El que cal coure la pasta que estava deliciós?

De tots els plats italians de pasta s'han convertit en potser el plat més famós i més estimat pels nostres compatriotes. I no es digui que es tracta de productes de farina - que són perjudicials per a la figura i la digestió. Adequadament seleccionats, cuinats, que en realitat no són massa alts en calories, però molt abundant i saborós. Val la pena parar atenció a les receptes creades pels cuiners italians, l'elecció de què cuinar pasta. Fotos de diverses variants de pasta a les pàgines de la revista culinària o al menú dels restaurants italians indueixen la gana dels paladars més exigents.

Hi ha diverses receptes canòniques que ha d'adoptar qualsevol propietari, ja que es preparen molt ràpidament i fàcilment. Per exemple, l'elecció de què cuinar la pasta, es pot optar per clàssica pasta bolonyesa. Per a això necessitarà la carn picada, els tomàquets en el seu propi suc, l'all, una barreja d'herbes. Pasta de cuinar en aigua bullint fins que estiguin gairebé cuits. Durant la preparació de productes de farina, anem salsa. En una paella profunda escalfar l'oli vegetal, idealment - oli d'oliva, sinó també de raïm, bona gira-sol o blat de moro també són adequats. L'oli ometre unes dents d'all pelat, lleugerament aixafats per un full de ganivet. Tan aviat com l'all comenci a canviar de color, s'ha de treure - el seu sabor, que ja ha donat. El immerse carn picada i fregir oli, sota agitació, curosament, per evitar grumolls grans. Sal, pebre, afegir les herbes. Els tomàquets sense pell liquadora triturar o Fra través del tamís. Els vam posar a la carn, i turmentat la salsa a foc mitjà durant 5-10 minuts. Abocar la pasta salsa preparada i servir.

Bé, si vostè no té ganes de cuinar, especialment a colar-se, l'elecció de què cuinar la pasta, que ha d'obtenir en un producte tan simple com un guisat. Aquesta recepta pot ser fàcilment escrit en un llibre de cuina fins i tot el solter més mandrós. En les persones que es coneix com "spaghetti la nàutica." Per a la seva preparació és suficient per a fregir en una paella els continguts de llaunes de carn en conserva, i s'aboca a la pasta cuita. Ens barrejar bé, i ja podem tenir.

En la seva investigació, què cuinar la pasta, no us oblideu de la forma més popular de consum - amb formatge. Només fregar la pasta al formatge calent preparada i Revuelva perquè es fongui. Gourmets, per descomptat, triar el formatge - el seu aroma i sabor molt bé amb la pasta. I com a opció, pot reemplaçar els formatges durs suau, si no el formatge salat. I també serà deliciós.

Una altra addició a la pasta pot servir com bolets. Són més de substituir la carn en qualsevol component de pasta recepta. Com cuinar la pasta amb bolets? productes de farina han de bullir fins que estigui cuit. Però és desitjable que fer els bolets amb crema agra i la ceba en una paella. Si en aquesta salsa d'afegir una mica de vi blanc i nou moscada, llavors el plat es convertirà en una aroma exquisit, cuina típica italiana.

Bé, en general, ve amb què cuinar la pasta, no tingui por de donar curs a la seva imaginació. Aquest plat versàtil. Es pot fer dolça, picant, salat - tot depèn del seu gust i estat d'ànim.