Proteïnes, greixos, hidrats de carboni: com arribar a un consens

És interessant que la gent poques vegades es pensa en el fet, ja sigui en les proteïnes normals, greixos, hidrats de carboni en el seu cos. El més probable és que això succeeix en tres casos:

- en la malaltia;

- en la dieta (desig de perdre pes);

- si vols menjar bé, no emmalaltir (per prevenir la malaltia);

Per al primer cas per regular greixos proteïnes carbohidrats el que necessita correcció i eficàcia. A més, per a cada malaltia té el seu propi ritme individual d'aquests indicadors. Per exemple, les úlceres de les proteïnes de relació d'estómac i duodè malalties: greixos: carbohidrats ha d'estar en l'1: 1: 4. Per altres malalties, la relació és gairebé el mateix, només en alguns casos, proteïnes, greixos, carbohidrats es troben en la relació de 1: 1: 3.

Pel que fa al segon cas, és a dir una dieta anomenada la "Kremlin". D'acord amb la versió dels seus creadors, els hidrats de carboni i tenen els autors de la nostra obesitat. Si es aconsellen els experts en moltes malalties per fer un biaix cap a productes d'hidrats de carboni, per donar-los millor per a la pèrdua de pes. Què són tan negativa que mereixen "prohibit" dels nutricionistes?

Intento explicar-ho en un llenguatge senzill i accessible. En contrast, greixos i proteïnes, hidrats de carboni s'acumulen en el teixit muscular com a energia ràpida. Però n'hi ha prou d'aquesta energia per un curt temps, tractem d'esbrinar per què?

Els hidrats de carboni són similars als de teatre itinerant: fa poc era - i de sobte va desaparèixer. I tot perquè els fabricants d'arròs o pa, "tractat" o hidrats de carboni "refinat", separant d'ells els nutrients i fibra (segó i el germen). Després de deixar només el midó. Atès que aquests carbohidrats no és la cel·lulosa, desaccelerant la seva digestió, la fam es torna a vostè gairebé immediatament (dins d'1 hora) després dels àpats.

Aquest procés es sembla. A causa de la manca de cel·lulosa, glucosa, és també el combustible passa al torrent sanguini prou ràpid i, per tant, a l'instant salta sucre. Després d'aquest organisme salt retorna l'alliberament d'insulina. I ell, al seu torn, per a generar energia comença a retirar-se de la glucosa a la sang i passar-lo a través de les cèl·lules. No obstant això, a causa de la gran quantitat de secreció d'insulina, la glucosa immediatament elimina de la sang. Després d'això, el cervell rep un senyal de falta de combustible, que és quan es treu i per a més, ja que sembla que, nutritiva menjar. Encara que en realitat el cos no necessita combustible, a causa de que el menjar va arribar fa una hora. Aquí és com es menja calories innecessàries.

Una gran quantitat de carbohidrats que es troben en aliments rics en midó, cereals i una varietat de dolços. L'essència de la dieta del Kremlin és que quan el cos està en una dosi d'aliments que contenen carbohidrats, va començar a processar els greixos.

El tercer cas, és a dir, el desig de menjar adequadament anima la gent a seguir la norma diària de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Llavors, què és això, aquesta regla és per a cada persona?

Proteïnes, greixos, hidrats de carboni: la tarifa diària.

Norma d'aquests indicadors depèn de diversos factors. En primer lloc, és clar, l'edat, la ocupació i només llavors - una possible malaltia. Per a un adult el valor energètic d' aliments per a un dia no és menys de 1.200 calories i no més de 3500. Aquestes calories s'han de consumir de manera que la dieta inclou tots - proteïnes, greixos, hidrats de carboni.

La tarifa diària per a un nen varia de 800 a 2.800 calories, i això és directament dependent de l'edat de la seva descendència, donaré la taula de sota.

6 mesos - 1 any - 800

1 any a 1,5 anys - 1330

1,5goda - 3 anys - 1480

3 anys - 4 anys - 1800.

La següent categoria d'edat - de cinc a sis anys, llavors la norma de 1990 calories. De set a deu anys - 2380, a partir de les onze del als tretze anys - 2860. No obstant això, els nois de catorze a disset anys d'edat i necessita consumir per dia de 3160, les nenes de la mateixa edat una mica menys - 2760. Com es pot veure la taxa diària de consum de calories no és constant, així com la taxa de proteïnes, greixos i hidrats de carboni per a cada individu.