Recepta - Tzimes plats jueus

plat Tsimes - un dels més populars a la cuina jueva. De vacances, o els dissabtes acceptat per cuinar una varietat d'aliments. Aquest és el plat nacional tradicional. Per crear productes que no requereix especials o costosos. La base de l'alimentació - pastanagues. Els altres ingredients poden variar. Oferim les receptes més populars.

Tzimes recepta amb mel

Per preparar el plat d'acord amb la primera recepta es necessita: pastanagues, qualsevol fruita seca, mel i una mica de oli vegetal. Ingredients adquireixen el nombre de consumidors. Podeu utilitzar nanes especials varietats de pastanagues, aquestes verdures es venen al netejat i congelat. Ells no han de fer. I els vehicles ordinaris que necessiten rentar-se, treure les pells i tallar en cercles o falques. Assecat pren cap panses, orellanes, prunes panses. Ells han de ser esbandits en aigua calenta. Després de la preparació dels ingredients a l'olla, abocar una mica d'oli vegetal, al voltant de 50 ml. Poseu la capa de cercles de pastanaga. Liberalment rajolí de mel. Exemple de càlcul: 5 (amb tobogan) cullerades per 400 grams de pastanagues. La mel no em penedeixo - com més, millor. Poseu la cassola a foc lent i coberta amb una tapa. No us oblideu de remoure, de manera que no hi ha menjar cremada. Després de 10 minuts, es va posar en el pot, es va rentar i es va assecar la barreja de fruites. Si cal, afegir una mica d'aigua. Guisat durant 20 minuts. Les pastanagues han de ser molt suaus. Sabor. Tzimes llest.

carn Tzimes Recepta

Tzimes es poden cuinar amb la carn. Per a això:

• pastanagues madures (pot empetitir conrear o normal) en una quantitat d'1 kg;
• 70 g de pes de farina;
• carn greix (millor xai);
• oli (greix kurdjuchnyj), sucre, espècies;
• panses i prunes seques - 100 g

Tzimes amb la carn: la tecnologia de cocció

Pastanaga Rentar, pelar i tallar en tires tan primes com sigui possible. Barrejar amb la farina. Renti les panses i les prunes panses i afegir les pastanagues. S'assaona amb sal, posar el sucre i la mantega arc. Poseu els ingredients en una cassola i coure a foc lent. Així, cal abocar un got d'aigua. Mentrestant, el segment de carn i fregir en una paella a part. Afegir a que les pastanagues estofades i fruits secs. Cuinar fins que la carn tendra. Servir i decorar amb fulles verdes. Tzimes recepta està dissenyat per a 4-5 persones. Bon profit!

Tzimes recepta amb carn de res

Per preparar aquest plat es necessita:

• tros de polpa de carn amb un pes 500 g;
• ceba fresca;
• pastanagues - 4-5 principals cultius d'arrels;
• Patates - 6-7 principals cultius d'arrels;
• albercocs secs, figues, dàtils, prunes, panses;
• oli vegetal i crema agra - un parell de culleres;
• sal, pebre vermell, qualsevol espècies.

La tecnologia de preparació

Beef talla en trossos i es fregeixen en oli durant 10 minuts. S'assaona amb sal i pebre. La ceba tallada en cèrcols de mitjana i es fregeixen en oli fins que estiguin daurades. S'assaona amb sal i escampar-hi el pebre vermell. Patates i pastanagues Wash, pelar i tallar en cercles. La fruita seca es renten. A la part inferior del formulari, s'aboca una mica d'oli i afegir un parell de cullerades de crema agra. Poseu les pastanagues i les patates capa. Capes s'han de distribuir en el següent ordre: carn, cebes, patates i pastanagues, fruites seques. Estretament cobrir amb una tapa i posar al forn durant 2,5 hores. El plat resulta molt saborosa i aromàtica. Bon profit!