Menjars sense carn: receptes per a la Quaresma

¿Vostè sabia que fins i tot uns menjars sense carn es pot preparar deliciosa, sana i nutritiva, malgrat el fet que estan preparats i sense carn, llet, ous, oli i altres productes similars? El més important amb això - per tenir receptes útils per a plats saborosos i saludables, d'altra banda, permet el dejuni dels aliments. Si són - podem assumir que la meitat de la feina ja està fet. Aquest article és només per a aquest propòsit i es pensa - que mostra els menjars sense carn, receptes i recomanacions sobre la preparació.
Sense carn, plats calents són molt diverses. Aquest article dóna una recepta de sopa de verdures.

sopa de verdures
Necessitat: 4 patates, 200 grams de col, julivert i anet, un gra d'all, unes cullerades de mantega, la sal i el pebre vermell o negre. Tots aquests ingredients es donen sobre la base de 2 o 3 litres d'aigua.
I per zazharki cal: 1 remolatxa, pastanaga - és també un, ceba, millor que la majoria (ja que li donarà més sabor extra, la qual cosa és molt important per a la sopa sense carn), pebre 1 campana, i 3 - 4 tomàquets (però es pot substituir unes cullerades de tomàquet enganxar).
El primer que necessita per rentar les patates, pelar i tallar a daus. Col també es renta i finament triturar. Les remolatxes netes i tallades a tires fines, les pastanagues en glaçons -. Pebre net, net. Es retira de la caixa de llavors, i tallat en rodanxes i en daus. Els greens es renten, s'assequen i es tallen. Tomàquet frega amb un ratllador fi per convertir en farinetes. Peel amb ells es retiren.
Zazharki va preparar com segueix. La paella amb oli vegetal jeia remolatxa i fregir uns 4 minuts. Afegiu la ceba i cuinar uns minuts més (a l'ull, fins que estiguin daurades), i després afegir les pastanagues i fregir tot junt però, uns 4 minuts. Remenar amb els tomàquets ratllats o pasta de tomàquet i fregir 5 minuts. Abocar un got d'aigua i extingir el foc als febles uns 10 minuts. Zazharki llest.
Després d'això, vostè necessita prendre una olla, abocar-hi l'aigua, la sal i tirar les patates trossejades. Després de 10 minuts, afegir la col picat i cuinar per 5 minuts més. A continuació, posar en una olla i portar a una disposició zazharku durant 3 minuts. Poseu aquí el pebre, la sal - tot del seu gust; all, julivert i anet. Vostè pot afegir una fulla de llorer. Insisteixi 15 minuts. Ara la sopa està llista.
Molt saborós peix, menjars sense carn, receptes de plats - un tresor per la mestressa de casa. Per desgràcia, la Quaresma només permet l'ús poc freqüent de peix, així com l'ús d'aquesta oportunitat! menjars sense carn de peix són molt nombrosos, perquè el peix s'utilitza sovint com un substitut de la carn. Aquí és una recepta per a un - amanida amb peix per a la Quaresma.

Amanida amb tonyina i pebrots
Ingredients: 2 cogombres, 1 pebrot, Banc de conserves de tonyina, unes fulles d'enciam, suc de llimona 1 cullerada, 3 cullerades d'oli d'oliva, sal i pebre negre.
Els cogombres es renten, s'assequen i cercles o polukruzhkami tallen. Pepper va rentar, tallat per la meitat i es talla la caixa de llavor. A continuació, tall en tires. Amb la tonyina escorreguda i desmuntar en peces petites. D'aquests, eliminar tots els ossos grans. enciam rentada repelat en sec i grans.
guarniment per a amanides serà una barreja d'oli, pebre negre, suc de llimona i sal.
Peixos i verdures es posen en un bol per amanides. Abocar a la part superior de la salsa i barrejar bé. Fet.
Des parlant de menjars sense carn, postres, receptes d'un mateix producte ha de ser obligatòria.

torrades de vainilla
Cal: 8 llesques de pa o pa blanc, al voltant de 3 cullerades de sucre (cullerades - i es pot posar més si necessita més dolçor), tres quartes parts d'una tassa d'aigua, una mica de vainilla (pessic).
En un bol o un plat fons ple d'aigua, que s'afegeix al sucre i la vainilla i després agitar amb cura fins que el sucre es dissolgui. Llesques de pa blanc submergeixen ràpidament en ambdós costats en un xarop dolç (no massa xopa i no caure a part). Després que es van posar en una paella calenta i regat d'oli vegetal i el rostit en tots els costats fins que estiguin tendres cruixents. receptes sense carn no ofereixen difícil d'executar. Gaudir del seu menjar!