Cassola amb patates i bolets: deliciós i calories

Cassola és un dels plats favorits a la cuina russa. Variants de producte poden crear una combinació de sabors diferents. Aquest article presenta algunes de les opcions de cocció.

Cassola amb patates i bolets és un plat clàssic. El millor seria si s'utilitza tubercles bullits, que es tallen llesques grans. Els bolets també es recomana per fregir amb cebes. Forma de greix i escampar-hi pa ratllat. Llavors es col·loca la capa de patata, que s'aplica sobre la malla de maionesa. Top - xampinyons amb maionesa, papes i després de nou. necessitarà la superfície a ser engreixat, escampar-hi el formatge a trossos grans esfilagarsat. En una font de forn preescalfat ha d'estar preparat per a uns quaranta minuts.

Cassola amb patates i bolets en una salsa cremosa es torna tendra. Haurà de preparar tots els components com en la recepta anterior. Però en lloc de maionesa es recomana utilitzar una salsa de crema. Per fer-ho, crema agra barrejada amb maionesa, afegir el formatge, trossos grans, l'anet i l'all picat ratllat. Ara, en el motlle preparat a la part inferior dissenyar rodanxes de patates cuites, una mica de salsa. següent capa - xampinyons amb salsa. A la part superior de les patates també ha generosament ruixat amb guarniment cremós.

Cassola amb patates i bolets "Carn" - molt satisfactori. Per a la seva preparació es necessita per bullir la carn de porc i pollastre. Talls de fregir cansalada enterament fins que estiguin daurades, afegir els xampinyons i la placa de ceba picada. Bullir el conjunt patates i tallar a rodanxes. Una vegada que tots els components estan a punt, vam començar la formació d'una cassola. Enfornar ha de ser engreixat, escampar-hi pa ratllat. A la part inferior està dissenyada amb una barreja de cansalada, xampinyons, patates llavors mitjana. Aquesta capa es va aplicar la maionesa reticle i va ruixar tot el formatge ratllat. Següent - carn cuita, tallada en cubs. La capa superior de les patates es va estendre acuradament amb maionesa i escampar generosament amb formatge. Cuinar en un forn preescalfat durant aproximadament mitja hora. Cassola amb carn i bolets resulta molt abundant i d'alt contingut calòric.

Per preparar plats festius cassola de carn adequat amb els bolets i la cansalada. Vostè haurà de bullir els tubercles són patates petites, però no és suficient. En aquest moment, fregir el conjunt de cors de pollastre amb ceba i all. Dividiu la placa de cansalada fumada, però no és suficient. Bolets (millor si serà el conjunt de bolets petites) una mica de posar a terme amb la ceba i s'assaona amb sal. Ara comencem a estendre sobre una safata per enfornar cassoles capes. La capa inferior - tassa de patates bullides - lubricar la crema agra i escampar una mica de formatge. Es va posar cors, ungir amb una barreja de maionesa i formatge. Següent - patates rodones, que estan liberalment recoberts amb crema agra, cobreixen tota la superfície de la placa de cansalada. Coure al forn durant uns quaranta minuts al forn pre-escalfat. La temperatura no ha de ser major de 190 graus.

plat festiu i tendre pot convertir-se en una cassola amb patates i bolets "vegetal". Patates petites netes i tallades a rodanxes, com de costum, i sal. Petites bolets s'extingeixen les cebes, el pebrot a tires, els tomàquets pelats i les cebes a rodanxes. Preparar un motlle per coure, com de costum. A la part inferior posar la meitat una patata crua, etc. - barreja de verdures i cobrir totes les patates restants. Necessària per preparar un amaniment d'una barreja de crema agra, anet picat, ou batuda i el formatge ratllat. Aquesta salsa generosament escampar el plat i es va estendre al llarg de la superfície de tasses de pebrots crus. Preparar necessitat púding durant aproximadament una hora. El preescalfament del forn, però posteriorment cuinar a una temperatura de no menys de 190 graus.

Bon profit!