Productes que contenen àcid fòlic en grans quantitats (Taula)

En el ritme modern de la gran ciutat a causa de problemes ambientals, l'estrès, la mala nutrició i altres factors, el cos humà no només rep menys, sinó que també perd una gran quantitat de vitamines.

Les vitamines que contenen l'àcid fòlic - BC i B9 - són una de les més vitals per a una persona, ja que són necessàries per al desenvolupament del sistema circulatori, així com per al creixement del sistema immunitari. B9 és la vitamina més important per a dones. Quan el cos manca d'àcid fòlic, condueix a una ràpida fatiga, pèrdua de gana, nàusees i diarrea, dolor abdominal, pèrdua del cabell i problemes de la pell. En un sentit més global, degut a la manca de vitamina B9 , es pot produir un atac cardíac o un accident vascular cerebral. En un dia, un adult necessita uns dos mil · ligrams d'àcid fòlic.

Els productes que contenen àcid fòlic en grans quantitats es poden trobar fàcilment a les prestatgeries de supermercats, són fàcilment accessibles i no necessiten preparació complicada. B9 es troba en llegums, cereals, fruits secs i verdures.

Productes que contenen àcid fòlic: taula

Hi ha una sobreabundància d'àcid fòlic?

La vitamina B9 no és tòxica, pel que és gairebé impossible sobredosi. Els productes que contenen àcid fòlic es poden consumir en quantitats il·limitades. La hipervitaminosis també està exclosa, ja que físicament no pot menjar una quantitat tan gran de fruits secs o verds, que serà perillós per al cos.

Teòricament, és possible una sobredosi d'àcid fòlic, però només si pren una dosi cent vegades superior a la necessitat del cos i es tracta d'unes 30 comprimits de vitamina B9 pura per a un adult (la quantitat depèn del pes i l'estil de vida). Qualsevol altre excés de subsidi diari es produeix immediatament i sense cap conseqüència. Un lleuger excés d'ingestió de folat és segur, fins i tot per a dones embarassades. Es pot concloure que la sobredosi a l'atzar de B9 està completament exclosa.

Àcid fòlic per a nens

Un organisme en creixement necessita consumir totes les vitamines del grup B. Els aliments que contenen àcid fòlic són absolutament idèntics per a nens i adults. Diferències en dosis: nens prou un mil·ligram per dia.

Tanmateix, molts nens, especialment a primerenca edat, es neguen a menjar-ho Productes que contenen àcid fòlic, com el fetge, la ceba o el bròquil. Per no fer malbé la salut del seu fill, substitueu els dolços per meló (100 μg), maduixa (62 μg), raïm (43 μg) o taronges (30 μg). Així, podeu mantenir la ingesta diària d'aquesta vitamina en la seva totalitat.

Aneu amb compte amb la dosi de vitamines sintètiques que contenen àcid fòlic. Si el nen els porta regularment en quantitats irracionals, després d'un temps desenvoluparà un trastorn digestiu, un trastorn del son o una excitabilitat creixent.

Productes que contenen àcid fòlic i vitamina B12

La vitamina B12 i l'àcid fòlic són dues vitamines que intervenen en la maduració i desenvolupament de cèl·lules sanguínies, així com en la formació de glòbuls vermells. La ingesta diària de B12 és molt menor que B9, però, per evitar l'anèmia, cal recordar-se d'aquesta vitamina.

En la majoria dels productes que contenen àcid fòlic, tenen en la seva composició i vitamina B12. Aquí podeu incloure: Carn, ronyons, fetge, ous, productes lactis, peix, formatge, formatge cottage, farina gruixuda, mel, llevat.

Aliments que contenen àcid fòlic i B6

Així, els productes que contenen àcid fòlic i vitamina B6 es poden dividir en grups:

Productes que contenen àcid fòlic i vitamina E

Aliments que continguin àcid fòlic i vitamina E: nous, avellanes, ametlles, llavors, cacauets, blat sarraí, arròs, civada, pèsols, fesols, margarina, ceba, api, pastanaga, espinacs, julivert, cols de Brussel. Però la carn i la llet, contràriament als estereotips, contenen una quantitat molt petita de vitamina E.

La dosi d'àcid fòlic recomanada per a dones embarassades

Productes que contenen àcid fòlic per a dones embarassades Exactament igual que per a un adult normal. Diferència en les dosis: en general, la norma de la vitamina és de 200 mcg per dia, però se suposa que les dones embarassades tenen dos, i fins i tot quatre vegades més, és a dir, de 400 a 800 mcg.

L'àcid fòlic (o B9) és la vitamina més important per a dones embarassades:

1. Aquesta vitamina és responsable del creixement i desenvolupament d'òrgans i teixits vius, i això és important en l'etapa de formació de l'embrió. A més, l'àcid fòlic és una part integral del procés de divisió cel·lular i la formació de DNA.

