Coca amb boles de quallada: ingredients, cuinar

Pel que desitja complaure als amics i la família amb alguna cosa deliciós i dolç. A més, és desitjable que el plat era un útil i satisfactòria. Totes aquestes característiques es combinen coca amb boles de quallada. Postres resulta increïblement rica i al mateix temps suau.

El que es necessita per boles de formatge?

Pastís amb boles de quallada perfectes per a la taula de vacances o d'un te de la família. Serà d'interès no només els adults, sinó també als nens. La característica principal de les postres - 01:00 boles de formatge cottage, que és preparar calen els següents productes:

• formatge cottage greix (250-300 g);
• rovell d'ou (2 PC.);
• sucre (50 g), o de sucre en pols (100 g);
• de coco (50 g);
• midó (3 cullerades. l.).

Què necessito per provar?

Coca amb boles de quallada ha saturat chocolateflavored que dóna massa. Per cuinar es necessita els següents productes:

• ou de gallina (4 u.);
• sucre (30 g) i pols de sucre (60 g);
• xocolata negra (50 g);
• farina i midó (2 cullerades ..);
• cacau en pols (3 cullerades ..);
• sucre de vainilla (1 bossa);
• sal (1 pessic);
• desintegrant (pessic).

Cuinar les boles de formatge

Cuinar la coca de quallada amb boles just prou. El primer que necessita per fer el farcit:

1. Si voleu omplir una, quallada de mòlta particularment suau a través d'un tamís o una liquadora, bata.
2. El sucre, el formatge, el midó i els rovells d'ou han de agitar per obtenir una massa homogènia.
3. En el següent pas afegir coco.
4. Humitejar les mans separades de les peces de mida mitjana de masses de quallada i boles de formulari.
5. A més, poden rodar en fitxes, per obtenir una escorça de coco.

Preparació de la pasta

pastís de xocolata amb boles de quallada resultar especialment saborós si es prepara correctament la massa. Aquest procés inclou els passos següents:

1. Separar els rovells i les clares.
2. Batre els rovells amb el sucre i la vainilla, per esdevenir un pes lleuger i adquirit una textura suau.
3. En un bany d'aigua fondre la xocolata fosc i, a continuació, s'aboca en la massa del rovell. Que no estigui corbat, el treball bata activament.
4. Barrejar la farina, pols de cacau, pols de coure, la sal i midó. Tamisar la massa de rovell de xocolata i després es pasta a fons, per evitar grumolls.
5. Amb proteïnes mesclador batedor o corol·la amb sucre o sucre en pols per produir una escuma estable.
6. Amb una peça de fusta o de silicona fulles en petites porcions introduir la proteïna en la massa. Els moviments han de ser dirigides cap avall.

Muntatge de la coca i pastissos

Més responsable, però al mateix temps interessant tasca és recollir un pastís amb boles de xocolata. La recepta en si inclou les següents etapes:

1. Greixatge un motlle per enfornar amb mantega fosa o cobreixi el pergamí, el pastís no és parets enganxades.
2. A la part inferior laic precuinats boles de formatge.
3. massa de xocolata abocar suaument en el motlle, de manera que cobreix completament el farciment.
4. massa de xocolata per omplir tot l'espai entre les boles de quallada, copegi suaument la part inferior de la taula de forma.
5. En una bake forn ben calent-durant 30-40 minuts.
6. postres a punt s'ha de refredar per complet, a continuació, es pot decorar, dividida en trossos i servir porcions.

Com decorar un pastís?

No només és deliciós, però també bonic per ser un pastís de xocolata amb boles de quallada. Recepta implica que les postres final coberta amb glacejat de xocolata. Per preparar les fitxes habituals han de fondre amb l'addició de culleres de mantega. Per esmalt brillant, afegir unes gotes de suc de llimona o àcid (pessic). Dissenyar comú amb el farciment, escampar la coca de coco encenalls. Això es pot fer d'una manera caòtica, i es pot preparar plantilles amb flors, cors o altres variants de patrons.

idees originals

Pastís amb boles de quallada en una particularment bella. Blanc arrodonit elements, ofegat en un pastís de xocolata semblava increïble. No obstant això, fins i tot unes postres tan interessant es pot fer encara més original. Intenta posar en pràctica aquestes idees:

1. El mató i la massa de coco dividits en diverses parts. Per a cada un d'aquests afegir colorants alimentaris de color. Amb aquesta finalitat, també es poden utilitzar els sucs de fruites i verdures, però el color és menys intensa. Formar boles i fer un pastís d'acord a la recepta. En el context, que era brillant com un arc de Sant Martí.
2. Si després de Pasqua té una gran quantitat de farciment multicolor, també pot ser utilitzat en aquesta recepta. Abans de formar les boles, afegir el formatge cottage, aquesta decoració culinària brillant. Agitar ràpidament necessitat de dissoldre colorants no han començat massa aviat i sense barrejar. Si has fet tot bé, a continuació, tallar el pastís, es veurà que les boles de formatge decorats amb punts de colors, com focs artificials.
3. Una altra opció interessant - una boles de xocolata amb una "sorpresa". Estem parlant sobre el maquinari. Per exemple, es pot posar dins d'una bola de maduixa. Va bé amb la xocolata, frescos o conservats en fusta de cirerer alcohol. Per fer la coca encara més útil, posar en boles d'albercocs o prunes seques. Els fans de "Raffaello" com el farcit de coco i llet condensada. Per tal d'obtenir un líquid de farciment saborós en boles de formatge es poden amagar llesca de xocolata o caramel peça.

conclusió

En els prestatges es pot trobar una gran quantitat de pastissos i pastissos preparats. No obstant això, llevat que puguin ser comparats amb el parament? coques de xocolata amb crema de formatge - un exemple perfecte d'un saborós i al mateix temps postres útil. En la versió clàssica, que va a decorar la seva família o una festa de te d'utilitzar. I si mostra una mica d'imaginació, aquest pastís serà un excel·lent complement festes per a nens.