Dieta d'Atkins (avantatges i desavantatges)

Entre els que volen baixar de pes, la dieta Atkins, que pertany a la categoria de proteïnes, té una popularitat especial. Quina és l'essència d'aquesta dieta, i pot ajudar a perdre pes?

La base de la dieta Atkins és el principi de la nutrició proteica. Principalment es compon de productes carnis i peixos. La dieta inclou una petita quantitat de fruites i verdures, que absolutament no poden equilibrar l'augment de la ingesta de proteïnes i la insuficiència de carbohidrats i vitamines.

La dieta proteica d'Atkins promet als seus seguidors una pèrdua de pes de fins a 8 kg en 14 dies, i tanta gent, tot i que no es mostra a tothom, canvia a una dieta que a vegades està plena de greus conseqüències. És més adequat per als aficionats al menjar de carn, ja que els adeptes de cereals, verdures i dolços encara senten la necessitat dels seus productes favorits.

Els avantatges reals d'aquesta dieta es poden atribuir al fet que la pèrdua de pes en la transició als aliments proteics encara es produeixi. És destacable que una persona pràcticament no experimenta un dolorós sentiment de fam. Pel costat positiu, també podem suposar que el retorn del pes perdut no es produirà a un ritme com després d'altres dietes més estrictes.

La dieta d'Atkins també té una quantitat important de minusvàlids. Independentment del que es digui, una dieta amb predomini d'aliments proteics no es pot anomenar equilibrada. Amb la restricció del consum d'hidrats de carboni i greixos, el cos està privat de vitamines, macros i microelements necessaris, àcids grassos. La conseqüència de la deficiència d'aquestes substàncies és el pèl apagat i trencadís, les ungles trencadisses, la pell sobredressada, la pell dolenta, el son ansiós i la fatiga excessiva. El consum de moltes vitamines en comprimits no és, en aquest cas, una opció, ja que una gran part d'elles està relacionada amb vitamines solubles en greix i amb poca gras, no seran absorbides pel cos.

Un altre inconvenient és l'augment de la càrrega als ronyons. Quan consumeix una gran quantitat d' aliments proteics, el cos perd ràpidament el líquid, que és promogut per un treball renal intensiu. La sortida d'aquesta situació és un augment significatiu del consum durant el dia de diversos líquids. La dieta Atkins condueix a un augment del consum de calci. L'excés de proteïnes en el cos augmenta el nivell de coagulació de la sang, de manera que aquesta dieta no ha de ser utilitzada pels ancians.

En comparació amb molts altres règims dietètics, la dieta Atkins es pot tolerar fàcilment, de manera que es pot observar una vegada l'any durant 2 setmanes.

Tots els dies durant 15 minuts abans de l'esmorzar, cal consumir 200 ml d'aigua. L'esmorzar al menú d'aquest mode d'alimentació sempre és el mateix: el cafè, amb una petita quantitat de llet baixa en greixos. Si no us agrada el cafè, beveu te. Podeu utilitzar una petita quantitat de fructosa o edulcorant. Menja cuajada o iogurt (100 g).

Després de 3 hores, mengeu qualsevol dels fruits (pera, poma, 5 prunes, taronja). Després de 2 hores, prenen un dinar abans que (en 10 minuts beuen 200 ml d'aigua), que s'escull entre aquestes opcions:

- Ternera (100 g) en una graella o al forn en un forn sense oli i sal, arròs saltejat (2 grapats), enciam d'enciams i cogombre. Per omplir, utilitzeu salsa de soja. Temporada d'amanides amb suc de llimona i 1 cda. Cullera d'oli d'oliva.

- un petit plat de sopa amb 2 talls fines de pa negre, 2 tomàquets, mandarina, 3 fruits secs i te;

- Peix a la graella (150 g) i qualsevol dels anteriors plats.

Després de 2 hores, menja una mica de verdures o una poma, i beveu 200 ml de kefir de baix contingut de greix. La sensació de fam resultant és suprimida amb te verd amb menta.

Abans de la sopa de nou beveu 200 ml d'aigua i tria plats de les opcions proposades:

- Pollastre sense pell, al forn al forn (250 g), aranja;

- Ternera amb all, al forn al forn (200 g), una mica de coliflor i bròquil, cuinat en una paella amb salsa de soja i una cullera d'oli d'oliva;

- Peix cuit al forn (150 g), amanida d'enciams i fulles de tomàquet, 2 cogombres, algunes nous de cedre, 0.5 pebre de búlgar, ou (dur cuit).

Es serveix una rodanxa de pa negre per sopar.