refredar-se. Per tant, si tens a les olles de temps, aquesta recepta és - per a vostè. Patates tallades en cubs; si es desitja, si els tubercles són petits, poden ser simplement raspolovinit. S'aconsella a les cebes per tallar en petits, però si ho estimes, semicercles poshinkuyte. La carn de gall dindi es talla en peces, la grandària apropiat de les patates. Cada test es troba dins de qualsevol untat amb oli i omplert de tots els components amb la salaó i aspersió espècies. Per a la part superior dels productes no arriben a dos dits. Al final de l'abocament 3-4 cullerades d'aigua o brou (depenent de la quantitat de plats), ha establert un petit tap de tancament d'oli peça - i en un forn calent. A dos-cents graus gall dindi rostit serà al forn durant aproximadament una hora, es determina de nou per les dimensions de testos. Servit bé en ells, escampar-ceba picada-ploma.

Recepta per Multivarki

gall dindi rostit amb facilitat la preparació i ajudant de cuina favorit. En primer lloc, en l'oli de "fregir" manera fregit peces d'aus amb la ceba picada. En aquesta etapa la carn i pesa 600 g per hora prendrà temps. A continuació, afegiu els cubs de carbassó-tres tomàquets, un terç d'un quilo de mongetes tendres, sal amb espècies i una cullera de vinagre balsàmic. El temps i la manera són els mateixos que la pressió exposat en tres. Després de deixar que la barreja gust rostit de herbes picades i l'all, es barreja i es subministra a la taula.