Com es prepara una salsa de salsitxes: opcions per a tots els gustos

Com ja saben, la salsa es considera un tipus de salses líquides. En general, es prepara en brou, però altres productes líquids es pot utilitzar com una excepció. A més, aquesta addició per adornar de vegades és inicialment conté components de la carn, el que fa que, de fet, el plat principal. Un exemple notable és la salsa de salsitxes. Hi ha diverses maneres de preparar. Es suggereix considerar el més interessant d'ells.

Plat "amb promptitud"

Hi ha moments en que necessita per cuinar alguna cosa ric ràpidament, però absolutament no tenen temps per participar en la creació d'algunes delícies culinàries sofisticades. Per tal situació, perfecta salsa de salsitxes. Ella és molt capaç de substituir un plat principal. Per a la seva preparació es necessita:

1 quilo de salsitxes, ceba, ceba tendra 3, el full de llorer, sal, una culleradeta de sucre, salsa de tomàquet, pebrot dolç i qualsevol espècies.

Tot es fa de manera molt senzilla:

1. Per començar, cal moldre els ingredients: salsitxes millor tallen a rodanxes, la ceba - all grans cubs, - en passar a través de la premsa, i el gingebre - finament reixeta. A continuació, pot començar a treballar.
2. El primer pas en oli vegetal fregir la ceba necessari.
3. Afegir la salsitxa i esperar, quan començaran a aparèixer daurades.
4. Després d'això, s'ha d'introduir la salsa de tomàquet i una mica d'aigua per diluir-lo.
5. Altres productes són els següents: - espècies - all gingebre - Sal - fulla de llorer.

A només 10 minuts de la salsa de salsitxa està llest. Amb seguretat es poden regar les patates cereals, pasta o puré. En qualsevol cas, un excel·lent resultat està garantit.

Salsa de tomàquet sense

Si no hi ha una salsa de tomàquet o algú que simplement no sap bé a ell, llavors és fàcil de trobar una alternativa. Beurada de salsitxes no menys deliciós era si utilitza altres ingredients de la seva cuina. Prenguem, per exemple, una composició en la que 5 salsitxes requereix:

agra tassa de crema, cullerada picat peces de pebrots dolços (pebre vermell o seques), sal, anet sec, fulles 3 de llorer, oli vegetal i espècies.

Mètode de preparació similar a la realització anterior:

1. En primer lloc, en una paella fins que es dauri ceba fregida en oli vegetal necessitat.
2. Després d'això s'ha d'afegir pebrot (pebre vermell), i un parell de minuts - salsitxes. En els mateixos productes a la paella obtindrà un bon to vermellós.
3. 5 minuts més tard, pot ser omplert amb la crema, el seu lleugerament pre-diluït amb aigua.
4. En conclusió, cal introduir els ingredients restants i esperar durant 5-7 minuts, remenant constantment oblidar els aliments a la paella.

"Sauce" preparada d'aquesta manera no pot deixar de rebre.

salsa cremosa

Un sabor especial i l'aroma del plat en general donen als productes lactis. Ells són una part integral de moltes salses. Desitjant completar una o altra guarnició, es pot utilitzar el següent conjunt de productes:

a 0,5 quilograms de salsitxes de llet 60 grams de farina, 10 grams d'oli d'oliva, 2 tasses de llet, 30 grams de crema, pebre negre culleradeta, i una mica de sal i nou moscada ratllada.

En aquest cas, la salsa de salsitxes és el següent:

1. Per començar, cal escalfar l'oli en una paella i després llesques lleugerament fregits de salsitxa en ella.
2. Després d'això, vostè ha d'introduir suaument la farina i barrejar tot a fons.
3. Si l'oli no és suficient, llavors es pot sempre ser afegit.
4. Fer que el foc més petit i entrar alternativament els dos ingredients lactis. Salsa després d'això ha d'estar ben barrejada a una massa homogènia possible.
5. En l'etapa final per afegir els ingredients restants i la barreja es va dur a ebullició a foc lent.

Ara, fins i tot la salsa calenta pot ser fàcilment regat i un plat d'acompanyament per estar segur que un plat, com gairebé tot el món.

A més apetitosa a la pasta

L'elecció d' una salsa recepta, es pot pre-seleccionar el que és millor que qualsevol altre enfocament a tal o qual plat d'acompanyament. Hi ha un bon original salsa de salsitxes i pasta. Per tal de preparar-lo, cal pre-acoblar els següents productes d'escriptori:

3 salsitxes, 150 grams de pasta, sal, ceba, tomàquets 6 cirera crema polstakana, 100 grams de formatge i oli vegetal.

Tecnologia de preparació dels aliments és el següent:

1. En primer lloc, en l'oli necessari per fregir salsitxes, terra de qualsevol manera convenient.
2. A continuació, afegir la ceba i mantenir els productes junts en una paella durant 3-4 minuts.
3. Després d'això, cal posar els tomàquets tallats per la meitat i llavors ells eren un parell de minuts.
4. Abocar productes amb aigua de manera que el seu nivell era més alt que el contingut de la paella durant 2-3 centímetres.
5. Una vegada que el líquid comença a bullir, afegir la pasta i es couen a un estat de al donin-te.
6. Abocar la crema i deixar bullir per un minut.
7. Escampar tot amb el formatge ratllat i enviar al forn. Amb aquesta finalitat, cal comprovar la validesa de calor a aproximadament 180 graus.

Enfornar ja no ha de durar de 4 minuts. Aquest temps és suficient per fondre el formatge. Com a resultat, la salsa lleugerament espessa i adquireix una aroma agradable. Menjar aquest plat és millor, és clar, calenta.