Preparar una amanida amb musclos

Encanta el marisc? En aquest cas, la nostra recomanacions són molt útils per a vostè. M'agradaria oferir diverses opcions de com preparar una amanida de musclos.

Però, sobretot, val la pena assenyalar que aquestes amanides són molt útils per a aquells que estan disposats a baixar de pes, almenys durant un parell de quilos, per tal de musclos - és el marisc, que conté un mínim de calories, però al mateix temps és nutritiva per al cos.

Amanida de musclos i gambes

Per preparar aquesta amanida es necessiten els musclos - aproximadament 300 grams. Per cert, que no necessàriament prenen fresca - es pot utilitzar congelat. A més de musclos han de tenir exactament la mateixa quantitat de gambetes. I un, i el segon tipus de peix i marisc han de ser submergits en aigua bullint i bullir fins plena disposició. Recorda que durant la cocció perllongada de tots dos productes són prou resistents. Per tant, tan aviat com noti la seva disposició a retirar immediatament de l'aigua i deixar assecar lleugerament. Mentrestant, captar la preparació addicional d'amanida. El següent pas és tallar verdures: tomàquets (4 peces mig) i pebrots (2 peces mitjanes). Aquests vegetals s'han de tallar en cubs petits.

Aquesta amanida de musclos vestida amb una espècie separada d abastiment de combustible, que pot preparar-se a casa. Per a la seva elaboració és necessari prendre una culleradeta de sucre, sal i vinagre balsàmic. Aquests ingredients s'han de barrejar en el mateix recipient, aleshores cal afegir una cullerada de suc de llimona (preferiblement acabat d'esprémer), el mateix mostassa, 2 cullerades de llavors de sèsam, 0,5 culleradeta d'alfàbrega seca, 1 cullerada d'anet finament picat, 4 mig zubochka all prèviament triturat i, finalment, la meitat d'una culleradeta de pebre negre. Tots els ingredients que necessiten per barrejar molt bé, així que un obtenir una massa homogènia. Per tant, el farciment està llest.

Ara només ha de recollir l'amanida de musclos. Per a això, una barreja de marisc amb verdures i vestit amb la salsa preparada. Si es desitja, es pot decorar l'acabat amanida de sèsam.

Amanida de musclos i calamars

Alternativament, es pot fer una amanida, els components principals són els calamars i musclos. Pot ser una magnífica decoració de la seva taula de festa.

Per tal de preparar una amanida de musclos i calamars, que sens dubte necessita aquests dos ingredients, i, al voltant de dos quilos de musclos i calamars serà suficient només tres peces.

Amanides començar millor amb musclos ebullició. Això s'ha de fer en 100 grams de vi blanc en una cassola amb tapa. Una vegada que s'observa la disposició dels productes del mar pot decantar el vi, musclos permetre que es refredi una mica, i mentrestant prendre per al calamar. Sens dubte es necessiten per rentar i netejar. Després d'això, bullir en el brou que va quedar després de la cocció dels musclos.

Fins cuit calamar, es pot cuinar els raves - Cal prendre tant com vostè consideri necessari. Ha de ser rentat, netejat de tot innecessària i tallar a rodanxes fines.

També haurà de fer la salsa per a l'ompliment d'enciam. Per a això, prendre una cullera de suc de llimona fresc de l'addició de 3 cebes tallades en trossos petits, cullera ratllat en un ratllador fi ginger root, cullera rodanxes de fonoll, pebre negre i sal. Aquests ingredients s'han de barrejar fins a la uniformitat de masses. Quan estigui llest la salsa, pot obtenir l'amanida. Primer col·loqui marisc i rave. Aquests components han de simplement abocar la salsa, i el plat acabat per ser servit!

Creguin-me, aquest tipus d'amanides ningú pot romandre indiferent. Bon profit!