Recepta casolana per "Mimosa" amb saure

Amanida - això és per on començar gairebé qualsevol menjar. Hi ha un sens fi de receptes, però cada família té alguns dels seus favorits. El seu s'està preparant per a les vacances, o en els dies quan es vol alleugerir l'ambient. Una de les receptes més conegudes es poden considerar "Mimosa" amb saure.

La forma més fàcil

Des de l'època soviètica, una de les millors conserves de peix es va considerar "Saira en oli." Potser és per això que s'utilitza i l'amfitriona per preparar diversos plats. recepta clàssica "Mimosa" amb saure no requereix un gran nombre de components. Per a això serà suficient: 200 grams d'oli d'paparda 300 grams de patates, pastanagues 200 grams, 4 ous de gallina, 150 grams de ceba, la maionesa i la sal al gust.

Tot es fa, com se sol dir, "d'una sola vegada":

1. Els ous, les patates i les pastanagues han de bullir. Després donar-los refredar lleugerament i després ja està clar.
2. Preparar les cebes. Amb aquesta finalitat, ha de ser finament picat, abocar aigua bullint i deixar en aquesta posició durant 7-10 minuts. A continuació, escórrer, i només si es pot afegir a l'amanida. Això es fa per tal de verdures amargues es tornen més i més suau.
3. Patates, els ous i picar les pastanagues utilitzant un ratllador i posar tot en plaques separades. I per posar les proteïnes separades dels rovells.
4. Peixos obté l'oli i puré amb una forquilla en puré.
5. Quan el muntatge dels productes ENSALADERA establertes en capes en la següent seqüència: Fish - proteïnes - de pastanaga - ceba - patata - rovells. Cada capa, excepte l'últim, cal maionesa abundant borrissol

Aquesta recepta de "Mimosa" amb saure crearà una decoració real de qualsevol taula.

nova versió

Durant la celebració de l'Any Nou vol no només l'estat d'ànim, sinó també la taula de festa corresponia al pròxim esdeveniment. Per tant, la recepta per "Mimosa" amb el saure en un dia també ha de complir. Preparació d'un plat del joc habitual de productes: 1 pot de conserva "Saira" 2 patates, 3 ous, 1 pastanaga, maionesa i 1 ceba.

El procés de cocció també no es canvia:

1. Preparació dels ingredients és com de costum. Els ous han de ser bullits ebullició, refredar amb aigua freda i després eliminar les closques. D'aquesta manera és millor a la saga de la neteja.
2. Ceba, tallat a daus, per mantenir una mica d'aigua bullint a l'amargor esquerra.
3. Patates i les pastanagues han de bullir, refredar i tallar amb un ratllador.
4. Com se sap, "A" - una amanida, que és una estructura en capes. Per tant, la següent etapa - muntatge. Les mercaderies de prioritat és el següent: Patates - pastanagues - Maionesa - Peix - Ceba - Maionesa - rovells - proteïnes.
5. Finalment, el frotis de piràmide resultant en tots els costats amb la maionesa, i decorar la part superior amb branquetes de llavors de fonoll i magrana.

Disseny viu és segur per afegir a la solemnitat de la taula de vacances.

assolellat estat d'ànim

En general, el més elegant plat a taula - una amanida de saure en conserva. "Mimosa" és familiar per a tots des de la infància. La seva cuina és similar a un ritual. Aquesta amanida sense pretensions i requereix un mínim conjunt de productes. En general, estan sempre disponibles a la granja. En aquest cas, s'inclou en la recepta un petit "ressalt" 1 banc paparda llauna, 4 ous 2 patates, pastanaga 1, la meitat d'una llimona, sal, amanida 1 cap cebes vermelles, maionesa.

preparació:

1. Les pastanagues i les patates pel bé major ebullició per a una parella.
2. ceba picada 5 minuts, abocar aigua calenta. A continuació, escórrer, i les cebes ruixar amb el suc de llimona acabat d'esprémer.
3. Bullir els ous 7 minuts després que l'aigua bull. Altrament, el rovell d'ou es converteix en un tint verd i fer malbé l'aparença del menjar. Dividir els rovells i les clares.
4. Tots els productes es ratllen alternativament usant un ratllador gruixut.
5. Productes llocs en cada un de les altres capes, promazyvaya de maionesa, en el següent ordre: - proteïnes de peix - pastanaga - ceba - patates.
6. Tota la maionesa piràmide frotis i aspergirà sobre totes les gemmes laterals.

A punt saure amanida enllaunada "Mimosa", es pot decorar amb vegetació al seu gust.

opció cremosa

Hi ha una alternativa per cuinar amanida simplificada, però igualment saborós "Mimoza" amb formatge i saure. Es dóna una molt suau al paladar, amb un agradable sabor cremós. Per a aquest mètode, els productes requeriran encara menys: 6 ous cuits, cebes cap del banc en llauna "Saira" en oli, 75 grams de sòlids de formatge i com a molt mantega, sal, maionesa, verd.

Preparació d'una amanida en la següent seqüència:

1. Els ous es netegen, se separa en components i els freguen per separat.
2. Cebes tallades en petits i abocar sobre aigua bullint.
3. extracte de peix de la gerra i l'estirament lliurement.
4. Formatge, picada en un ratllador fi, i l'oli d'pre-congelats - en una important.
5. Productes que han de dormir-se en un plat, alternant entre si en aquest ordre: proteïna - mantega - formatge - ceba - Peix - maionesa.

Per preparar amanida per a aquesta recepta és millor utilitzar anell de pastisseria. I es pot cuinar a lots i servir en copes. Per tant, tots els productes s'han de tallar tant com sigui possible petita.

La tendresa en cada cullera

Si canvia una mica la llista d'ingredients, es pot aconseguir una amanida completament diferent de saure en conserva. "Mimosa" pot ser molt més suau en sabor, si s'agrega l'arròs en ella. La relació dels productes és la següent: 4 pastanagues (pre-cuita), 2 cebes, 6 ous durs, mitja tassa d'arròs, paparda banc en llauna, maionesa.

Un dinar serà preparat en el següent ordre:

1. bullir l'arròs i deixar refredar.
2. Cebes tallades i el procés en aigua bullint.
3. puré de peix amb una cullera o una forquilla. L'oli ha de abocar primer. En el futur, no es requereix.
4. Altres productes triturats amb un ratllador fi convencional.
5. Es reuneixen les capes de productes: arròs - formatge - proteïnes - peix - ceba - pastanaga - els rovells. Cada capa excepte per a l'últim lubricar lleugerament amb maionesa.
6. El plat es posa a la nevera perquè s'impregni bé, i les capes enganxades.

Per decorar aquest delicat menjar s'ajusta a cap verds. El mateix fet de la seva combinació amb els rovells donar visualment l'efecte desitjat.