totxo intern pot fer-se no només dels vehicles individuals, però la combinació d'ells en diverses amanides. En la forma en escabetx són extremadament saborós i veuen molt bé a la taula. ben triats jardins regals es complementen perfectament amb les qualitats culinàries d'un a l'altre i ens delecten amb una gran quantitat de vitamines.
Amanida de remolatxa vermella, pebrots i tomàquets
Mestresses de casa haurien d'haver agafat uns talls aquestes receptes. A l'hivern, l'amanida es pot subministrar no només als primers i segons plats, sinó també com un aperitiu salat. I la manera excel·lent gràcies a un conjunt dels seus components s'utilitza com amaneixo per a la sopa de remolatxa o sopa de verdures. Que comprèn una recepta per a l'assortiment d'hivern: Ceba - 1 kg de pebrot dolç i remolatxa vermella - també per 1 kg. En tants tomàquets vegetals necessiten 3 vegades més - 3 kg. D'acord amb la proporció dels ingredients s'incrementa i la quantitat de demanda. Amanida marinada basat va fer. Les quantitats especificades dels productes consumits: sals - 100 g, vinagre (6 per cent) - 250 c .. (Tumbler), la mateixa quantitat de sucre i oli vegetal. Recepta hivern assortiment recomana la preparació d'aquesta tecnologia: la ceba i tallar els tomàquets en mitjans anells i les llesques. Pebrots i remolatxa - pals; si vols - la remolatxa es poden fregar al ratllador. Posar el buit en un recipient ample, escampar-hi el sucre i la sal, abocar el vinagre i l'oli. Barrejar bé. Per fer olor pot afegir pebre, fulla de llorer, coriandre.
Cobreixi i deixi l'amanida es configuren 6-7 hores, posada en marxa verdures suc. Preparen els bancs rellevants esterilitzen. Cada recanvi amanida, agitant els components bé perdudes. A la part superior del coll no informa en 2 dits. Abocar les restes de suc en cada flascó, el lloc d'un paraigua d'anet sec i tallat en trossos d'all. litres de capacitat aquest hivern receptes assortides recomana esterilitzar 20 minuts, mig litre - 12-15, de dos litres - 25. Rotllo, giri al revés, embolicar i deixar refredar. Després d'un dia a baix al soterrani. Desar amanida de tomàquet de remolatxa han d'estar fora de l'abast d'humitat.
Assortiment "chetverochku"
Ventiladors confitats, conserves plaer apreciar aquesta opció deixa en blanc l'hivern. receptes diferents que inclouen les hortalisses més populars i assequibles i el seu ric sabor despertarà la gana fins i tot zapravskogo gourmet. El nombre de components presos en qualsevol ordre. La necessitat dels tomàquets per a amanida, pebrots, cogombres i cebes. Pebrots és millor vermell o groc, però s'acostarà a ella és. És clar a partir de les llavors, les cebes - a partir de la closca. Les verdures es tallen com un enciam normal, i posar les capes, alternant els colors vermell i groc amb verd i blanc. Per tant: la part inferior de les llaunes per abocar el pebre de Jamaica, llançar zubochki tallar l'all, una branqueta de julivert i anet. Slice capes cogombres (cercles o segments en centímetre polsantimetra de gruix), tomàquets (grans peces no bullen), cebes, pebrots. Repetiu fins que els flascons s'omplen a 2 dits fins a la vora. De tant en tant per sacsejar a les verdures s'apliquen entre si. Al final dels components de conservació es col·loquen. Aquestes amanides variades receptes per hivern suggereixen a rodar en flascons d'un litre: és més convenient per distribuir els productes a granel. A "chetverochku" en cada un d'aquests contenidor requereix: sal - 1 culleradeta de sucre - 1-2 taula, vinagre - 3 cullerades (6 per cent), o una mitjana de dos 9 per cent. Omplir aigua (aproximadament 2 tasses). Bullir durant 10-12 minuts, a girar, deixar refredar en forma invertida. Val la pena assenyalar que l'amanida resulta molt agradable salmorra, que pot ser usat per l'acidificació de sopa de remolatxa o salses.
Aquí són deliciosos - Varietat d'amanides!