Una recepta clàssica amb salsitxa fumada Kasha i arròs

Recepta Salsola amb salsitxa fumada i arròs rodó sap pràcticament tota mestressa de casa. És picant i aromàtic primer curs com tot. És particularment digne de menció que aquest sopar s'està preparant per a un llarg temps, ja que inclou una gran varietat d'ingredients que requereixen un maneig acurat.

Deliciosa i saborosa solyanka: Recepta amb salsitxa fumada i arròs

Ingredients necessaris:

• pastanagues fresques mitjana - 1 PC ;.
• salsitxa fumada - 400 g;
• cansalada - bit (per cuinar llardons);
• cogombres petits - 2-3 pc ;.
• Els tubercles de patata normal - 2-3 pc ;.
• arròs rodó - 2 lleves;
• olives sense pinyol - 1 olla;
• llimona madur - 1/3;
• Salmorra (es pot utilitzar i cogombre, tomàquet, i al mateix temps) - 2 tasses;
• picant pasta de tomàquet - 4-5 cullerades grans;
• espècies, és a dir, la sal, vermell i negre pebre, fulles de llorer, julivert sec i anet, pebre - al gust i desitjat;
• de sucre - 1 cullera gran;
• aigua o brou potable - 3 l;
• ceba - 1 PC.

processar hortalisses i embotits

Recepta Salsola salsitxa fumada i altres productes requereix un acurat maneig de tots els productes esmentats. Per a això, rentar i netejar les pastanagues fresques, tubercles de patata i unes poques bombetes. A partir de llavors verdures requerits van tallar en cubs petits (1 x 1 cm). També ha de ser aixafat i els següents productes: cogombres confitats (amb closca), olives verdes, salsitxa fumada i cansalada.

Transformació de cereals

Recepta halòfites amb salsitxes fumades requereixen l'ús de qualsevol cereal. Vam decidir prendre per preparar aquest plat el primer arròs de gra rodó regular en una petita quantitat de dos lleves. Ha d'estar lliure de residus, i després es va rentar a fons en un tamís amb aigua tèbia.

Rostir els ingredients essencials

halòfites recepta amb salsitxa fumada i arròs proporciona saltar preliminar tots els aliments processats. Es recomana utilitzar una cassola, on desitja posar la cansalada, es fregeix per poder retirar el greix, a continuació, afegir la ceba, pebrot vermell i negre, salsitxes, pastanagues i cogombres. Al final de 5-9 minuts, els plats que voleu treure del foc i immediatament procedir a la preparació dels primers plats.

tractament tèrmic

En una olla gran d'abocar 3 litres d'aigua o brou. Una vegada que el líquid bull, es requereix per posar les patates tallades i arròs de gra rodó. De cocció ha de ser de 15 minuts. A continuació, el brou cal omplir la salsitxa fumada prèviament fregit amb verdures. Es recomana bullir el plat per altres 5 minuts a la paella per afegir 2 tasses de la salmorra, pasta de tomàquet, olives picades, el sucre i el suc acabat d'esprémer de 1/3 d'una llimona. Tots els ingredients han de barrejar bé, condimentar amb sal, pebre (si cal), fulles de llorer, pebre negre i herbes seques. Després que desitja treure el foc, tanqueu la tapa i el plat d'aquest primer plat al voltant d'un quart d'hora.

servir correcta

Salsola salsitxa fumada i arròs servit per al sopar calent amb pa de blat, crema agra o maionesa.