Bescuits - com coure i la impregnació

No hi ha res més estimulant i edificant d'hora al matí com una tassa de cafè fort. Però per a una dieta saludable necessita l'esmorzar. Per tant, una excel·lent addició a begudes refrescants servir com un tros de galeta feta a casa. Aquest tipus de forn en tot moment va ser considerat com el més deliciós postres. Sobre la base de bescuits es pot cuinar pastissos, pastissos i altres productes de confiteria.

Recepta per a una galeta clàssica

Per preparar un deliciós pa de pessic a la recepta clàssica, es necessita:

- ou - 6 peces.

- Farina - 130 g.

- Sucre - 180 gr.

- L'extracte de vainilla -. 1 culleradeta

- Sal - un pessic

- L'oli per a la lubricació de la forma.

procés de preparació

Un punt molt important en la galeta - Batre bé els ous. Per esponja pastissos van resultar aire, amb preparació de la prova cal separar les clares dels rovells. Recent es titula amb la meitat del sucre fins que estigui suau, que és al seu torn blanc. També fuet per separat les proteïnes fins a un gruix d'escuma a velocitat mitjana. A continuació, augmentar la potència de la mescladora i continuar batent, s'aboca en una tassa de sucre en un raig fi. La massa acabada posa en el recipient amb els rovells i barrejar suaument cap amunt de manera que les proteïnes no caiguts.

A continuació, la massa suaument vmese farina tamisada, afegir sal i vainilla. S'agita fins que tot suau i abocar en una forma per coure engreixat o el paper d'enfornar establert. Poseu en un forn, s'escalfa fins a 160 graus. Enfornar durant 20 minuts. Disposició per comprovar el pal de fusta o un escuradents per perforar aquesta coca està a punt - si el pal és sec, i no està augmentant la coca de massa està llista. Traieu la forma del forn i deixar refredar lleugerament. A continuació, posar el pastís suaument sobre una tovallola o un graella i deixar refredar.

esponja impregnada

La coca es cou al forn, però això no és tot. Els bescuits remull? Es pot utilitzar qualsevol líquid melmelada, xarop de baies o suc de fruita. També pot preparar un xarop de sucre simple. Per aquesta bullir l'aigua i el sucre en una proporció de 1,5: 1 i es refreda. Refredar el xarop amb gust de vainilla es pot, el brandi, el vi o el cafè. Tallar el pastís en dues o tres peces, amarar el xarop preparat i deixar en infusió durant diverses hores, és possible per a la nit. Hi ha una altra opció - per muntar la nata amb el sucre fins que es dissolgui el passat, ja sigui utilitzar el sucre en pols. Aquesta crema líquid per amarar la coca. Resulta molt agradable sabor cremós.

galetes lladregot

No tots tenen el temps per a la fabricació de pastissos casolans, i alguns simplement no els agrada fer-ho. També hi ha situacions en què tenen 30 minuts per parar taula per als convidats de la reunió. En aquests casos, es tracta d'una alternativa viable a la galeta de la casa es pot comprar en una botiga de pastissos d'esponja. coca preparada no ha de ser impregnada amb el xarop, que ja s'ha fet pel fabricant. Només haurà d'omplir l'ompliment i decorar amb crema o nata muntada. Com farcit es pot fer servir melmelada, llet condensada bullida, nous, baies i fruites. Per a la decoració, també pot seleccionar un bonic tall de fruites, baies i xocolata ratllada. pa de pessic Ready de diferents formes es venen. Es pot comprar un quadrat o rectangular per a la preparació de coques. Una esponja rodones coques per a la coca a ser la correcta.