Quins productes alimentaris de potassi? albercocs secs, segó de blat, pastanagues grogues i altres productes kalisodergaszczye

Un sempre vol dormir, cada moviment es dóna amb dificultat, i s'acompanya de convulsions? O, per contra, el cor batega de forma irregular, el xivarri no s'aplaca, suor aboca calamarsa? Potser aquestes condicions estan associades amb una deficiència en el cos de l'article, tal com potassi. I abans d'agafar per a la tauleta, anem a entendre el que significa aquest component per a nosaltres.

El potassi i el sodi - rivals o amics?

El potassi realitza diverses tasques en el cos, i més important d'ells - l'equilibri d'aigua-sal de la cèl·lula, el que garanteix la salut de tot el teixit muscular. 97% de potassi situat dins de la cèl·lula. Fora en la sang és un compost de sodi NaCl - clorur de sodi (normal de la sang té un sabor salat).

Aquesta relació: a l'interior de potassi, de sodi i fora - garanteix un funcionament normal de les cèl·lules i la transmissió d'impulsos nerviosos K↔Na. Aquesta transferència es tradueix en una reducció del múscul normal, excitabilitat oportuna de processos nerviosos.

Si el potassi a la cèl·lula serà insuficient, es penetra en l'antagonista de sodi juntament amb una gran quantitat d'aigua, les onades de cèl·lules, i els impulsos nerviosos (Na↔Na) estan bloquejats. Per tant, rampes fatiga, edema, musculars. Quan un excés de potassi a la sang es desplaça el sodi juntament amb l'aigua, la deshidratació es produeix. Bloquejant els impulsos nerviosos (K↔K) condueix a la falta d'oxigen aguda de cèl·lules, en particular els nervis, que poden causar la mort.

amic del cor - de potassi

El potassi segona tasca - garantir el funcionament normal del cor en tàndem amb un altre element cardíaca - magnesi. El potassi i el sodi a l'interior fora de la cèl·lula que sosté el múscul del cor en bona forma i no li donen a inflar-se, sense problemes transmetre els impulsos nerviosos. Si el potassi no és suficient i l'interior de les cèl·lules del múscul cardíac pot ser el sodi amb aigua, un múscul del cor tals inflat treballa amb angoixa, el ritme de talls interromputs.

Molt important de magnesi amistat de potassi - element bàsic d'energia cardíaca. Amb quantitat insuficient de potassi en la sang, serà una mica i de magnesi, i per tant començar vasoespasmos, menjar pertorbat. cor inflat, espasmes torturats, la manca d'oxigen i nutrients - és un senyal que es troba a faltar de potassi.

Tal desitjat, tal insubstituïble

A més dels dos primers signes, aquest element és útil en molts processos de la vida.

• Proteïnes i metabolisme dels carbohidrats. En aquesta àrea, el potassi juga el paper de guardià de glucogen - proveïdor d'energia de carbohidrats per als músculs, i si és en excés, que està ple de la diabetis.
• excreció de fluids. Aquesta potassi capacitat pot disminuir la pressió arterial, els gots nets de l'escòria, per eliminar la inflor i ronyons ajuden a retirar correctament l'orina del cos.
• La oxigenació i l'activitat mental del cervell també s'aconsegueix amb la participació activa del metall alcalí.

Tot el verí en el món - no només és una mesura del verí

Després d'haver après sobre l'important paper de potassi en el cos, no consumeixen immediatament sense mesura kalisodergaszczye els productes te, albercocs secs, segó de blat. Beneficis i efectes nocius de potassi en el cos depèn de l'equilibri del seu contingut amb altres macro i especialment amb sodi.

Una persona sana té una constant de 160-250 g de potassi en les cèl·lules i la sang, i la necessitat diària per reposar les seves reserves - 1,5-5 g No saber quins aliments contenen potassi en les majors quantitats. Si nosaltres, per exemple, el consum de patates, rics en aquest element, en gran mesura va ruixar amb sal, no ha enriquit en potassi.

Per al correcte equilibri de macronutrients necessaris per utilitzar de sodi 2-4 vegades menys, en cas contrari el cos seria el seu excedent amb totes les conseqüències. L'excés d'oferta de potassi no és menys perillós. No oblidem que l'àcid prússic - el més antic i poderós verí conegut per la humanitat - encara es diu cianur.

Vegem el que ens passa quan s'altera l'equilibri de potassi-sodi en el cos.

La hipopotassèmia - manca de potassi

A diferència de sodi, de potassi en el cos no s'acumula, però apareix ràpidament. I si tenim el costum d'agregar alguns aliments de sal i evitar els aliments amb conservants, la manca de potassi no és molt temps per esperar.

