Carn de boví en xinès

Per cuinar carn xinesa requereix 0,5 kg de filet de vedella
un tros d'arrel de gingebre, dolç de pebrot vermell, la ceba i la pastanaga, salsa de soja,
unes dents d'all. Beef rentada i tallada en tires llargues.
marinada Carn de vaca xinesa a la salsa, que es fa de la pressió
l'all, el gingebre ratllat i salsa de soja fosca. La salsa afegir una culleradeta
cullerada de sucre, s'agita, afegir la carn. La carn ha de ser decapada
en un lloc fresc durant almenys una hora. pebrots i pastanagues finament
tallar. En una altra paella fregir la ceba, a continuació, afegir les pastanagues
i pebre dolç. Carn fregida amb rapidesa en una cassola de fons gruixut. a continuació, la carn
Xinès va servir dues tasses d'aigua calenta. Simmer la carn és necessari sota
Cobreix al voltant de mitja hora. Durant 15 minuts fins que estigui cuit afegir les verdures. plat
servit amb arròs.

Beef en xinès es pot preparar per qualsevol altre mètode. carn magra es va rentar i es talla en tires fines. La carn s'enrotlla llavors en la massa preparada a partir de proteïnes de midó i l'ou. Vedella stir fry ràpidament en oli perekalennom i eliminat. El mateix oli fregir la ceba i els pebrots, tallats a tires fines. Per a les verdures afegeixen arrel de gingebre ratllat, salsa de soja fosca. Carn de vaca xinesa va portar a disposició a foc alt.

filet de vedella en xinès

Per preparar aquest plat es necessita 400 grams. llom, midó cullerada, all, sucre, clara d'ou, diverses culleradetes de vinagre, oli vegetal o oli de sèsam. de tall lliure de les pel·lícules, es renta i es talla en tires fines. Preparació d'una farina de proteïna de massa batuda i midó amb una aigua bullida mica fred. En una olla profunda amb parets gruixudes sobreescalfar oli i la carn fregit fins marró. El midó es barreja amb el vinagre, el sucre i l'all picat, afegir una mica d'aigua. La salsa s'afegeix a la carn i barreja. Beef xinès llest!

Carn de boví a Corea

Es durà a 0,5 kg de carn de res, pastanaga, essència de vinagre, sucre, de color vermell
pebrot picant, ceba, oli vegetal. Carn de res s'ha de congelar, i
llavors raspallada a rodanxes fines. Stroganina descongelat, afegir el sucre
i la sal, essència de vinagre. Massa necessària per barrejar completament. La carn ha de
una mica de lleixiu i deixar que el suc. Marinar la necessitat de dues hores, agitant de tant en tant
de masses. Carrot peel i picar finament. Afegiu-hi el sucre, la sal i l'àcid acètic
essència, barrejar bé, deixar que el suc de les pastanagues. Beef superat per
adob, posa sobre de pastanagues, afegir condiments i escaldat amb aigua bullint
oli vegetal. Barrejar bé els ingredients i deixeu reposar
durant una hora.

carn mexicana

Carn picada necessari per fregir en diversos minuts. Afegir a la paella de chiles, all picat, ceba, pebrot cubs dolços, blat de moro i fesols vermells, protomai. Després de 20 minuts, afegir espècies - orenga, farigola, xili en pols. Escaldar els tomàquets, treure'ls la closca, la reixeta. Afegir els tomàquets a la paella, baixi el foc i cuini a foc lent durant aproximadament mitja hora fins que la salsa espesseixi. Traieu la paella del foc, escampar-hi formatge ratllat com el cheddar i herbes fresques, servit calent. Nombre d'espècies pot reduir lleugerament.

En una altra realització, la carn es talla en cubs petits. Pebre de Xile aixafat, després de treure les llavors. La ceba, tallada en cèrcols de mitjana, fregir en tant el greix interior. En la mateixa olla carn rostida fins marró. Tomàquets incisió transversal, se submergeix en aigua bullint, i després abocar sobre aigua amb gel. Amb pell de tomàquet es retira i es talla en petits trossos. escorça de pa fregat amb all. En una cassola posar cebes fregides, tomàquets pelats, Xile. Abocar la barreja en un got d'aigua i es va escalfar bullint a ebullició. Després es va estendre a la paella fregit i estofat de carn al voltant de mitja hora. Abans del final de cuinar un plat assaonat amb vinagre i sucre.