L'adorn de les patates ajudarà en tot cas

No van tenir una addició encara més perfecta a qualsevol plat que un guarnició de patates. Pot ser extraordinàriament bell i molt fàcil de preparar. Un plat deliciós de patates pot ser no només una addició de peix o carn, sinó també un plat independent. Hi ha moltes "variacions sobre aquest tema", però considerarem les més simples.

Guarnició de patates i carbassó

Es triga només 20 minuts a cuinar. En fer-ho, rebrà una guarnició dietètica amb un sabor delicat. Especialment bo per a aquest plat és un jove carbassó amb un petit diàmetre i les mateixes patates. Bé, les meves verdures estan sota l'aigua corrent. Amb una patata jove, no es pot tallar la pela. Tallar en rodanxes rodones del mateix gruix, no més de 3 mil·límetres. En forma rectangular per coure, posem, alterna alternativament, rodanxes de medul·la i patates.

Espolvoreu les verdures amb ceba pelada, ceba picada, pebre i pebre, i afegiu-hi una mica de nou moscada. Ompliu el formulari amb crema i envieu-lo al forn. Les nostres patates adobades es couen molt ràpidament. En els plats col·loqueu les verdures en petites porcions, sense violar el seu ordre. Arribem a la safata un bonic i ruddy acordió. Agafem els productes en quantitats necessàries i d'acord amb el seu propi gust.

Guarnició de patates amb verdures

Per descomptat, el plat més senzill serà les patates al forn. Però volem no només un plat saborós, sinó també un bonic. Per aquest propòsit, agafem fruites oblongues aproximadament en 100 grams de tots aquells que se situaran en una xapa de forn. Prendrà moltes herbes fresques, espècies i oli vegetal. Treure les patates de la closca, posar-les en una cullerada i fer incisions profundes amb un gruix de 5 mil·límetres, sense arribar a la final molt poc. Utilitzem la cullera per no tallar el tubercle. Lubriqueu la cassola amb oli i poseu les patates tallades.

Es trosseja els greens finament, el pou de sal i l'aigua amb oli vegetal. Les patates s'omplen de barreja verda i s'aboca amb oli i es posa al forn. Hornee a una temperatura d'almenys 200 graus. Prendrà almenys una hora per cuinar aquest plat, però val la pena. Durant la cocció, les patates es desenvolupen en acordeón i bellament daurades. Si els talls de patates posen trossos de cansalada o formatge, podreu servir-lo com un plat independent, només escampat amb verdures a la part superior.

Bolets de patata

Les patates ordinàries, però servides de manera tan enginyosa, provocaran una tempesta d'emocions positives entre els convidats i els nacionals. Per aconseguir-los, necessitaràs tubercles de la mateixa mida, uns 50-70 grams cadascun. El fet de prendre-ho no és necessari, després de tot els bolets petits es veuen molt millor. Cada fruita se lava bé amb un raspall. Peel no es neteja. Divideu visualment les patates en tres parts i feu una incisió horitzontal al voltant del cercle, tenint en compte la mida del futur barret. Gireu les patates amb un tap cap avall i comença a retallar suaument l'excés, formant una cama. Doblegueu els bolets en una bossa especial per a la cocció, afegiu-hi una mica d'oli vegetal i espolvorear-lo amb espècies i sal. Posar el paquet en un forn calent. Coure durant uns 40 minuts a una temperatura de no menys de 180 graus. Es tiren els bolets acabats i es tiren al plat. Espolvorear lleugerament les cames amb nou moscada o pebre negre.

Si no vol molestar-se amb l'adorn de cuina, simplement podeu bullir les patates, dividir-les en diverses peces, escampar-les amb formatge ratllat, verdures picades, condiments favorits. Cuinar al forn durant 10 minuts, fins que el formatge es fon i serveixi a la taula. Fins i tot només les patates bullides , abocades amb oli i adornades amb verds, es convertiran en un plat lateral meravellós.

Bon appetit.