Receptes de pit de pollastre

De pollastre - el més útil i la carn en la dieta. Té una gran quantitat de proteïnes, minerals, proteïnes, aminoàcids, etc. No és estrany, pollastre - .. La primera cosa que s'introdueix en la dieta dels nens, ja que mai causa males reaccions del cos i és de fàcil digestió.

La major part del pollastre és el vernís, sens dubte, pits de pollastre carn blanca, que, a més de la utilitat, també contenen un mínim de colesterol. El filet de pollastre lleugerament més colesterol que el peix.

receptes pit de pollastre. Si introdueix en un cercador la frase "receptes de pollastre" a la seva atenció van portar milers de llocs que tenen una varietat de receptes. Receptes de filet de pollastre sorprenent diversitat. De pollastre receptes es poden preparar bullits, fregits, estofats, farcits, al forn, fumat, i així successivament. D. El més important és no exagerar i no portar el pollastre que s'assequi durant la cocció. Encara que, hi ha maneres de fer-ho: per cobrir la suculència de pit de pollastre greix de cansalada, o posar en cassoles rodanxa de llimona o la meitat d'una bombeta.

En les receptes de pollastre considerable lloc és ocupat també espècies - espècies, que li donen un sabor únic i aroma de carn de pollastre. Així, a l'est de receptes de cuina de pollastre es dóna lloc important per al gingebre, a l'Índia aquesta carn assaonat amb cardamom i la cúrcuma és la part principal de la recepta "pollastre al curri". Un altre aspecte important en la preparació de pollastre - de tall dreta. És el que cal fer a través del gra, de manera que les peces de carn conservaran la forma de la preparació, i el pollastre es tornarà més suau i llest més ràpid.

guarnicions, servit amb varietat de pollastre. Aquest arròs i bolets, i torrat i verdures cuites, així com per estrany que sembli, fruita. A més dels plats banda, cal prestar atenció i originals salses, per exemple, la salsa índia "murkarma", que es basa en la crema, l'all, la ceba, el gingebre i la pasta d'ametlles.

Espais d'Internet estan plens d'una gran varietat de delicioses receptes i extraordinàries que es pot cuinar en dies festius i els caps de setmana. El més simple i més inusual és les receptes de pollastre farcit. Per a això necessitem al voltant d'un quilo de pollastre, 200 grams de xampinyons i formatge, fins a 4 ous, així com espècies i herbes.

El primer pas és preparar el pollastre. Tallar els ossos i treure la closca. Després cal tallar la carn al llarg del gra necessàriament un ganivet afilat, perquè cal tallar no al final i deixar un petit espai per filetejar podria revelar com el llibre. La capa resultant és necessària per vèncer l'acció amb un martell, i pot ser de fusta i metall. Si mall de fusta, lubricar amb aigua, de manera que el suc de la carn no penetra a la fusta. Encara que el millor és cobrir el pollastre colpeig amb film transparent per tal de no malmetre els mobles de lloc i mantenir el gust de la carn, si un martell de metall. Cal assenyalar que un martell de metall és més adequat per a carn dura o gruixuda.

Així, després de vèncer el filet de sal i pebre necessària i escampar-espècies al gust. Aquest procediment s'ha de fer amb totes les peces de filet, i després els va posar prop un de l'altre a l'embolcall de plàstic per obtenir una capa de tancament de pollastre.

A continuació, cal preparar el farcit, és a dir, fregir la ceba fins que la massa d'or, a continuació, afegir els xampinyons i fregir tot junt. Mentre tot això rostir a la graella, cal batre els ous en un bol. Afegiu-hi la llet o iogurt, sal i espècies al gust. A continuació, a partir d'aquesta massa per fer una truita, ous foc d'ambdós costats.

A continuació, posar en el pollastre capes, a continuació, remenats, i després el formatge i bolets ratllat. Després, amb molta cura necessari per embolicar tot en un rotllo atapeït per mitjà d'una pel·lícula comestible. No hi ha necessitat d'embolicar els fils de passadors de rodets o escuradents de dents, perquè aquest rotllo al forn no s'apagarà. rotllo Enfornar en un forn a 200 graus al voltant de mitja-hr, depenent del pollastre. En lloc vestit guarnició de patates bullides. Bon profit!

El plat de dalt és un dels més deliciosos. Però també es pot provar el pollastre a la recepta de massa per cuinar es pot prendre en línia. Aquest és el plat ràpid i saborós que pot ser feta de pollastre. Tractar.