Marinovka barbacoa - les maneres més originals

el temps just per a un viatge a la natura amb amics i familiars. Per això m'agradaria oferir les més delicioses i originals receptes per a marinar broquetes. També trobareu en aquest article són els mètodes més ràpids que poden ser útils per a vostè.

broqueta Marinovka en el iogurt

Aquest mètode de marinat és perfecte per a una barbacoa d' coll de porc o retallades. Els productes calculats per a 1 kg de carn, per la qual basen en aquest número de multiplicar-se i els ingredients restants. ingredients:

• Carn - 1 kg;
• sense sucre iogurt - vidre;
• cebes - 4-5 peces;
• All - 3-4 dents;
• Llimona - un;
• sal, pebre.

En primer lloc, la carn ha de ser rentada i la va tallar en trossos d'aproximadament 5-6 cm, i després es va posar en el fons de l'olla. A continuació, escampar-pebre, sal i aboqui el iogurt. Després d'això, esprémer el suc d'una llimona, picar l'all i tallar les anelles de ceba. Aquests ingredients escampar la carn, a continuació, la següent capa es posa a la part superior de la carn de porc. A sobre i escampar-els mateixos components i així successivament. Quan tots els productes s'apilen, s'han de barrejar bé i posar sota pressió durant 6-7 hores.

Resulta molt suau i deliciosa barbacoa. Marinar que, com es pot veure, no és difícil. A més, el procés prou ràpid i no prendrà molt de temps.

broquetes de pinya Marinovka amb la crema agra

Aquesta recepta també es calcula per 1 kg de carn. productes:

• crema agra - mitja tassa;
• Llimona - mitjana;
• xilis - una beina;
• Carn - 1 kg;
• pinya - 1 peça;
• sal, pebre;
• oli vegetal.

En primer lloc cal posar la carn en el fons de la paella, tallar en rodanxes. A continuació, tallar les anelles de ceba i deixar macerar en aigua salada. Després d'això, netejar la pinya i tallar a daus. De pebrot picant d'eliminar boxes. De mitja llimona per esprémer el suc. Ara posar-ho tot en una batedora, afegir una mica d'oli i mòlt. La carn és necessari establir cebes en escabetx i abocar la salsa obtinguda en una liquadora, a continuació, afegir sal i deixar marinar durant unes hores. crema agra abocar les broquetes acabades. Bon profit!

kebab Marinovka en conyac

Ingredients per a la carn 1 kg:

• La salsa de soja - 60 ml;
• conyac - 120 g;
• kg de carn -1;
• oli vegetal - 45 g;
• cebes - 3-4 peces;
• pebre, sal.

En primer lloc cal tallar la carn a trossos, després posar-lo en un recipient on es va a marinar. Poseu els millors cèrcols de ceba estriats, a continuació, escampar-hi sal i pebre. Per tant posar capes de carn. Al final tot s'aboca la salsa de soja, el brandi i l'oli. Després de 6-8 hores, la carn es pot cuinar.

Marinovka kebab indi

Una altra forma fàcil i ràpida per marinar carn. productes:

• oli vegetal - 60 g;
• Carn - 1 kg;
• cremós iogurt - 249 g;
• pols de curri, comí - 1 cullerada de te;
• pebre, gingebre mòlt.

Cal assenyalar que aquest mètode de marinat és perfecte per a la carn de pollastre o xai. Inicialment es barreja el iogurt i la mantega, a continuació, tornar a afegir el comí, curri, gingebre, escampar-hi sal, pebre i barrejar tot a fons. La barreja resultant s'aboca la carn i deixar marinar durant 5-6 hores en un lloc fresc.

La rapidesa amb punxes salmorra amb coriandre

Aquesta recepta és sens dubte una gran ajuda per preparar la carn per shish kebab ràpid i deliciós. productes:

• Llimona - un parell de peces;
• Carn - 1,6 kg;
• oli d'oliva - 3-4 cullerades;
• verds;
• cibulet;
• pebre, sal.

Heu de tallar primer la carn en cubs. Les cebes verdes tallades. Esprémer el suc de la pela de llimona i ratllar. Tot ben barrejat, afegir l'oli d'oliva, sal, pebre i coriandre. A continuació, deixar la carn macerar durant mitja hora, després de la qual cosa pot començar a enfilar en pinxos.

Pinxo amb pomes i verdures marinades

Enta recepta és única, ja que no requereix de molt temps per marinar la carn. ingredients:

• Pork - al voltant d'1 kg;
• pomes en vinagre - 9-11 peces;
• tomàquets - 8-9 peces;
• pebre - 2-3 peces;
• oli vegetal - 2-3 cullerades;
• sal, pebre;
• cebes - 5-6 peces.

La carn de porc s'ha de tallar a trossos, a continuació, afegir el pebre i la sal elles. Les pomes s'han de tallar a rodanxes i ceba per netejar i escalada. Ara, tallat en els tomàquets frescos mitjana, pebrots i pelar i tallar al mig també. La carn enfilades en pinxos, alternant amb pomes, cebes, pebrots. Lubricar la part superior de la carn de porc amb oli vegetal. Cal assenyalar que la carn, les pomes i els vehicles han d'estar ben amarrades.

Bon profit!