Com cuinar el peix al forn amb verdures?

Peixos sota les verdures al forn és un dels plats més deliciosos i saludables. Amb aquest mètode de cocció conserva tots els nutrients i sabor natural. Maneres per coure el peix al forn amb verdures, n'hi ha molts, només podem triar el seu propi i cuinar. Aquests plats no fan concessions en la quantitat de proteïna de qualsevol bona carn o pollastre tendre.

Filet de peix al forn amb verdures

Intenta combinar amb pebrots i els tomàquets frescos. Prengui cent grams de peix de qualsevol tipus (pel menjar en forma de verat, sorell, tonyina o sardines), alguns pebrots dolços, tres cullerades de puré de tomàquets, quatre cullerades d'oli vegetal, una hora i mitja cullerades de molles de pa ratllat, sal i pebre. Esbandida bé i eviscerat de peix, sal i pebre. Netejar els pebrots, tallar-los a tires i es fregeixen ja que preparen el cadàver. Posar el puré en una cassola i tornar al peix, escampar-hi pa ratllat tot picades i lleugerament ruixeu amb oli vegetal. Enfornar en forn fins que estigui fet, a continuació, servir patates rostides immediatament o al forn com un plat d'acompanyament.

Peixos en crioll

Per a aquesta recepta és el lluç més adequat. Per coure el peix al forn amb verdures en creole, es necessita una lliura de filet, una cullerada de mantega, la meitat de les cebes, la meitat d'una arrel d'api, mitja tassa de xampinyons, un pebrot verd dolç, un de tomàquets enllaunats, tres cullerades d'aigua, tres cullerades de puré tomàquets, dues cullerades d'herbes fresques, parell de patates, pebre, sal, pebre, Xile. El platet lloc picat de ceba, api, pebrots i xampinyons. Coure durant uns cinc minuts a foc lent. Transferència a una cassola o paella, afegir els tomàquets tallats en daus, aigua, salsa, herbes i espècies. Bullir durant uns deu minuts, i després posar en una font per forn i abocar la salsa de peix van a rebre. Envia al forn durant mitja hora. Abans de sotmetre a la taula, decorar amb verdures com un plat d'acompanyament, utilitzar patates cuites.

Silur en hongarès

Per coure el peix al forn amb verdures en hongarès, prendre silur polutorakilogrammovogo, cap de ceba, un gra d'all, sal, comí, pebre vermell, tres-cents grams de bolets, vuitanta grams de mantega, una vegada i culleretes i mitja de farina, quatre-cents grams de crema agra, un manat de julivert, mantega de porc i els pebrots verds. Tallar llesques de carcassa, esbandida amb aigua i sal, posar a la paella, oliat funcionament. Des de la cresta i el cap fer el brou. Abans de com coure el peix al forn amb verdures, preparar-los adequadament. Fry la ceba picada, xampinyons, escampar-hi pebre vermell i all picat seca, puré amb comí. La temporada dels vegetals petita quantitat de brou de peix i crema agra barrejada amb farina. La salsa resultant s'aboca en peces silur plat i coure al forn fins que estigui cuit. Abans de servir decorar amb anells de pebrot verd i el julivert fresc picat, ruixar amb mantega de porc fosa i pebre vermell. guarnició original servirà com mandonguilles o patates bullides, menús mantega.