Deliciosa carn de porc cuita - el plat perfecte per a la taula de festa

porc cuinat deliciós és perfecte per a la taula de vacances. És particularment digne de menció que s'obté la carn són molt més suau i més suau si abans de cuinar-la bé per repel·lir amb l'ajuda de martell culinària.

Com cuinar una saborosa carn de porc: La foto i la recepta

Ingredients necessaris:

• llimona madur - 1 fruita sencera;
• all fresc - 3 grans petits;
• porc (polpa) amb un baix contingut en greix - 300 g;
• maionesa calories mitjana - 100 g;
• sal iodada, bé - al gust;
• Pebre vermell - a petició;
• herbes fresques - fes;
• petites bombetes - 2-3 pc ;.
• formatge sòlid - 120 g;
• oli vegetal - una mica (per engreixar la paella).

El processament del producte de carn

porc cuinat deliciós és sempre una aroma i suavitat. Però abans que es torra a l'armari duhovochnom, la carn ha de ser manejat amb cura. Per a aquest propòsit, es requereix la polpa de esbandir en aigua freda, i després l'eliminació de qualsevol excés de greix i la pel·lícula, es talla en porcions (perpendicular a la fibra) amb un gruix de no més de 3 cm. És desitjable assegurar que cada carn era la capa de greix petita. A continuació, la carn de porc processada desitjable que desincentivar usant el martell culinària. Tal tractament danyar significativament la integritat del producte de fibra i que sigui més suau i més tendra.

Procés de preparació d'adob

Preparar un deliciós carn de porc al forn només pot ser el cas si s'hagués amarat prèviament en un adob. Per fer aquesta salsa, es recomana utilitzar un recipient poc profund. Així, al plat ha d'estar bé per esprémer el suc de les llimones madurs 1, a continuació, afegint a la mateixa 40 g de cebes maionesa calòriques mitjana triturats, pebre vermell múltiples pessics, sal comuna, herbes i picats grans d'all finament ratllat fresc. Després d'això, tots els ingredients necessaris pala agitadora col·locada, o usant una cullera. La massa resultant ha de ser fragant frotis acuradament cada peça de costella de porc. A més, és desitjable cobrir la carn i coberta a un costat durant 30-60 minuts. Durant aquest temps, la polpa és parcialment absorbeix la marinada serà més saborosa i tendra.

tractament tèrmic

Deliciosa carn de porc cuita és una més cruixent i deliciós, si es fa a l'armari duhovochnom. Per a això, prendre la safata de forn, unti amb oli i després posar-ho tot costelles marinades. A continuació, per a cada peça d'aplicar una petita quantitat de maionesa omplir amb precisió i formatge dur ratllat. Preparar un bon àpat al forn uns 40 minuts (pot ser una mica més perquè la carn es dauri).

servir correcta

saborosa carn de porc cuita es subministra a la taula de vacances només en forma de calor. Tal carn fragant, assegureu-vos de fer un plat de patates, que, per cert, també pot ser rostit a l'armari duhovochnom. Per als fanàtics d'un sopar saborosa això pot presentar més de salsa de tomàquet o salsa de tomàquet agut.