2. Aquesta vitamina participa en la formació de tots els elements sanguinis: leucòcits, eritròcits i plaquetes, i també és important per al procés d'hematopoiesis.

3. L'àcid fòlic fa la seva contribució a la formació del cervell i el tub neural del fetus.

4. B9 participa en la creació d' àcids nucleics, que al seu torn transmeten les característiques hereditàries al nen.

No sense raó, la vitamina B9 es considera una vitamina "femenina", ajuda a fer front a la toxemia, la depressió, el malestar durant l'embaràs. La quantitat correcta d'aquesta vitamina no només millora el benestar de la futura mare, sinó que també afecta el desenvolupament del seu fill i la seva salut en el futur.

La ingesta prolongada de vitamina B9 (més de 800 micrograms al dia) durant l'embaràs pot amenaçar tant a la mare com al nen: a causa d'això, la quantitat de vitamina B12 disminueix, i això pot amenaçar amb el trastorn del tracte digestiu, canvis en la funció renal i augment de l'excitabilitat nerviosa. Això pot passar si fa més de tres mesos prendre 10-20 mg de la droga en forma pura cada dia. Però la manca de B9 durant l'embaràs pot conduir al desenvolupament de greus anomalies fetals.

Com aconseguir el màxim benefici de l'àcid fòlic?

Tothom des de la infància, per una raó o una altra, va prendre antibiòtics. Com a resultat, la microflora intestinal va patir inevitablement i, per tant, la vitamina B9 va deixar de sintetitzar-se. Per evitar això, cal beure iogurts vius i menjar altres productes lactis que contenen bifidobacteris. Tenen un paper indispensable en la restauració de la microflora intestinal.

L'àcid fòlic es destrueix mitjançant un tractament tèrmic, de manera que cal cuinar els menjars sota la tapa tancada i el més ràpidament possible (per exemple, verdures o fetge). Les verdures i les fruites intenten menjar en cru, de manera que es guarden totes les propietats vitamínicas dels aliments. Acostumeu-vos a tots els plats que cuini, en comptes de condimentar per afegir verdures fresques i espinacs, també podeu afegir un grapat de fruits secs.

Què causa la falta d'àcid fòlic?

És difícil de creure, però l'estat d'ànim i l'actitud davant les situacions estressants en cada persona sovint depèn de quanta part del cos conté àcid fòlic.

Amb una escassetat de persones B9 constantment de mal humor, mostrant indiferència a tot el que està succeint, i de vegades obre agressió. Els aficions s'obliden, el treball es fa malament, aquesta persona prefereix l'empresa del sofà i el control remot del televisor, en comptes de descansar actiu amb la família o els amics.

Un altre fet interessant: aproximadament un terç de totes les persones amb malaltia mental o aquells que busquen ajuda dels psiquiatres pateixen una gran deficiència d'àcid fòlic. Quan aquests pacients comencen a prendre la vitamina B9 com a suplement alimentari (de vegades és un complex complet de vitamines), les malalties adquireixen un caràcter diferent, i de vegades es van completament.

Amb una llarga i greu escassetat d'àcid fòlic, una malaltia perillosa es desenvolupa ràpidament, l'anèmia megaloblàstica, que s'ha de tractar sense demora en les condicions hospitalàries o hi ha un risc de mort. Per tant, no podeu ignorar fins i tot els més petits indicis de la manca de B9 al vostre cos.

Els vegetarians o els veganos no solen patir una falta de vitamina B9, ja que compensen la manca de carn amb moltes verdures, verds, soja i nous, per la qual cosa mengen aliments que contenen àcid fòlic i vitamina B12. Però aquelles persones que sovint mengen aliments processats, refinats o una gran quantitat de conservants, han de revisar la seva dieta. També necessiten prendre vitamines que contenen àcid fòlic (o un complex de vitamines i minerals) en forma de medicaments, però només amb l'assessorament d'un metge.

Vigileu-vos, no deixeu-vos portar i observeu la quantitat de vitamina consumida, ja que superar la dosi també comporta diversos efectes secundaris:

• Irritació de la pell;

• Erupció;

• Trastorns gastrointestinals;

• Excitabilitat del sistema nerviós;

• Els canvis funcionals en els ronyons,

• I no us oblideu de les reaccions al·lèrgiques.

L'àcid fòlic és una part integral del saldo vitamínic. És la responsable dels processos de vida més importants. Vigila la dieta amb cura i presta especial atenció al règim dels vostres fills. És molt important que un organisme en creixement tingui un bon subministrament de vitamina B9.