Porc: recepta amb llimona i menta

Si va a cuinar els kebabs, primer ha de determinar el tipus de carn i l'adob per a ell. Al nostre país, el millor és l'ús de la carn de porc. Aquesta carn està disponible i per tant és molt adequat per a aquest plat. No obstant això, el marinat broquetes de carn de porc no serà tan simple com l'elecció de la carn. El fet que hi ha molts adobs diferents, i la seva selecció depèn gust del plat. Un dels millors tipus d'adob és el que utilitza el suc de fruites o verdures, així com l'àcid natural. És per això que els pinxos de carn de porc amb llimona és molt popular entre els coneixedors reals dels aliments.

ingredients

Per preparar el necessari:

- Carn de porc - 2 quilograms;

- sal;

- pebre;

- una llimona gran - 2 peces;

- arc - 1 quilogram;

- gingebre mòlt;

- menta.

Preparar l'adob

Aquest tipus d'adob suggereix que es prepararà durant una hora abans del seu ús. És essencial que tots els components estan presents, i xop. Per tant broquetes de carn de porc (recepta amb llimona i menta) es macerar dues vegades. La salsa està feta de puré ben-però no es va trencar fulles de menta, que es barregen amb gingebre en pols i abocar el suc de llimona. La carn dels cítrics no es descarta, i es talla en trossos grans.

Preparació de la carn

Una vegada que el segon adob preparat i es infon, ha d'assumir la carn. Amb aquesta finalitat, la carn de porc tallada a trossos apropiats, sal, pebre i posar en un recipient fons. A sobre d'ell estendre les anelles de ceba picada. Carn de porc (recepta amb llimona i menta) requereix decapatge successiva. La carn espècies i ceba ha de ser tan llarg com el segon adob configurar ells mateixos. S'aboca a la paella amb la barbacoa, posar la llimona a la polpa i posar en un lloc fresc.

rostit

A continuació, cal cadena en els pinxos futures pinxos de carn de porc. Recepta amb llimona suggereix que la carn es fregeix en el seu compte, sense la ceba i verdures. Si encara els necessita, es fregeixen en els pinxos separats. La carn ha de no apliquen entre si fortament, però no s'ha de deixar entre les peces de distància. Pinxos en els carbons es col·loquen només quan comencen a ser coberta amb flors blanques. Si es desitja, la carn pot ser regat amb les restes de la marinada, però només a ells, com els altres components fan malbé el porc a la barbacoa. Recepta amb llimona i menta, i tan diferent que no pateix ingredients addicionals i diverses inclusions. No obstant això, una mica de mel gourmet s'afegeixen a la marinada per donar un toc de caramel torrat, el que pot millorar en gran mesura el gust del plat. Abans de dur a terme aquests experiments, assegureu-vos que totes les persones que menjarà barbacoa, acceptar l'addició d'un ingredient tal.

penso

Aquest kebab se serveix en una punxa, la decoració amb branquetes fresques de menta. El seu sabor agradable i inusual fa que el plat de l'aperitiu excel·lent per al vi negre o vodka gelat. Com a guarnició per adaptar-kebab verdures fresques i patates cuites al forn, encara que sovint s'utilitza com un plat separat.