Recepta de la coca, la "tortuga" amb crema agra - el gust màgic de la simplicitat

Per tal de coure el més deliciós postres no necessita ser un geni de les arts culinàries. Suficient per aprendre senzilla, però al mateix temps és una recepta impressionant suau Coca del gust de la "tortuga" amb crema agra.

clàssics del gènere

Familiar per a molts "Turtle" recepta de la coca amb crema agra bastant simple tant en la seva composició i en el mètode de preparació. Una suau, i al mateix temps lleuger gust de crema, que s'impregna, la seducció i els més ardents defensors de les dietes estrictes. I per demostrar això, val la pena almenys una vegada per coure.

Per tant, per al tractament de vostè i els seus éssers estimats aquest meravellós postres, es necessita:

1. Per galetes mini-coques: sis ous, 250 grams de sucre, dos i mitjana tasses de farina tamisada, la soda, apagada amb vinagre, en una quantitat d'una cullerada.
2. Per a la salsa de crema agra es requereix, per descomptat, crema agra (el seu volum ha de ser d'almenys un litre), un paquet de mantega (el que és més gros, millor) i el sucre no inferior a 300 grams.
3. Per al glacejat - només cacau en pols.

La preparació d'aquests ingredients, es pot procedir directament a l'execució de la recepta. I el primer que s'enforna galetes mini-coques. A això cal barrejar tots els especificats en els primers productes de paràgraf per obtenir una massa densa. A partir de llavors, el bicarbonat, folrat amb paper d'enfornar, barreja de galeta es va estendre en forma de petits bunyols. Cal assenyalar que la distància entre el futur mini-Korzh ha d'estar anivellada amb el diàmetre dels productes semi-acabats, com la coca durant la cocció tendeix a augmentar de volum.

El mateix va cocció en un forn preescalfat a 180 graus (per al gas) i 200 graus (per elèctrica) per al temps necessari per propeklis Shortcakes.

Mentre mini-galetes "encaixen" ha de preparar una crema-impregnació. Recepta de la coca, "Turtle" amb crema agra estableix que tots els ingredients en el segon paràgraf de la barreja fins que el sucre es dissol. Això es pot fer de dues maneres: Barrejar liquadora o agitar la pasta resultant per escalfament en un bany d'aigua.

La impregnació es prepara i coques es couen al forn, no només, sinó també fresc. Per tant, vostè està llest per "armar". Amb aquesta finalitat, cada mini coca submergit durant uns pocs minuts a la crema agra, després es va estendre en un plat a la forma d'una tortuga.

Els residus d'impregnació van introduir cacau i es barregen a fons, a continuació, recobertes amb l'esmalt de la coca ja format.

fantasies

recepta de la coca, la "tortuga" amb crema agra li agrada tant, que molts cuiners van començar a fer els seus propis canvis. I el primer que va tocar, acer mini-coques. Molt sovint trobat forma de realització, en el qual el cacau s'afegeix a la massa per pa de pessic i glacejat és directament crema impregnació.

Una altra opció en aquest deliciós postres és una "tortuga amb el kiwi." Coca Els canvis s'apliquen només al fet que el "muntatge" i la decoració s'afegeix a la fruita dolça i amarg. Mini galetes apilades juntament amb els seus falques, i la "armadura" completament decorades. Per cert, pel que aquesta opció es diu la tortuga "coca Esmeralda" "amb crema agra." Foto de la coca pot decorar qualsevol àlbum culinària.

Fantasizing és possible no només amb cacau o fruites. Aplicar una experiència rica és possible i en la decoració de la coca. Per això, utilitzeu els llapis culinàries especials i enganxar per donar unes postres forma més recognoscible. Només s'ha de tractar d'una vegada per crear el pastís més deliciós.