Com cuinar malví a casa: una recepta detallada per a productes dolços

Com cuinar malví a casa, així que es va tornar l'aire i, literalment, la fusió a la boca? La resposta a aquesta pregunta es detallen a continuació. Val la pena assenyalar que aquest tipus de producte s'obté molt més saborosos que els aliments comprats a la botiga. En relació amb aquesta recepta presentada menges és especialment popular entre les mestresses de casa, que estimen a mimar als seus nens dolços casolans.

Com cuinar malví a casa: una recepta detallada

Components per a plats:

• gelatina instantània - 30 g;
• aigua potable (temperatura ambient) - 260 ml;
• sucre de vainilla - una petita bossa o 5 g;
• àcid cítric - 1 cullerada de postres;
• sorra de sucre - 3 vidre facetat ;
• menjador de soda - cullereta;
• sucre en pols - 1 tassa.

El procés de preparació de les bases

Abans de cuinar malví a la llar, cal barrejar una bona base dolça. Per a això, l'instant de gelatina s'aboca en un got de precipitats i després de omplir amb aigua bullida freda (temperatura ambient) en una quantitat de 160 ml. En aquest estat, el producte ha nazbuhat durant 45 minuts.

Per entendre com fer núvols casolanes, cal recordar que aquest producte inclou una gran quantitat de sucre. No obstant això, en la seva forma pura, aquest producte no es pot afegir a la base. Requereix abocar en un recipient, abocar 100 ml d'aigua potable i després es va escalfar a foc lent fins a un xarop espès (bullir 7-8 minuts).

Com cuinar malví a casa, així que es va tornar suau i lleuger? Per a això, s'aboca a la gelatina inflada en un recipient profund, i després un raig fi afegir al fet que el xarop de sucre bullint. La massa sempre ha batre bé usant un mesclador convencional. Durant aquest procediment, una barreja de dolç per afegir àcid cítric, sucre de vainilla i menjador soda. Com a resultat d'aquestes accions, que estan obligats a obtenir la massa esponjosa i enganxosa, que és molt semblant a una crema o merenga severament colpejat. Si es desitja, la base pot estar a punt per abocar qualsevol color dels aliments o, per exemple, encenalls de xocolata.

El procés de formació de productes dolços

Un cop preparat el fonament, s'ha de prendre una cassola gran, humitejar la superfície amb aigua normal o paper de coberta per a la cocció, i després posar la massa molt dolça, utilitzant una xeringa de confiteria o una bossa convencional. En aquest estat, el producte format s'ha de col·locar en una cambra de refredament (no al congelador) i incubar que aproximadament 4 h.

L'etapa final en la preparació de

Quan malví s'endureixi bé i prendre una forma estable, s'ha de subjectar entre les dues meitats dels propis productes, i després rodar en sucre en pols. Si es desitja, es pot abocar una mica de xocolata refredat.

Com optar a el te

Ara ja sap com cuinar malví a casa, per la qual cosa va resultar un exuberant i ben ventilat. Per presentar-lo a la taula ha de ser amb te o cafè calent. Cal assenyalar que aquest tipus de productes casolans dolços sobretot com nens. En aquest sentit, la recepta és bona per al seu ús durant la preparació de la taula per a festes per a nens.