La deficiència de potassi s'identifica fàcilment per l'ésser. Les seves característiques principals: la contracció involuntària dels músculs de les palmes i tremolor de les mans; arítmies i insuficiència cardíaca; convulsions freqüents. Tot això va acompanyat d'un constant desig de dormir, irritabilitat, tensió arterial alta, mala coordinació. Hi ha un canvi de mentalitat: la depressió, la psicosi, deteriorament de la funció mental, la memòria.

La introspecció donarà lloc a l'aclariment d'una o més de les raons d'aquesta condició:

1. Insuficientment utilitzat productes kalisodergaszczye.
2. El consum excessiu d'aliments rics en sodi.
3. Destaca de sortida de potassi del cos molt ràpidament.
4. L'activitat física es combina amb dieta i dejuni.
5. Els medicaments, diürètics, potassi s'elimina per rentat.

Per millorar la seva condició és necessària per determinar quins productes són de potassi en quantitats suficients per fer una dieta equilibrada i poc a poc augmentar el seu contingut en el cos.

Fonaments de la nutrició clínica

Per tal de poder va ser la curació, vegeu, en el que equival continguda potassi en els aliments. Taula proporciona dades per al càlcul de les taxes de consum diari d'aquest element: 1,5-5 grams per dia, amb l'ús de sodi 0,5-1,3 grams. Si el sodi és menjar més, respectivament, i l'ús d'aliments que contenen potassi s'ha d'augmentar.

alguns consells

Familiaritzar-se amb l'ordre en què els productes disponibles per al potassi corporal, consideren les característiques de la utilització d'alguns d'ells. Per exemple, el blat de segó (beneficis i els danys d'aquests interconnectat) requereixen l'aplicació correcta. closques de blat dur, que prèviament aboquen en l'alimentació del bestiar era ric macro i elements més que la farina de grans refinats rastre. Per al nostre problema és valuós que aquest producte presenta potassi i magnesi junts, el que significa que el segó de blat salut a cor. Però són difícils de pair l'estómac, pot pessigar el tub digestiu, si té pics o úlceres. salvat de recepció normal també limitat: menys de 10 dies i no més de 30 g per dia.

metge cardíac és també pastanagues de color groc amb un alt contingut de potassi. Sis pastanagues a la setmana és suficient per normalitzar simplement enderrocat la pressió i evitar un vessament cerebral. Això sí, no cuinar-lo. I tots els aliments que contenen potassi, és millor utilitzar, si és possible, crus o cuits al vapor. Quan la cocció es perd potassi.

assecat de potassi albercocs, que s'inclou en els primers tres productes de la contingut d'aquest element, per fer front a l'arítmia cardíaca, hipertensió, retirar l'excés d'aigua i reduir la inflor. Suficient per menjar per a aquest 5 fruites al dia, per descomptat, si vostè no és al·lèrgic a ella.

Què passa si una gran quantitat de potassi

L'excés de potassi en el cos, potser fins i tot més perillosa que la deficiència. En compilar una dieta per baixar de pes cal tenir en compte, en el que els productes potassi es troba en grans quantitats. Si la pèrdua de pes abusen d'aquests productes (per exemple, xampinyons frescos patates blanques tenen sovint) que és possible proporcionar metabòlica i la hiperpotassèmia. Mal funcionament del cor, sudoració i micció millorada contra l'ansietat general amb paràlisi de certs grups musculars ha de ser molt, molt alerta.

Amb aquesta malaltia perillosa per a ser dedicat a automedicar-se, el menjar no serà d'ajuda. Si el temps no introdueix els preparatius necessaris desenvoluparà insuficiència renal aguda, augment de l'acidesa de la sang, alta amenaça de la diabetis i fins i tot la mort. El potassi no fa broma amb aquells que no entenen el paper que exerceix en el cos.

articles esportius

No obstant això, per a les persones d'estil de vida actiu, els atletes, els que es dediquen al treball físic, el potassi és un amic. Quin altre element proporcionar ràpidament l'energia i millorar la resistència? I on esperar per al suport en el cor d'un torrent, si el potassi i el magnesi no van a treballar de forma constant i sense problemes?

Quan es fa exercici amb l'home després perd una gran quantitat de potassi. Després d'entrenament i competició dels atletes consumir begudes riques en aquest element, per compensar la seva pèrdua. La manca de potassi - uns músculs flàccids, un cor feble, dificultat per respirar. Tots els problemes es resolen de potassi entra al cos amb els aliments.