Com cuinar el pastís de llimona?

pastís de llimona - és sorprenentment saborós postres que es pot enviar per al te o per oferir als clients a la taula del banquet. En aquest article anem a donar algunes receptes i recomanacions simples per a la seva preparació.

coca de galetes de mantega de llimona

Si la vida li oferirà una llimona, que no és necessari per fer llimonada. És millor cuinar amb nosaltres deliciós pastís de llimona!

ingredients:

• mantega - 150 grams;
• sucre en pols - dos terços de la copa;
• La farina de blat - dos gots;
• sal;
• tres ous de gallina;
• De sucre - una tassa;
• pela de llimona - una cullerada;
• suc de llimona - 60 ml.

Com cuinar un deliciós pastís de llimona? Postres Recepta, veure més avall:

• mantega calenta connectat a la sucre en pols tercera tassa i després fregar la consistència de crema als productes.
• Afegir a la barreja de sal i mitja tasses de farina. Amassar la massa és estret amb la mà.
• Un raspall petit plat de forn amb oli i el lloc en què la base per a la coca. Això s'ha de fer mans, pastant la massa i el folre.
• Enfornar la peça de treball en un forn ben climatitzada fins que estigui cuit.
• A continuació, preparar la crema de llimona. Per a això, es baten els ous amb el sucre, afegir el suc de llimona i la ratlladura. porcions petites, entren a la resta de la farina.
• Quan la base està a punt per al pastís, retiri la safata del forn i col·locar sobre la superfície de la crema.

Enfornar i fet un quart d'hora, i llavors es refreda, es talla en quadrats i decorar amb sucre en pols. Servir el tractament de la taula amb begudes calentes o fredes.

pastís de llimona amb merenga

postres suau d'aire prendrà amb el incomparable plaer als seus amics i familiars.

Els productes adequats:

• quatre ous;
• cinc cullerades de sucre en pols;
• tassa de sucre;
• 3 llimones;
• 200 g de mantega;
• tassa de farina;
• Sal al gust;
• 5 cullerades de midó de blat de moro;
• vainillina.

recepta

pastís de llimona, una foto que es veu en aquesta pàgina, de la manera següent:

• Tamisar la farina en un bol i el sucre en pols, afegir a la mateixa 100 grams de mantega.
• Barrejar el producte amb un rovell d'ou i una cullerada de aigua.
• Posar la massa a la nevera i deixar-lo reposar durant mitja hora. Quan el temps especificat, rodar en una capa fina i el lloc en una forma rodona. Fer base en diversos punxades amb una forquilla.
• Enfornar la massa en un forn preescalfat i després es refreda a temperatura ambient.
• Rajolí de suc de llimona, la ratlladura i fregar en un ratllador molt fi.
• Abocar a la paella l'aigua i afegir-hi el suc de llimona barrejat amb midó. Bullir l'aigua, afegir tres rovell d'ou, vainilla, la ratlladura, el sucre i 100 grams de mantega.
• Bullir la barreja i s'aboca en massa.
• Preparar la merenga. Per a aquest propòsit bata proteïnes amb sal i tres culleres de pols de sucre. La joieria acabada jeia a les cobertures.

Enviar el formulari al forn durant 20 minuts. Ready fresc postres lleugerament, després es talla en peces porcions i servir amb begudes calentes.

"Correcta" pastís de llimona (GOST)

Durant l'època soviètica, l'elecció de les botigues culinàries era limitat, però deliciós postres de llimona, molts encara recordats. Anem a tractar de reproduir a la cuina.

ingredients:

• sis ous;
• tassa de sucre dos terços;
• culleradeta de vainilla;
• mitja tassa de farina;
• un quart de tassa de midó;
• 100 grams de llimona.

Per prendre mousse de llimona:

• dos ous;
• quatre cullerades de sucre i midó;
• 350 ml de llet;
• Una cullerada de pela de llimona;
• dues cullerades de gelatina;
• 500 ml de crema.

Per preparar les reserves kurds:

• mitja tassa de suc de llimona;
• una cullerada de suc de llimona;
• 2/3 tassa de sucre;
• tres ous de gallina.

Com cuinar unes postres

Pastís amb crema de llimona de l'URSS es prepara en diverses etapes:

• El primer pas és preparar la galeta. Per a aquest propòsit bata proteïnes amb la meitat del sucre a una escuma estable. Barrejar el sucre restant amb els rovells d'ou i la vainilla. Connectar els productes preparats amb farina i midó, i després enfornar la massa sobre una safata per coure, el pergamí establert.
• Durant la preparació de la base del pastís, fer una mousse. Barrejar el sucre, l'ou i midó, i després abocar la llet calenta massa resultant. Abocar la massa resultant a l'olla i enviar-lo a la placa. Quan la crema s'espesseixi, retirar del foc i tancar el film transparent. Això és necessari per tal d'evitar la formació d'una escorça a la superfície. Fins que es refreda la crema, dissoldre la gelatina en el suc de llimona, i després escalfar al foc. Connectar la barreja de gelatina amb crema i crema batuda, i després barrejar la massa amb un mesclador.
• Després d'això, preparar un kurd. Posar en un cassó el sucre i la ratlladura, abocar el suc de llimona. Bullir productes i afegir-los als ous batuts. Kurd cuinar cinc minuts, no us oblideu de remoure-ho.
• És hora de muntar el pastís. Tallar el pastís refrigerat longitudinalment en tres parts. Una capa d'abocar la xocolata fosa i permetre que el glacejat s'endureixi. Gira el costat de xocolata base a baix i lubricar amb mousse (utilitzar un terç del total).
• Poseu sobre la base de la segona part de la galeta. Ja li capa porció kurd i mousse. Cobrir amb la resta de postres de pastís de galeta i enviar al congelador durant una hora.

Quan el temps especificat, extreure la peça de treball i tallar-la en trossos rectangulars. menjar llista servir als clients amb te o cafè calent.

pastís de coco llimona

Cuinar amb nosaltres un deliciós menjar, amb guarnició de coco, farcit amb suc de llimona i Schisandra.

Ingredients per al pa de pessic:

• tasses de cinc i mig de farina;
• coco tassa;
• mitja tassa de sucre en pols;
• sal mitja cullereta;
• 0,5 tasses de mantega.

Per al farciment, prendre:

• tres tasses de sucre;
• mitjà d'una tassa d'herba de llimona;
• 5 cullerades de suc de llimona;
• tres ous;
• un quart de tassa de farina;
• una mica de sal;
• cullerada de sucre en pols.

pastís de llimona amb coco va preparar d'acord amb la següent recepta:

• En un bol barreja adequada de farina, coco encenalls, sal i sucre en pols. Afegir a la mantega tova i bata batedora a velocitat baixa.
• Abocar la barreja al motlle i coure al forn preescalfat.
• Picar les tiges d'herba de llimona en un processador d'aliments, i després connectar-lo amb el sucre.
• Afegir a la barreja de farina, suc de llimona i l'ou. Batre tots els productes de nou.
• Reduir la temperatura del forn a baixa i aboqui la crema pastissera calenta.

Preparar coca futur en un forn durant altres 20 minuts. Quan la coca s'ha refredat, es talla en quadrats i poseu la coca en una safata. Es pot decorar el pastís amb sucre glas o nous picades, si ho desitja.

conclusió

Estarem encantats si vostè gaudeix d'un deliciós pastís de llimona. Preparar per al te per a nens o adults vacances. Els seus clients poden apreciar el gust fresc de l'aliment original.