Compota de poma a l'hivern

Compota de poma - una de les begudes més útils i delicioses. El producte químic composició de pomes inclou una gran quantitat d'elements pertinents traça cos i vitamines: potassi, sofre, iode, ferro, magnesi, àcid fòlic, sodi, fòsfor, coure i vitamina B, PP, vitamina C i A. valora precisament per compota de poma seva capacitat única per retenir la major part d'aquestes substàncies. I directament el procés de la seva preparació no requereix molt de temps o experiència xefs de primera classe.

Què es necessita per cuinar compota de pomes per a l'hivern?

Per preparar compota de prendre un flascó de tres litres:

• Al voltant d'un quilogram de poma àcida madura és de mida mitjana i de preferència amb carn tendra, però no molt suau, o després d'abocar aigua bullint sobre ells, simplement s'enfonsen.
• 200 grams de sucre.

El procés gradual de preparació de compota de poma:

• Rentar amb aigua i pomes, tallar-les a trossos (grans - 4, petites - dos).
• Ganivet tallar un nucli i eliminar les cues.
• Atès que les pomes es tallen per enfosquir la propietat, cal posar-los en aigua acidulada. Per a aquest propòsit, en un litre d'aigua es dissolen aproximadament 3 grams d'àcid cítric. A continuació, poseu a les pomes. Deixar actuar durant deu minuts.
• Esterilitzar els flascons sobre el vapor i els propagar les pomes (nombre - a la seva pròpia discreció).
• Omplir les pomes d'aigua bullint, cobrir amb tapes estèrils i donar poca suport (25-30 minuts).
• En cas d'expiració de temps que l'aigua es drena de nou a l'olla, afegir sucre a la mateixa. Per la present el xarop resultant a bullir.
• Ompli altre ebullició pomes xarop, enrotllar tapes estèrils.
• Ara és suficient per concloure la nostra compota de poma en una manta durant 12 hores, després de la qual cosa està llest.

El lloc on s'emmagatzema el suc, ha de ser fresca. Això pot ser un nevera o en un soterrani o celler.

Per cert, moltes persones beuen compota de poma sobre una base diària. És especialment bo per a aquells que pateixen de malalties del fetge, ronyó, bufeta, i així successivament. D. També es pot utilitzar per a les persones que tenen gastritis.

Les pomes es consideren la fruita més gippoallergennym, que és gairebé el 80% d'aigua. Per tant, moltes mares joves estan començant a atreure primer el seu estimat descendència és una compota tals. Com a regla general, això s'aplica a la crida d'assecat, les pomes és a dir seques.

Recepta per a la compota de poma per als nens

El que necessita:

- 20-30 grams de pomes seques;

- 200 ml de nens especials d'aigua (venen a les farmàcies);

- 2 culleradetes de sucre (i no pot);

- algunes passes (un grapat).

Per iniciar pomes seques el muntatge, l'eliminació de tots podrit i d'aspecte sospitós, rentar a fons en aigua calenta (preferiblement diverses vegades). En una ebullició fruita seca immersió nadó d'aigua i sucre, deixar coure 20 minuts, es pot afegir una mica de panses de raïm, que planta cara bé amb els còlics en el nadó de la panxa 5 minuts abans de finalitzar la cocció. A continuació, retiri la compota per a nadons a partir de la calor i donar reposar durant aproximadament 10-12 hores. Ara, una deliciosa beguda per al seu nadó està llest!